芹菜饺子馅的8种做法？

8 种做法如下：

1. 芹菜猪肉饺子馅：将猪肉和芹菜分别剁碎，把青菜用纱布包裹挤出多余水分。将猪肉和芹菜混合，加入适量的酱油、盐、姜汁、葱花、料酒、鸡精，按一个方向搅拌均匀。

2. 香菇肉馅饺子：香菇泡发后切碎，与猪肉末混合。加入料酒、香油、黑胡椒、蛋清、砂糖和适量清水，按一个方向搅拌均匀，放入冰箱腌制 1-2 小时。

3. 芹菜鸡蛋饺子馅：打入鸡蛋，炒熟后切碎备用。将芹菜切碎，用纱布包裹挤出多余水分。将芹菜和鸡蛋混合，加入生抽、料酒、姜汁、食盐、香油、鸡精和清水，按一个方向搅拌均匀。

4. 芹菜牛肉饺子馅：将牛肉剁成茸，芹菜切碎挤出水分。将牛肉和芹菜混合，加入姜汁、酱油、料酒、食盐、香油、鸡精、蛋清，按一个方向搅拌均匀。

5. 白萝卜馅饺子：将猪肉剁成茸，白萝卜切碎。将猪肉和白萝卜混合，加入生抽、姜汁、料酒、盐、调味鲜，用筷子搅拌均匀，腌制 1 小时左右。

6. 虾仁芹菜饺子馅：将虾仁洗净剁碎，与芹菜末混合。加入适量的酱油、料酒、食盐、香油、鸡精，按一个方向搅拌均匀。

7. 鸡肉芹菜饺子馅：将鸡肉切成小块，与芹菜混合。加入生抽、料酒、姜汁、盐、香油、鸡精，搅拌均匀。

8. 豆腐芹菜饺子馅：将豆腐切成小块，与芹菜混合。加入适量的酱油、料酒、食盐、香油、鸡精，按一个方向搅拌均匀。

以上便是 8 种芹菜饺子馅的做法，您可以根据自己的口味和需求选择合适的馅料。

芹菜猪肉饺子馅的做法？

肉和菜的比例为2：1，可以根据实际情况适当调整。

下面介绍猪肉芹菜饺子的做法，用料供参考，准备材料：

面粉：1000克、芹菜：500克、猪肉馅：1000克、葱：50克、麻椒油：10克、鸡蛋：2个、淀粉：10克、姜：50克、盐：15克、老抽：5毫升、生抽：10毫升、蚝油：5毫升、香油：10毫升、调和油：200毫升、十三香：10克。

1、面粉倒入容器里，然后加入适量的盐和清水，和成光滑的面团

2、芹菜洗净切碎，然后和猪肉馅放到一起

3、加入除盐和面粉外的所有调料，然后搅拌匀备用

4、把面团搓成长条

5、切成剂子，然后压扁

6、用擀面杖，擀成饺子皮

7、放上适量的馅料，包成饺子即可

牛肉芹菜饺子馅的做法

1、准备一把芹菜，摘掉叶子，清洗干净，放一边控一下水分。

2、准备一块牛肉，先用刀切成条，再剁成肉馅。

3、牛肉里放入盐、五香粉、酱油、葱姜末、豆油，往一个方向搅拌均匀。

4、沥干水分的芹菜切成细碎的末，放入牛肉馅里，搅拌均匀。

5、盆中加入2斤面粉，倒入1斤温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

6、面团醒一会儿，再次揉光，搓成长条，用手揪成等份的小剂子。

7、用手将小面剂子按扁，再用擀面杖擀成饺子皮。

8、饺子皮上放适量的饺子馅，把饺子包好。

山芹菜饺子最正宗的做法

主料：面粉300克、猪肉200克、山芹菜200克。

辅料：葱1根、姜1块、盐适量、味精适量、酱油适量、花椒粉适量、香油适量、色拉油适量。

制作方法：

1、准备面粉；

2、加入适量温水揉成面团；

3、把加工好的猪肉和山芹菜混合放入调料拌匀后放入适量色拉油拌匀；

4、面团揪成小剂子；

5、擀成饺子皮；

6、放入饺子馅；

7、包好的饺子；

8、摆入蒸锅，开锅10分钟即可出锅。

芹菜胡萝卜饺子馅的做法

一。材料：胡萝卜500克、芹菜500克、猪肉500克、食盐适量

二。做法：

1、将芹菜和胡萝卜用清水洗干净，并切成末备用。

2、将猪肉用水洗净，并切成肉末。

3、肉末加入水搅打均匀，然后添加食盐调味。

4、加入芹菜末，胡萝卜末与肉末一起搅拌。

香菜芹菜饺子的做法

所需原料：梅头肉一块、香菜一把、饺子皮一包、花生油、食盐、酱油、香油、白糖、芝麻油；

制作步骤：

梅头肉切粒剁成肉沫，香菜切碎并滤掉水分；香菜和肉末拌起，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可；水烧开，把饺子放到锅里，并轻轻地搅动；待水再次烧开时，加凉水，来回加2到3次即可。

玉米芹菜饺子的家常做法

材料：猪绞肉、玉米、芹菜、饺子皮、香油、盐、蚝油、白芝麻、黑胡椒、姜、蒜。

步骤：

1、猪绞肉事先用油，盐，姜末，蒜末先拌好。玉米新鲜取下备用；

2、芹菜切成丁后用纱布绞出水份；

3、把绞肉，玉米粒和芹菜混在一起，并加入黑胡椒，蚝油，白芝麻，香油等。拌匀，作为饺子馅使用；

4、所馅料用饺子皮包起来，封好口，然后下开水中煮熟即可。

怎么做好吃，芹菜莲藕饺子的家常做法

• 怎么做好吃，芹菜莲藕饺子的家常做法
• 主料猪前腿600克莲藕13个香芹1把辅料姜1块香葱2棵盐1茶匙鸡精12茶匙黑胡椒12茶匙红烧酱油1汤匙食用油1汤匙蚝油1汤匙饺子皮适量步骤1.原料图。2.莲藕切丁焯水捞出沥干。3.猪肉加芹菜，葱末姜末一起剁碎。4.调入所有调料，加2汤匙水，搅拌均匀。5.包成饺子。6.煮熟即可。小贴士因为用的红烧酱油和蚝油，所以没有放糖。如果用酱油的话，可以适当放点糖。莲藕的比例要掌握好，不能多了。而且一定要焯水。比例不当的话就像某人说的吃的一嘴藕末子。

毛芹菜馅饺子的家常做法怎么做好吃

• 猪肉500克毛芹菜两把面粉500克植物油适量葱4根姜一小块洋葱半个料酒适量老抽适量生抽适量五香粉适量包子饺子粉适量盐适量1.准备葱，姜，洋葱洗净备用。2.葱姜洋葱都剁碎备用。3.准备大肉500克。备用。4.准备芹菜两把。5.洗净备用。6.下开水中焯一下。7.开水中焯过，沥干切碎待用。8.肉馅中倒料酒，老抽，生抽适量。9.打个鸡蛋，放五香粉适量，放包子饺子粉适量。10.放葱姜洋葱适量，放盐适量。11.放切碎的芹菜虎埂港忌蕃涣歌惟攻隶，倒烧熟的植物油适量。12.搅拌顺时针，用筷子搅拌均匀，待用。

山芹菜饺子的做法，山芹菜饺子怎么做好吃，山芹

• 山芹菜饺子的做法1.一路的走一路的找寻，老公先发现了一小堆山芹菜，我和女儿赶紧过来采摘2.那芹菜的香味很浓很浓，虽然不多，但是特兴奋，我说咱们今晚上就包山芹菜饺子。然后一路的走一路的找寻。到了山脚下，差不多采了一兜子，劳动的成果3.到家后把山芹菜摘净洗净，4.把面和好，盖上布醒发一会5.肉切碎6.葱姜切碎备好7.拌馅：把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、香油少许、包子饺子调料半茶勺、十三香少许、盐一茶勺、鸡精一茶勺、放在一起和肉馅一起搅拌，8.至搅打均匀肉上劲，加入植物油2汤勺，继续搅拌均匀。9.山芹菜要焯一下水，锅中水烧开10.焯一下山芹菜关火。11.捞出用凉水冲一下，攥去水分放到菜板上12.切碎13.攥去水分放入肉馅中搅拌均匀14.面揉匀，15.揪成均匀的小剂子16.按扁，擀成皮。17.包成饺子18.锅中水烧开，下入饺子，并加少许盐，煮8分钟，待饺子浮起闻到香味关火捞出。19.盛出

芹菜肉饺子的正宗做法，芹菜肉饺子怎样做才好吃的做法

• 用料主料面粉1碗辅料猪肉1块虾米1把鸡蛋2个豆角1把芹菜1把调料食盐适量姜适量生抽适量小葱适量花椒粉适量芝麻油适量水适量芹菜肉馅饺的做法1.肥瘦肉切小粒后，跟炸过的海米一起剁成肉馅2.肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、花椒粉、芝麻油拌匀，分次加入少量清水搅拌上劲3.加入一个鸡蛋拌匀，看个人喜欢，也可不加。拌匀后就做成了基础肉馅，分别加不同的菜就是不同口味的饺子了4.芹菜洗净沥干水分，切碎后用纱布绞去大部分水分，放入盆中拌上芝麻油备用。豆角焯水后过凉，沥干水分后切小粒，同样拌上芝麻油备用5.开始包之前，芹菜和豆角放入肉馅中拌匀即可（豆角馅的我加了半根胡萝卜）6.面粉加入适量水，揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜醒面半小时以上7.醒好的面揉圆后分成四分，取一分搓成长条8.切成小剂子，洒薄面，把小剂子逐个按扁9.取一个小剂子擀成饺子皮（我用了以前做包子的图，感觉比较厚哈，饺子皮要薄点好），依次擀好所有小剂子10.具体包的过程以前上过多次，这里就不再上了。芹菜馅的包一种形状11.豆角馅的包成另外一种好区别烹饪技巧1、肉馅里加的海米炸过更香。2、肉馅加不加鸡蛋看个人喜欢，我做其它馅的都不加，因为怕芹菜的会刺口所以加了鸡蛋。3、蔬菜类的拌馅之前最好都先用芝麻油拌上，这样不容易出水。

的做法，芹菜猪肉胡萝卜香菇饺子怎么做好吃

• 主料： 猪肉1斤 西芹1颗 配料： 香菇适量 胡萝卜适量 香葱适量 虾皮适量 辅料： 白糖适量 味精适量 盐少量 制作步骤：1. 准备好材料：猪肉、芹菜和饺子皮。2. 将干香菇实现放在开水里浸泡至变软，然后沥干，切成碎末。3. 将洗净的猪肉放到锅里开水烧开，撇去浮沫。4. 将芹菜切成末，待用5. 将猪肉切块、剁成了碎末。6. 将所有原料倒入一个大碗中。7. 加点虾皮，加好调料，搅拌均匀，就可以包饺子啦。8. 看着一个个成品，满足感还是挺强烈滴