金针菇怎么烧好吃家常做法？
食材：肉丝、金针菇、红椒、柿子椒、盐、酱油、淀粉
做法：
①猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌；
②红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用；
③热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用；
④余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味；
⑤倒入炒好的肉丝翻匀；
⑥淋少许辣椒油，撒上葱花即可。
炒金针菇的家常做法？
炒金针菇是一道非常简单易学的家常菜肴，下面是一种基本的做法：
所需材料：
– 金针菇：300克
– 大蒜：3瓣
– 青葱：适量
– 生姜：适量
– 食盐：适量
– 生抽：适量
– 鸡精：适量
– 食用油：适量
– 水淀粉：适量
步骤：
1. 将金针菇洗净，切去菌蒂，撕成小朵，放入清水中浸泡10分钟，沥干备用。
2. 大蒜、青葱和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入大蒜、青葱和生姜末，煸炒出香味。
4. 加入金针菇，翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、鸡精和盐，继续翻炒，直至金针菇熟透。
6. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 金针菇的烹饪时间不宜过长，以免破坏其营养成分和口感。
2. 菜品口味可以根据个人口味适量调整，例如加入一些红辣椒、花椒等调味料，使口感更加丰富。
3. 需要注意控制好加水量，以免过多的水使金针菇变得过于湿润，影响口感。
反正，制作炒金针菇非常简单，只需要注意烹饪时间、调味和勾芡的技巧即可制作出香气扑鼻、口感鲜美的佳肴。
金针菇烧烤怎么做好吃
金针菇烧烤怎么做好吃
将大蒜切成蒜蓉
将小米椒切碎
将蚝油，生抽，油放入碗中
再将水，蒜蓉，小米辣，辣椒，盐放入碗中
然后搅拌均匀
将金针菇放入碗中
然后淋入调好的料汁
再撒点孜然粉，盖上锡箔纸，然后放入烤箱中用200度的温度烤25分钟
烤好后取出，然后撒点葱花就可以了
金针菇炖排骨怎么烧
1、主料：排骨 1000克，金针菇 800克，调料油适量，盐适量 ， 姜片适量 ，料酒适量 ， 鸡精适量， 清水适量。
2、做法：
1）先把排骨洗净，金针菇去除老头并对半切段洗净备用；
2）将排骨放入锅内，注入适量的清水，煮沸；
3） 撇去浮沫，放适量的姜片和料酒，小火炖半个小时；
4）把洗净的金针菇放入同煮， 再次煮沸，放入适量盐调料；
5）煮2分钟之后，放入适量的鸡精即可出锅。
金针菇烧汤怎么做好喝
金针菇烧汤怎么做好喝共有2步，需要准备食材：金针菇、鸡蛋1个、食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克。以下是金针菇汤的具体操作步骤：
操作/步骤
1
准备食材
将鸡蛋打散，锅中倒入食用油和葱花大火爆香，放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸。
2
倒入蛋液
然后边搅拌变倒入蛋液，最后加入香油搅拌均匀即可食用。
归纳为：以上就是关于金针菇烧汤怎么做好喝的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
咸蛋黄金针菇怎么烧
1、金针菇洗净撕开，小香葱切段；
2、热锅热油，下咸蛋黄和小香葱煸炒，稍加1勺水以防止糊锅；
3、水分收干，蛋黄的咸香味变得浓郁后放入金针菇大火翻炒；
4、2分钟后放五香粉，适量的盐和味精调味；
5、放少许生抽和白胡椒粉以及1勺辣椒粉，翻炒均匀即可关火出锅。
烧烤金针菇怎么做
用料 ：？金针菇适量、蒜蓉辣酱适量、烧烤蘸料适量、熟白芝麻适量、葱花适量、干辣椒适量。
做法：
1、金针菇洗净控水，切撕成片，葱花、干辣椒切末；
2、平底锅内刷适量油，放入金针菇片；
3、小火煎至两面金黄；
4、刷上适量蒜蓉辣酱；
5、撒上适量烧烤蘸料；
6、最后撒上葱花、干辣椒末即可。
烧烤金针菇豆皮的家常做法怎么做好吃
- 烧烤金针菇豆皮的家常做法怎么做好吃
- 用料主料豆腐皮半张金针菇适量辅料孜然1勺蚝油2勺橄榄油2勺盐1勺五香粉1勺豆腐皮烤金针菇的做法1.金针菇切掉根部，洗干净跑一会儿2.豆腐皮洗干净3.切成长条状4.将金针菇放在豆腐皮上5.从一头卷起来，用牙签串上，一根牙签可以串两个豆腐皮金针菇6.将全部卷好的金针菇放在烤盘上7.蚝油、盐、孜然、橄榄油、五香粉加一点点的清水搅拌成酱汁，橄榄油可以用其他油代替8.用刷子均匀的刷再金针菇上9.巴科隆蒸烤箱选择纯烤功能，上下火190度预热2分钟10.放入烤盘，190度烤18分钟11.再烤一个饼夹起来吃，更加美味
青椒金针菇怎么做烧烤
- 烧烤青椒金针菇的做法步骤1. 金针菇，洗净去根部，去水分，青椒，洗净切成两半2. 韩式辣酱，耗油，蒜蓉酱，3. 金针菇放在辣椒里，可以用胡萝卜条夹上好放4.单耿厕际丿宦搽为敞力 锅里放油烧热，放青椒金针菇，小火煎变深绿5. 抹上配好的料6. 在放芝麻，孜然，在煎一分钟就可以了7. 成盘，就做好了
怎么做好吃，金针菇烧肉丸子的家常做法
- 1.葱洗净切成小葱花，生姜剁成姜米；2.鸡蛋打散加到肉糜中，搅拌均匀；3.将葱花，姜末，盐，老抽，淀粉加入到肉糜中，顺时针方向搅拌均匀；4.锅内放适量油（能煎肉丸子那么多就成），将猪肉糜用勺子或者手捏成比乒乓球稍小的丸子，一个个放到锅里煎至熟透金黄，捞出沥油；5.生姜切丝备用，将调味酱里所有的材料除淀粉和2大勺水以外放到一个容器里搅拌均匀；6.锅内留少许油，比平常炒菜稍少些就成，烧热，下姜丝爆出香味，将炸好的肉丸子全部放下去，翻炒几下，将调好的酱汁倒入锅里，改小火，关上锅盖焖烧几分钟，用淀粉和2大勺水勾芡，转大火，收浓汤汁即可出锅。
锡纸烧烤金针菇怎么做如何做好吃
- 主料金针菇150克辅料盐2克黑白芝麻一勺白糖2克香菜15克辣酱面2克孜然粉2克橄榄油三勺大喜大烤肉酱一勺大蒜一头锡纸两大张锡纸金针菇的做法1.金针菇洗净、去根部、掰碎、控水、大蒜去皮切碎2.铺上锡纸、在锡纸上放上控干水的金针菇、然后把切碎的大蒜、橄榄油、黑白芝麻、孜然粉、辣椒面、盐、糖、大喜大烤肉酱、香菜沫3.搅拌均匀、然后用锡纸包起来、如下图所示4.把装有金针菇的锡纸上下折叠好、然后左右包好、然后再拿一张锡纸倒扣着放到上面、然后折叠好、把两边卷上密封好5.放入空气炸锅中、一百六十度、烤十五分钟6.扎伤两根牙签、然后划开锡纸、以免烫伤、然后就系可享用美食啦7.吃起来吧、小心烫哦烹饪技巧金针菇可以适当多放一些、可以上当多烤几分钟、我们家喜欢吃浓重的孜然味、所以烤出来颜色有点深了、口清淡的少放点调味料颜色会很好看的、我还放了黑白芝麻、烤熟以后吃起来会很香的呢！
娃娃菜烧金针菇怎么做如何做好
- 娃娃菜蒸金针菇的做法1.将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，洗干净，把水控干。2.金针菇切掉根，然后洗干净，把水控干。3.锅中热水烧开，将娃娃菜焯水，捞出控干。4.锅中热水烧开，将金针菇焯水，捞出控干。5.取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上。6.卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。7.将火腿切丝备用。8.将小葱切丝。9.淀粉，凉水，蚝油，蒸鱼豉油，盐，调成汁。10.将娃娃菜在锅中码好。11.加入少量水，用小火加热。12.微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。13.将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。
