各种不同蔬菜的卡路里分别是多少？
各种不同蔬菜的卡路里：
南瓜100g，74 卡；
莲藕100g，74 卡；
蚕豆100g，124 卡；
山药100g，72 卡；
蘑菇（100g）28千卡；
冬瓜（100g）11千卡；
芹菜（100g ）10千卡；
芦笋1杯，145g，30千卡；
豆芽菜1杯，125g，35千卡；
茄（100g），19千卡 ；
蕃茄1个，135g，约25千卡；
海带（100g） 23千卡；
丝瓜100g，40千卡；
大蒜100g，40千卡；
生菜100g，40千卡；
包心菜1杯，145g，30千卡；
胡萝卜1条，72g，30千卡；
花菜1杯，125g，30千卡；
芹菜1条，40g，5千卡；
黄瓜6片，28g，5千卡；
香菇1杯，70g，20千卡；
芥菜1杯，140g，30千卡；
洋葱1杯，210g，60千卡；
青豆1杯，170g，150千卡；
青椒1个，74g，15千卡；
雪菜100g，60千卡；
竹笋100g，40千卡；
菜心100g，40千卡；
白菜100g，40千卡；
豆苗100g，40千卡。
扩展资料：
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。
作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。
热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质。
碳水化合物产生热能=4千卡/克；
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克；
脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
热量的单位：
千卡Kilocalorie，1千卡=1大卡；
1千卡=4.184千焦耳；
1千卡：是能使出1升水上升摄氏1度的热量。
参考资料：
100卡路里到底等于多少食物？-人民网健康卫生频道-人民网
十大减脂蔬菜排行榜前十名？
1、黄瓜：黄瓜营养全面，可以为身体补充营养，还可以促进减肥。
2、花菜：花菜是低热量食物，可以加快体内新陈代谢，从而有效分解脂肪，促进减肥瘦身。
3、菠菜：菠菜的粗纤维含量丰富，可以加快肠胃蠕动，从而促进减肥。
低卡蔬菜沙拉的热量是多少
100克低卡蔬菜沙拉的热量是50大卡，即209千焦。
低卡蔬菜沙拉的单位热量较低，每100克低卡蔬菜沙拉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之二。低卡蔬菜沙拉的营养价值较高，可以适当食用。
蔬菜热量高吗
不同的蔬菜热量是不同的。
主食蔬菜一般来说热量比较高，如藕、荸荠、菱角、慈姑、土豆、甘薯、山药、芋头。它们都含有淀粉，能够部分替代米面类主食。较一般蔬菜它们的纤维含量高，维生素含量高。
耐饿蔬菜能量较低，包括各种蘑菇、香菇、木耳等、海带、裙带菜、紫菜等，各色菜花、豆角、还有各种深绿色的叶菜如菠菜、苋菜、芥蓝、空心菜等，都是纤维高、热量低。
低能量蔬菜热量最低，如番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、白菜、萝卜、莴笋、圆白菜、球生菜等。这类蔬菜多数营养素含量偏低，纤维含量也比较低，水分含量大，所含能量少。
蔬菜鱼汤的热量是多少
39大卡每100克。
蔬菜鱼汤做法：
1、 将鱼骨头洗净放在锅内加冷水煮沸，撇净浮沫，放入胡萝卜、洋葱、芹菜等小火煮2个小时；
2、 将草鱼去骨片出鱼肉并切成块，先用开水煮烫去其腥味，把水倒掉，放入清汤、胡椒粉、香叶、洋葱、芹菜、胡萝卜、柠檬汁、精盐煮熟；
3、 将胡萝卜切成斜花片；
4、 土豆切条备用；
5、 洋葱切丝，胡萝卜，加上香叶、胡椒粒、干红椒，用黄油焖熟后，放入切好的土豆条加鱼汤煮沸；
6、 待土豆条熟时，放上精盐、柠檬汁、醋调好口味，起锅时在盘内放上两块煮好的鱼肉，盛汤即可食用。
炸蔬菜的热量是多少
炸蔬菜的热量是每100克142卡，100克所含热量需要健美操42、4分钟才能消耗完。每100克该食物含有碳水化合物10、65克；脂肪9、65克；蛋白质3、89克。食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康，因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。
自制蔬菜拌饭的热量是多少
自制蔬菜拌饭的热量：每100克拌饭热量为251千焦。
自制拌饭食材用料：米饭1碗，彩椒1块，紫甘蓝1块，黑芝麻0。5克，香油少许，盐少许，鸡精少许。
具体步骤：
1、紫甘蓝和彩椒洗净备用。
2、彩椒切丁，紫甘蓝切丝。
3、米饭准备好。
4、把米饭和紫甘蓝丝、彩椒丁、黑芝麻、香油少许、盐，鸡精、醋，拌匀即可。
哪些蔬菜的热量低
芹菜、黄瓜、大白菜、绿豆芽、竹笋等。
1、芹菜：芹菜每100克含有14卡路里。芹菜富含膳食纤维，能帮助我们肠胃蠕动，促进体内毒素的排出，从而帮助我们减肥。不仅如此，芹菜富含维生素，对我们的皮肤也有很好的保养功能，长期食用可以改善皮肤蜡黄的现象。
2、黄瓜：黄瓜的卡路里是每100克15卡路里，富含维生素和矿物质。建议您直接用盐水洗黄瓜，生吃，以保证我们充分吸收黄瓜中的营养。如果你不喜欢生食，可以把黄瓜做成色拉菜吃，在夏天也是一道很清爽的菜。
3、大白菜：大白菜每100克含13卡路里。大白菜富含维生素和膳食纤维。坚持吃对皮肤和视力都有好处。但建议你坚持吃新鲜的大白菜，这对你的身体最有益。
4、绿豆芽：绿豆芽热量每100克18卡路里，我们坚持在平时吃绿豆芽可以清热解毒，可以清洁肠胃，减少人体脂肪的产生，长期坚持对我们有很好的减肥效果。
5、竹笋：竹笋脂肪含量极低，膳食纤维丰富。这种食物对人体有很好的减肥效果。因此，我们建议多吃竹笋，可以促进胃肠消化，帮助胃肠蠕动。
为什么蔬菜煮熟后热量升高
蔬菜属于一种富含膳食纤维的食物，其主要热量来源为糖分，基本不含有脂肪和蛋白，所以蔬菜本身的热量值很低。而煮熟的蔬菜热量来源除了本身含有的热量，还有添加的食用油的热量。因此蔬菜煮熟后其本身热量值会降低，但是如果加入过多的食用油，则煮熟后蔬菜热量比煮熟前热量高。
的无油鸡蛋煎饼，无油蔬菜煎饼热量高吗
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- 1.将芹菜洗干净切碎放入搅拌机里打碎。 2.红萝卜也一样切丝后入入搅拌机里打碎。 3.然后倒入和面粉的器皿里搅拌均匀。 4.掺入适量面辅郸滇肝鄄菲殿十东姜粉以及少许盐。 5.注入清水调和成不稠不稀的面糊备用。 6.烧热锅倒入适量面糊，摊开中大火煎。 7.煎好一面翻转再煎另一面即可。
