怎么烤鸡？

一般说到烤鸡，一定会想到用火炭或烤箱来烤，今天我做的烤鸡，可是很简单哦！用电炉来烤，很好吃哦！来试试吧!

食材

三黄鸡 一只

葱 适量

姜 适量

盐 适量

五香粉 适量

料酒 适量

丁香 适量

方法/步骤

1

先把鸡杀了，去毛取出内脏。把鸡头、鸡屁股、鸡脖子都切去。

2

把鸡翅膀先割下来，从肚子中间割开，然后压平，再用刀将里面的骨头砍断，已达到整个鸡能平铺就好。

3

将适量的料酒、五香粉、丁香、盐、姜末倒在一个碗里搅匀，放上葱即可。腌料做好了。

4

将处理好的鸡用手均匀的涂上腌料。

5

再翻一面，也涂上腌料，再用手按摩按摩一下。静置10分钟，就可以烤了。

将电炉插上电源，待炉干后，开烤咯！

倒入适量的油（一点就可以了），先在底下放上几片姜片。再把鸡放在上面，上面也撒上姜丝。

将鸡整个放进后，盖上盖子。调上小火，慢慢的焖煮。我的电炉有自动停火功能，所以不必担心会粘锅。

从盖子外面可以看里面鸡肉的变化。这是盖盖10分钟后的样子，鸡肉变色了。

约15分钟后，开盖子。其实，鸡肉已经基本熟了，鸡皮焦黄焦黄，刚刚好，现在都可以吃了。

但为了让肉更香一点，还要再翻一面，再煮。

煮约10分钟即可捞出，放凉。

电炉里还有很多的鸡油，接着把鸡翅，鸡杂，鸡爪放进去，开火盖盖。约10分钟，开盖翻一下，再盖上盖。

最后，烤鸡做好了，香喷喷的，让人流口水。

烤小鸡腿多少度多少时间

烤小鸡腿烤箱温度设定200度，烤25-30分钟即可，烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

烤小鸡腿的做法 烤箱多长时间

烤小鸡腿的做法：

1、准备材料：小鸡腿8个、盐、料酒、白糖、姜片、老干妈、酱油、蚝油。

2、小鸡腿洗净切花刀，用纸吸干水分备用。

3、切小的小鸡腿放碗里，加入适量的盐、料酒、蚝油、生抽、姜片、老干妈。

4、拌匀，腌制1~2小时。

5、腌好的小鸡腿摆入烤盘，在鸡腿表面刷点油。

6、刷好油的鸡腿放入烤箱，温度200度烤30分钟，途中给小鸡腿翻一下面。

7、盛盘即可。