白菜丝怎么切又细又好看？

白菜丝又细又好看的切法：

1、按照自己所需用量，先将白菜连邦带叶一片一片掰下来洗干净。

2、将白菜叶与白菜邦分开，因为白菜叶薄直接切细丝即可，而白菜邦厚需要将每个白菜邦片成多个薄片。

3、将片好的白菜邦片摞在一起，刀不是垂直的，稍倾斜的下刀往外走，切成细丝即可。

白菜切丝酸菜怎么腌制

需要准备新鲜白菜，根部切除，然后再把叶片取下来清洗干净，水分沥干，每一片白菜帮的地方都要用刀平着片开，然后再切成丝，放到一边备用，加入适量的盐，搅拌均匀，然后再放进瓶子里面，密封好放半个月左右取出来就可以吃了。

酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹(zū)，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖的描述，据东汉许慎《说文解字》解释:菹菜者，酸菜也，即类似今天的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。

甘蓝切丝怎么做辣白菜

1、甘蓝剖4瓣，依层抹盐，盐制12小时。

2、用清水洗去多余盐，扣放在蒸提上控水。

3、苹果削皮搅碎快速拌入糖两勺，加蒜泥、干辣椒、辣椒粉搅拌。

4、将搅拌好的辣酱料依层抹在甘蓝上，摸完剩下的全倒在上面抹匀。

5、用保鲜膜封住容器的口，置冰箱保鲜24小时。

6、24小时后从冰箱取出切段食用。

洋白菜切丝怎么做好吃

• 洋白菜切丝怎么做好吃
• 就切菜丝就得了。

白菜怎么切成丝

• 大白菜怎么用菜刀切成细丝!请看好问题在回答！不要一上来就说怎么做醋溜白菜或者像我推荐切菜机！请看好问题再答！谢谢
• 有种哦，就是多功能的，可以切好多种的形状的东东，长得像菜板样的，中间有许多洞，我家就用这个切断。我也说不出来叫什么名字，大点的超市都有哦，长方形的，你去看看。 蔬菜类只要一碰到盐，马上就会有水出来，你如果办白菜丝，先不要把白菜切成丝，整个叶片放少许的盐腌制一会儿，5分钟就行，然后拿出来洗净，切成丝就可以拌了。大葱：用刀拍扁，像切菜一样切成丝。备用大蒜：切成片，越薄越好。备用生姜：切成丝，越细越好。备用青椒：一个，切成小段。备用红椒：干的，可放可不放，不吃辣的就别放了。切成丝。备用盐：适量鸡精：适量,菜拌好了以后在放白糖：盐的三分之二醋：看着加吧，菜拌好以后在放将以上东西弄好后，放到一个碗里拌匀(最好是瓷碗和不锈钢碗)，然后锅里加入油，有的多少要看碗里的调料，要差不多漫过调料为止。把油烧开,一直烧的冒黑烟，起锅直接把油倒入装调料的碗里，赶快用筷子反动几下，OK！然后把切好的白菜丝用大碗装起来，把油和调料倒入里面搅拌匀，放入醋和鸡精就行了！味道非常鲜美！注意：醋也是可放可不放的。

大白菜切丝怎么做好吃

• 食材明细白菜4片葱适量姜适量香菜适量八角1棵红辣椒适量盐适量鸡精少许甫袱颠惶郯耗奠同订括味极鲜适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒白菜丝的做法步骤清炒白菜丝 。的做法步骤：1 1将适量白菜洗净，沥干水分。清炒白菜丝 。的做法步骤：2 2然后切丝，白菜帮切的略细一些。清炒白菜丝 。的做法步骤：3 3红辣椒洗净去蒂切小段。清炒白菜丝 。的做法步骤：4 4香菜洗净切段。清炒白菜丝 。的做法步骤：5 5葱切葱花。清炒白菜丝 。的做法步骤：6 6姜切细丝。清炒白菜丝 。的做法步骤：7 7热油放八角，放葱花、姜丝熟锅。清炒白菜丝 。的做法步骤：8 8再倒入红辣椒爆香。清炒白菜丝 。的做法步骤：9 9放入白菜丝翻炒，待其略微下水后淋入味极鲜。清炒白菜丝 。的做法步骤：10 10加盐、鸡精调味。清炒白菜丝 。的做法步骤：11 11洒香菜段即可出锅。