一、干天麻怎么煲汤好吃？
干天麻洗净和鸽子加水放入沙锅煲两小时加入调味料，盐就可以吃了
二、天麻煲鸡汤家常做法？
步骤/方式1
草鸡洗净后去掉尾部，香菇洗净改刀备用。
步骤/方式2
葱姜、红枣洗净，天麻敲碎。
步骤/方式3
整只的草鸡放入坤博砂锅内，加入足量的水、天麻、葱姜和红枣，放一大勺料酒去腥。
步骤/方式4
盖上砂锅盖子，大火烧开后，撇去浮沫。
步骤/方式5
改小火慢炖1个小时，利用坤博砂锅的高聚温能力，再闷30分钟即可。
步骤/方式6
食用前调入适量的盐即可
步骤/方式7
开喝
三、人参煲鸡汤放多少红参
人参煲鸡汤放多少红参
人参被誉为东方草药之王，自古以来就被视为珍贵的滋补品。煲鸡汤时加入人参，不仅可以增添汤品的美味，还能提高营养价值。然而，很多人在炖汤时常常困惑：到底应该放多少红参才能达到最佳效果呢？下面我们一起来探讨一下。
放多少红参是根据个人的需求和食材的数量来决定的。一般来说，每人一次建议放入20克红参是比较合适的。这个量既能保证人参的药效充分释放，又不至于过量影响味道和口感。
红参的品质也是影响放量的重要因素之一。好的红参质地饱满，颜色鲜艳，气味香浓。如果选择的红参质量较差，可以适量增加放入的量，以达到相同的效果。
食材的搭配也需要考虑。如果你使用的是鸡整体炖煮，那么放入20克左右的红参就可以。而如果只是用鸡骨炖煮，可以减少红参的用量，大约10克左右即可。这样可以避免红参过于浓烈的味道盖过鸡汤的鲜美。
放红参的时间也需要一定的掌握。一般来说，红参需要在最后30分钟左右加入煲汤中。这样可以保持人参的药效，同时不会因为过早加入而导致药效损失。
另外，红参煲鸡汤不宜过量饮用。红参性温补，过量食用容易导致身体上火。一周最好不要超过两次，每次饮用不宜过多。特别是体质虚弱和内火旺盛的人，应该谨慎食用，以免引起不适。
当然，放红参不仅可以煲鸡汤，也可以搭配其他食材，比如煲鱼汤、煲羊肉汤等。不同的搭配能够产生不同的效果，可以根据自己的需求进行调整。
人参煲鸡汤放多少红参，应根据个人需求、红参的品质、食材的搭配以及放红参的时间等因素来综合考虑。一般来说，每人一次20克左右的红参是比较合适的。但注意，人参性温补，使用过量可能导致上火，所以不宜过多食用。希望大家在炖汤时，能够根据自己的体质和口味，调整红参的用量，健康美味地享受煲汤的乐趣。
四、红参片煲鸡汤的做法？
主料:
母鸡半只
红参一小根
辅料:
盐适量
生姜一块
大葱半根
白酒1勺
做法:
步骤1
准备食材。
步骤2
鸡剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。
步骤3
锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。
步骤4
放入焯好水的鸡块，中火翻炒。
步骤5
炒干水分后放入生姜和大葱段。
步骤6
沿着锅边淋入一勺料酒，大火翻炒。
步骤7
一次性添加足量的清水，大火烧开。
步骤8
水开后转入汤煲中，放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。
步骤9
出锅前半小时放盐，出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。
五、鲜天麻煲鸡汤的做法？
草鸡 一只 、 天麻 2片 、 生姜葱 适量 、 枸杞子 20粒 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/4
备好食材，鸡建议买草鸡，味道醇正。三黄鸡腥味重。天麻直接在药店买。
步骤2/4
洗净鸡肉，你可以把鸡肉剁开，我是拍菜谱好看……一次性放入足够多的热水，不要超过Max警戒线。这里要说一下，煮鸡汤，鸡不要焯水！同时放入天麻，生姜，葱，加少许料酒。
步骤3/4
经过50分钟文火慢炖，一锅香喷喷的鸡汤就好了，看，水位几乎不变，鸡肉酥烂。
最后一步
开锅时，撒点枸杞，好看又养生。
六、干天麻煲鸡汤正宗做法？
天麻炖鸡的做法：
主料：母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克
步骤：
1、鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分，再将当归洗净，按块质大小，顺切几刀，姜葱洗净，姜拍破，葱切段待用；
2、将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入砂锅内，注入清水适量，加入盐、料酒，胃武火上烧开，再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。
七、天麻怎么煲汤？
天麻可以煲汤,以下是一种简单的煲汤方法:
材料:
– 天麻
– 鸡肉或鸭血
– 姜片
– 葱段
– 料酒
– 盐
步骤:
1. 将天麻洗净,切成片状。
2. 将鸡肉或鸭血洗净,切成小块。
3. 在锅中加入适量的水,放入天麻、鸡肉或鸭血、姜片和葱段。
4. 加入料酒,煮沸后转小火炖煮15-20分钟,加盐调味即可。
温馨提示:
– 如果喜欢口感更加清爽,可以缩短炖煮时间,或者将天麻切碎。
八、天麻煲鸡汤如何做？
步骤/方式1
草鸡洗净后去掉尾部，香菇洗净改刀备用。
步骤/方式2
葱姜、红枣洗净，天麻敲碎
步骤/方式3
整只的草鸡放入坤博砂锅内，加入足量的水、天麻、葱姜和红枣，放一大勺料酒去腥。
步骤/方式4
盖上砂锅盖子，大火烧开后，撇去浮沫。
步骤/方式5
改小火慢炖1个小时，利用坤博砂锅的高聚温能力，再闷30分钟即可。
步骤/方式6
食用前调入适量的盐即可
步骤/方式7
这样煲出来的天麻鸡汤，汤色清澈，味道鲜美。
九、天麻海参煲鸡汤的做法？
天麻海参煲鸡汤做法：
1、山鸡、天麻、虫草分别洗干净，分别备用。
3、天麻、虫草、山鸡一起放入紫砂煲里，开强火炖2至3小时。
4、开锅后撇去浮沫，且要把天麻简单掰开。
5、大枣枸杞洗净，放入锅里，改用自动火力，炖2小时。
6、最后把海参切好，放在一起直至煮熟即可。
十、黄精天麻煲鸡汤的做法？
做法一
材料：鸡1只，天麻、玉竹、沙参片各10克，枸杞子5克，姜、葱各适量、盐适量
步骤：
1、将活鸡宰杀，除尽鸡毛、去除内 脏，用清水洗净后沥干水分；天麻、玉竹、沙参片用清水洗净，沥干水 分，备用。枸杞子用清水泡软；姜洗净，切片；葱洗净，切花，备用。
2、锅内倒入适量水煮沸，将鸡整个儿 放入锅中汆烫，以去除杂质和血污，捞出后用水冲净。
3、天麻、整鸡、枸杞子、玉竹、沙参 片、姜片装入炖盅内，加水炖2小时，放入盐调味，撒上葱花即可。
天麻炖鸡汤做法贴士：炖汤前，要先将鸡汆烫，除尽血污，否则会有腥味并影响汤色，尤其是乌鸡。如果是选用老鸡的话，还应丢掉鸡头和鸡屁股。
