韭菜粉条盒子做法？

主料：面粉200克、韭菜适量、鸡蛋2个、粉条适量

辅料：开水50克、冷水60克

调料：玉米油适量、芝麻油2勺、盐适量、老抽适量

做法步骤

1.用50克开水、60克冷水和一个面团，醒30分钟，醒好的面团柔软劲道。

2.鸡蛋炒熟。

3.粉条泡好，放玉米油、老抽拌匀备用。

4.韭菜洗净切好。

5.放芝麻油、盐拌匀。

6.醒好的面团揉好，分成均匀的剂子，擀成薄皮。

7.放入馅料收口。

8.全部包好。

9.平底锅放油，放入韭菜盒子，小火慢慢煎。

10.反面，倒入适量清水。

11.盖上锅盖烧3分钟。

12.打开锅盖，收干水分。

13.出锅。

14.香喷喷的粉条盒子就好了。

荆菜盒子怎样做好吃？

老式荆菜盒子的做法

1 盆中放入面粉300克，食盐3克，搅拌均匀。把面粉一分为二，一般加入开水和面，搅拌成面絮状，另一半用冷水，搅拌成面絮状，热水的温度在90度以上，要边倒边搅拌，然后把面絮融合到一起，揉成软硬度适中的面团，此方法称为半烫面，面和好之后盖上保鲜膜，静置醒面10分钟。

2 准备2根黄瓜，清洗干净，切成细丝。小葱几根，拍散破开，切成葱花，放在盆中，然后纂干黄瓜中的水分，和葱花放在一起，加入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再放入洗净，再放入洗净的荆菜叶，继续搅拌均匀备用（馅料不宜太早调味，避免大量出水）。

3 案板上撒上干面粉，取出面团，多揉一会儿，把面团揉光滑，在把面团搓成成条，切成8个均匀大小的剂子，每一个面剂都揉成圆面团，盖上保鲜膜，防止面团受风，表皮变干，

4 取出2个小面团，擀成中间稍后一点的圆面片，在一个面片上放上荆菜馅，打入一个鸡蛋，用另一个面片，盖住馅料，把周围压实，防止馅料漏出。

5 在电饼铛里刷上植物油，电饼铛烧热，把做好的饼放入锅中烙制30秒，饼周围变硬，翻过来烙制另一面。多翻几次面，让饼均匀受热，饼预热后内部会鼓起大泡，馅料很快就熟了，保持小火烙制3分钟左右，把饼烙熟至两面金黄即可出锅（饼要边做边烙，以免馅料出水，造成饼皮粘连破碎）。把烙好的饼切开，皮薄馅厚，外焦里嫩，还伴有荆菜的清香，趁热吃，口感更棒。

韭菜盒子的做法——韭菜盒子怎么做好吃

第一、 做韭菜盒子一定要先和面，冷水和面就可以了，面团的软硬度要适中，醒面半小时后揪成面剂子，然后用擀面杖擀成比饺子皮稍微大一些厚一点的面皮。

第二、 韭菜清洗干净，然后控干水分，用刀切成韭菜末，倒入一些食用油快速晃动，这样能够锁住韭菜里面的水分。

第三、 锅里倒油烧热，直接打进去几个鸡蛋，做成鸡蛋碎放凉。然后把鸡蛋碎、和一把虾皮放进韭菜里面，加上一点食盐、一勺子蚝油调匀。

第四、 一筷子韭菜鸡蛋馅放进面皮子包起来用手压一下，电饼铛加热刷一层油，韭菜盒子放进去，一面烙的金黄的时候翻个，两面金黄出锅就可以了。

三鲜馅菜盒子的家常做法

一。主料：

面粉400克、韭菜200克、鸡蛋100克、鲜虾仁100克。

二。辅料：

油20毫升、盐5克、味精5克、香油适量、蚝油适量、粉条50克、木耳50克。

三。步骤：1韭菜、虾仁、木耳、粉条、鸡蛋切碎，加味精、盐、香油、耗油，拌好馅。

2、醒好的面擀成片，加少许油，卷起切成挤子，擀成皮，包好盒子。

3、饼铛中放少许油，油热后放盒子，煎成两面金黄色出锅即可食用。

韭菜鸡蛋菜盒子最正宗的做法

方法如下：

1、面粉、水活成稍软的面团，盖湿布醒发30分钟；

2、醒后的面团揉光滑，盖湿布待用；

3、开春的头茬韭菜，根是红色的，味道很鲜；

4、韭菜择洗干净，切成碎末；

5、 52个鸡蛋打散，下油锅炒熟，成形就可以，不要炒老啦；

6、韭菜、鸡蛋一起收在调料盆里，放入适量的油拌匀；

7、放适量的盐；

8、放适量的鸡精调拌均匀；

9、面团切开、搓圆，切成大小合适的剂子；

10、擀成皮，不要太薄；

11、在面皮的一半位置放上适量的馅；

12、另一半盖过来，压紧收口；

13、电饼铛预热，放入合饼，选择馅饼，另盖锅盖，没用电饼铛的上盖；

14、时间到，翻面再烙一会，取出即可。

韭菜盒的做法

食材用料：

面、韭菜、鸡蛋、木耳、海米、花生油、盐、味精、生抽。

做法：

1、开水和面；

2、鸡蛋下锅炒碎，清洗好韭菜，木耳、海米泡好；

3、把韭菜、木耳切沫，炒好的鸡蛋以及海米装进盆；

4、加入花生油、盐、味精、生抽搅拌均匀；

5、面醒好后揉成长条后掐成小挤子，擀成面皮；

6、把面皮装入馅后对折把边给捏上；

7、锅中放少许油，放入包好的盒子，煎至一面发黄再翻另一面，小火多翻几次即可。

注意：

1、用温水将海米洗净，再用沸水浸泡3到4小时，待海米回软时即可；

2、用超过木耳量的温水泡木耳，一小时即可；

3、韭菜洗净后需要晾干再开始做馅。

南爪菜盒的做法

• 南爪菜盒的做法
• 1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀2.加入面粉，水 揉成面团3.揉成面团后，放在一边发至原来的两倍大4.提前调好的馅（煮好的南瓜）5.将发好的面团，揉成长条，切成剂子6.压成薄片状7.放入馅8.包成菜盒状9.将电饼铛刷一层油，把包好的菜盒放入，一面煎熟后，煎另一面，煎至两面都熟即可

萝卜缨素菜盒的家常做法大全怎么做好吃视

• 菜盒材料：（没准确重量，纯粹凭感觉～）中筋面粉开水凉水盐素馅材料：萝卜缨鸡蛋蘑菇豆腐干虾皮配料：生抽，蚝油，料酒，盐，胡椒粉，芝麻油适量馅料做法：1。萝卜缨与豆腐干过水后剁碎混合，加入剁碎的蘑菇。2。鸡蛋打散锅内炒熟，待凉后切末与虾皮加入馅料内。3。加入调料搅拌均匀备用。菜盒做法：1护顶篙雇蕻概戈谁恭京。面粉过滤容器中，中间挖洞慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状。2。待面稍微凉点加入少许凉水合成面团，揉至面团表面光滑。（揉成比较软的面团）3。面团揉好表面盖上松弛30分钟，分成同等量的面剂子。4。取一个面剂子擀成比饺子大一点的圆皮，包入馅料。5。把面片对折成半圆形，捏紧收口，再捏一圈花边防止开口。6。把其余的面剂子用同样步骤做好。7。平底锅烧热后倒入油，放入菜盒转小火烙至两面金黄即可。

发面韭菜盒子的家常做法怎么做好吃

• 食材韭菜350克中筋面粉450克鸡蛋4个豆油适量五香粉2小勺精盐3小勺味精2小勺温水230毫升酵母5克制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1面粉、酵母、温水放入面包桶内，启动发面档。2韭菜洗净切碎。3将切好的韭菜放入一盆中。4打四个鸡蛋，搅匀。5锅中放入多一点的油，将鸡蛋炒散铲碎。6将鸡蛋晾凉后，与韭菜混合。7搅拌均匀。8放入五香粉。9放入精盐。10放入味精。11面团发酵好后，取出。12撒一些干面粉，将气孔揉匀。13将面分成两份，每份搓成长条。14切成大小相等的面剂子，擀成面皮。15包入馅料。16对折，捏边。17将包好的韭菜盒子稍稍发酵10几分钟。18锅中倒入底油，放入包好的盒子，煎至两面金黄即可。

猪肉韭菜盒子的做法，猪肉韭菜盒子怎么做好吃

• 主料韭菜500g猪肉400g面粉1000g 辅料油适量盐适量葱适量料酒适量花椒面适量 步骤1.准备好面粉，加适量水2.揉成光滑的面团装入保鲜袋中3.切肉馅4.将切好的肉馅和葱末放到盆中5.加适量调和油6.将洗净的韭菜切碎7.将切好的韭菜放到肉馅中搅匀8.将揉好的面揪成大小相等的剂子9.擀成面皮10.将馅放在面皮中11.对折捏合12.将包好的盒子摆在帘子上13.锅内放油，待油热后将包好的盒子放到锅中14.煎至两面金黄即籂稜焚谷莳咐锋栓福兢可小贴士煎盒子使用中小火最好

怎么做好吃，藿香石香菜盒的家常做法

• 主料面粉500g韭菜200g藿香10g石香20g红薯粉条50g鸡蛋4个辅料食盐适量食用油适量十三香适量小磨香油适量步骤1.活好的面团用保鲜膜包住醒20分钟2.韭菜洗净控水3.主角登场啦，调味菜，藿香、石香洗净控水4.红薯粉条泡软5.把以上食材，切碎，放入香油、食盐、十三香拌匀6.面团揉成长条，切同等大小的剂子，揉成圆形并擀开7.把拌好的菜铺在面片上，磕上鸡蛋拌匀8.盖上一张同样大小的面片，四周压紧9.锅中放油，两面煎熟，切开即可。10.开吃喽，味道美美的哦！小贴士拌菜时先放油后放盐能锁住水分，不然的话，会出很多水的哦?

香煎韭菜盒子的做法，香煎韭菜盒子怎么做好吃

• 食材主料韭菜适量木耳适量粉条适量面粉适量辅料食用油适量花椒适量小葱适量步骤1.木耳粉条热水泡开～2.韭菜清洗干净准备做成馅～3.切成这样的碎～4.木耳和粉条也是切成碎～5.放到容器里，加盐，十三香，热锅烧花椒调料热油，趁热浇上去，搅拌均匀～腌制一会儿6.揉面团，放在一旁醒发半个小时左右～7.取面敞订搬寡植干邦吮鲍经团，擀成大个的面饼～8.在上面加做好的韭菜馅，面皮对折捏成大饺子形状～9.电饼铛刷油，放入里面煎熟至金黄色就好啦～