夏天水果的营养价值丰富多彩。水果不仅口感鲜美，而且富含人体所需的营养成分。例如，西瓜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有清热解暑的作用，能够滋润肌肤；草莓含有大量果胶和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘；葡萄富含多种矿物质和维生素，有助于调节血压和血糖。夏天的水果种类丰富，营养成分丰富，非常适合消暑解渴，补充身体所需。

夏天常见的水果有西瓜、哈密瓜、葡萄、桃子、李子、草莓、桑葚、樱桃等。其中，西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，它能够清热解暑，补充身体所需的水分；哈密瓜则口感甜爽，富含葡萄糖、果糖和多种氨基酸，有直接补充人体代谢所需能量的作用；葡萄则是夏天最佳的解暑饮品之一，不但酸甜可口、入口爽脆，而且营养丰富，含有丰富的糖分、有机酸、氨基酸和维生素、矿物质等。

夏季吃水果的好处非常多，水果主要成分是水分，很好的解渴。水果可以补充人体所需的维生素、矿物质和有益元素，例如维生素C、膳食纤维等等，可以让我们保持清爽、瘦身又不损害营养。最后，选择不同种类的水果搭配食用，还能增加人体对营养素的吸收能力，使身体更加充满活力。因此，夏天吃水果是非常健康的饮食习惯。

关于如何挑选新鲜好吃的夏季水果，下面是一些技巧：

1.外观：水果表面应该无明显破损或瑕疵，果皮应该鲜艳饱满，呈现出较好的光泽度。

2.气味：通过水果散发出来的香味来判断其成熟程度。若果香十分浓郁，则说明水果已经很成熟了。

3.重量：重量轻的水果产生过多的瓜子，如果太轻，说明水分含量少，不甜也不脆；而重量过重的水果可能过于吸水。

4.触感：手接触到水果的表面，感到的应该是较为硬实但又不是完全坚硬，有一定的弹性，如果表面过硬，不甜也不好吃，如果水分太多，不利于保存。

哈密瓜是一种常见的夏季水果，其肉质细腻，口感甜美，而且营养十分丰富，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质。哈密瓜能清热解毒，润肺止咳，并且还具有美容养颜的功效。食用哈密瓜的最佳时间是早晨空腹或者餐后一小时。如果将其榨成汁饮用，则营养更易被人体吸收。西瓜则被誉为夏季果王，其有很好的口感，美味的同时也具有益处，如降温解暑、利尿消肿等功效。不过，由于西瓜性寒，病虚体弱、脾虚泄泻、肾脏疾病等人群不宜多吃西瓜。

水果的保存方式与注意事项：将水果放在通风、阴凉、干燥的地方，不要直接暴晒在阳光下。不同的水果有不同的保存方式，比如草莓需要放在冰箱里保存，而荔枝最好不要放在冰箱里。切开的水果最好当天食用，不要放置过久。另外，为了避免细菌感染，一定要洗净水果再食用，尤其是外表不光滑的水果如草莓、覆盆子等，应该慎重清洗。饮用果汁时，应避免加糖，也不要等到果汁变质才扔掉。有些水果还有可能对一些人造成过敏反应，所以要了解自己的身体状况，选择合适的水果食用。