一、人参泡醋的做法？

1.用料：以鲜人参为原料,九度米醋

2.方法：①室温浸泡6～36小时②用九度米醋淹没过新鲜人参原料为宜③然后取出经过九度米醋浸泡过的鲜人参于70～80℃蒸制6小时,蒸制结束后,50℃干燥,得到醋制人参 。这样的醋人参比较方便长久保存。

以上是醋人参制作过程。

二、醋泡酸菜好吗？

不好。

用东北的方法，用大缸汲出来的比较好，而是用醋精淹泡的，吃了这样的酸菜对身体非常有害。那么怎样鉴别酸菜是不是汲的呢？ 　　

一、闻味道，好酸菜会有纯正乳酸发酵的酸气味和浓厚的香气，酸味不刺鼻，经超标防腐剂处理的酸菜闻起来有异味，无酸菜的香气。可能闻不到酸味或者有刺鼻的酸气。　　

二、看颜色，优质酸菜煮出的汤几乎是无色的，汤汁呈现黄色的必定是劣质酸菜，是加入了工业色素导致的。经发酵腌渍好的酸菜，颜色自然、菜叶是金黄色、淡黄色，而不是暗黄绿色，菜帮是半透明的白色接近无色，而不会有不透明的白色，即白菜原来的质地和色泽。若暴露空气中或经日照后颜色略变灰暗。没腌透的酸菜靠近菜心的帮像白菜帮一样。而经染色、漂白处理的酸菜，颜色过于黄亮，暴露空气中或经日照后不易变色。　　

三、尝味道，好酸菜一定有你想要的酸味、香味、吃起来脆脆的。品尝靠近酸菜心的部位，好的酸菜尝起来酸脆鲜嫩，嚼几下一直酸。不好的酸菜尝起来发硬，嚼几下就不酸了，味道不好。风味不佳，且炖不烂。　　坏酸菜可能会酸味平淡，可能会有怪怪的不舒服味道，可能会尖酸刺鼻，可能会软绵绵的不脆， 这种酸菜就不要吃了，吃下了这种劣质酸菜，对身体是有害的，这里面就可能添加了亚硫酸盐类，亚硫酸盐类极易氧化，不断释放出二氧化硫漂白酸菜。二氧化硫长期摄入会造成肠道功能紊乱，引发腹泻、头痛甚至损害肝脏，因此，在选择酸菜时注意不要购买色泽特别黄亮的酸菜。

三、用醋泡脚好吗？

用醋浸泡你的脚当然是好的，也是保持健康的一个非常健康的方法。能疏通经络，促进体内血液循环，预防脚气。坚持每天用醋水浸泡你的脚不仅可以增加皮肤的弹性，还可以让你的皮肤光滑。坚持每天用醋泡脚可以祛除风湿，改善人体畏寒等不适症状，促进人体血液循环，缓解疲劳，有效治疗失眠。

四、用醋泡不粘锅好吗？

不好

不粘锅是不能煮醋的,据研究表明,不粘锅的聚四氟乙烯涂层不耐酸醋,这种物质会破坏涂层的稳定性,从而造成涂层脱落,继续使用这种锅做饭,会对人身体造成一定的危害,所以要非常注意。

使用不粘锅炒菜不能放醋，因为不粘锅的主要成分是聚四氯乙烯，它结合强度不高，不能完全覆盖在不粘锅表面，导致部分金属裸露在外，在油温很高的情况下醋酸容易腐蚀裸露的金属层，导致涂层脱落；不粘锅在较热时不能即刻用冷水冲洗，热胀冷缩涂层容易导致涂层剥落，冲洗时要用较软的抹布；使用不粘锅烹饪时最好用木头或竹制之类的铲子，防止划伤锅壁。

五、醋泡大蒜喂猪好吗？

醋泡大蒜喂猪是可以的，但不建议长期喂食。因为大蒜具有杀菌、增强食欲、促进消化的作用，而醋也具有促进食欲、消炎杀菌的作用。因此，将醋泡大蒜喂猪可以起到调理肠胃、增强体质的作用。但是，需要注意的是，大蒜和醋都属于刺激性食物，长期喂食可能会对猪的肠胃造成刺激，影响其消化功能。因此，建议在喂食时适当控制用量，并避免长期喂食。还需要注意以下几点：避免空腹喂食：猪在空腹时不宜喂食醋泡大蒜，因为醋的酸性会刺激猪的肠胃，导致不适。适量添加：在喂食猪时，应该将醋泡大蒜作为补充营养的辅助饲料，而不是主要饲料。应该适量添加，不要过量。注意卫生：在制作醋泡大蒜时，要注意卫生，避免污染。如果猪出现不适症状，应该立即停止喂食，并寻求兽医的建议。虽然醋泡大蒜可以作为辅助饲料喂食猪，但需要注意控制用量、避免空腹喂食、适量添加、注意卫生等方面的问题。

六、红醋泡萝卜好吗？

好吃，用料：萝卜 2根红醋 一瓶盐 适量白糖 适量花椒 适量大蒜 适量生姜 适量小米椒 适量将萝卜切条，切小米椒，生姜，大蒜，一起搅拌均匀，腌制20分钟左右，萝卜腌制的水倒掉。在加花椒，糖，醋拌均匀。搅拌均匀的时候可以尝尝糖醋的味道，根据自己的口味来拌。第二天就可以吃了。酸酸甜甜的还不错。

七、酸豇豆用醋泡好吗？

能放的

主料:

豆角250克，肉丝100克

辅料:

生抽1汤匙，料酒1汤匙

调料

盐3克，玉米淀粉3克

做法:

1. 准备食材。

2. 肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒、三克玉米淀粉和半汤匙食用油，肉丝里放食用油可以快速守住肉丝里的汁，这样下锅炒后肉丝不会变柴。

3. 搅拌均匀腌制十分钟。

4. 刀豆清洗干净放案板上切成细丝，刀豆丝尽量切细一点，这样炒的时候能快速变软变熟。

5. 热锅热油放入腌好的肉丝。

6. 大火将肉丝翻炒变色。

7. 锅中放入刀豆丝大火翻炒变软后，加三克盐大火翻炒即可出锅。

八、海天陈酿醋泡蒜好吗？

泡蒜头不一定非要用指定的哪种醋。不管是哪里生产的醋，它们的配方制作过程都很相似。分为白醋和陈醋。

这两种醋泡蒜头都可以，个人觉得用陈醋比较好。我一般都用海天牌子的陈醋。加加牌的陈醋也不错。这两家的陈醋味道鲜浓，泡出来的蒜头很脆爽

九、白衬衫用醋泡好吗？

您好！白醋不是衣物洗涤剂，若是使用方法操作不当，会使衣物附着污渍或颜色出现不均匀等情况，不建议用白醋浸泡衣服。白色衣服建议使用亮白增艳洗衣液洗涤，含突破性高效洁净粒子，去污力更强，添加色彩调理技术，使白衣更洁白、彩衣更鲜艳。用法：手洗2-3件衣物用量约10g，可按瓶盖上的刻度线来量取。注意事项：因亮白洗衣液浓度较高，请勿将洗衣液原液与衣物直接接触，使用前需将洗衣液充分溶解稀释后再放入衣物洗涤。白色衣物与深色衣物、易褪色的衣物分开洗涤，避免造成染色。

十、经常用醋泡脚好吗？

好

杀菌：用白醋泡脚可杀菌，特别是对脚气人群有益。

2. 清除体内毒素：每天用醋泡脚可促进全身血液循环，有利于代谢废物的排出。

3. 美白肌肤：冬季常出现皮肤干裂。坚持醋泡脚能使皮肤变得白嫩，达到全身美容的效果。