石榴皮可以直接泡水喝吗?
不建议直接泡水喝石榴皮,因为原本的石榴皮中可能含有一些有害物质,而且石榴皮本身也不容易溶解,所以消化的效果不太好。
建议将石榴皮先用冷水浸泡30分钟,之后再加入热水,煮20分钟,再过滤掉石榴皮粗糙的部分,即可喝下。
吃石榴的好处与坏处?
吃石榴的好处是可以补充维生素和矿物质;坏处是过量吃石榴可能引起能量摄入超标。石榴又叫安石榴、丹若、天浆,石榴果果肉细腻,酸甜鲜美,含有多种营养成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,营养丰富。石榴是季节性水果,在秋季较常见,食用时需注意适量,不宜过量。每100克石榴的热量是72千卡,在水果中算热量中等偏上,需要控制体重的减肥人士尽量少吃石榴。
另外石榴中含有生物碱、有机酸,食用过多会影响牙齿健康,因此吃石榴后要记得及时漱口。
哪些人不宜吃石榴
1、龋齿患者:石榴中有机酸、糖分的含量较高,吃多了对牙釉质有缓慢的腐蚀作用,会损害牙齿的健康,特别是龋齿患者如果过多食用石榴,更容易加重龋齿的疼痛,吃完石榴最好要漱口。
2、便秘者、糖尿病患者:石榴属于温性水果,能够涩肠止血,有明显的收敛作用。所以,特别适合口干舌燥者、腹泻者食用。但是,石榴这种收敛作用,对一些人来说就不太适宜,如感冒患者、便秘者、糖尿病患者、实热积滞者。石榴吃多了,反而会加重病情。
哪些人群不宜吃石榴
糖尿病人和便秘人群不宜吃石榴。石榴中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、有机酸、维生素C、B族维生素及钙、磷、钾等矿物质,一般建议直接生吃或者榨汁喝,可以令石榴的营养最大限度被吸收,不建议加热后食用。