醋木正宗做法?
醋木是一种日本特色的食品,它是通过长时间发酵的米醋制作而成。以下是:
材料:
1. 带糠的稻谷450克
2. 米醋1000毫升
3. 食盐45克
做法:
1. 预处理稻谷:洗净后在水中浸泡10小时至12小时,然后沥干水分。
2. 在锅中炒熟稻谷。
3. 把稻谷放入容器中,加入米醋,确保稻谷完全浸在醋里。
4. 盖上盖子,放置于常温下6个月至1年。每隔2至3个星期,搅拌一次。
5. 将醋木放入锅中,沸腾后将火力调小,慢慢煮至醋木变软透明。
6. 取出醋木放入冷水中浸泡5至10分钟。
7. 捞出醋木,轻轻挤出多余的水分。
8. 混合食盐和煮沸的水,将醋木浸泡至少30分钟。
9. 取出醋木,去除多余的水分,再次沥干。
10. 将醋木放入密封的容器中,放置于阴凉干燥处,可以保存1至2年。
这样,你就可以享受到正宗的醋木啦!
醋猪肉的做法?
一、用料:
猪肉1斤,油、白砂糖、番茄沙司、白醋随意
二、做法:
1、将猪肉切成方块形状
2、将油放锅中烧热
3、把猪肉放入锅中炸至焦黄
4、把猪肉盛出
5、放入水,糖,醋,熬汁(没有)
6、把猪肉放入锅中与汁煮入味
7、放入番茄沙司与猪肉,汁煮片刻
8、后起锅
陈醋木耳做法
主料:干木耳、胡萝卜末。
配料:陈醋、香菜、大蒜末、盐、味精 、 白糖 、香油。
步骤:
1、干木耳用温水浸泡并洗净。
2、将木耳放入开水中烫一分钟。
3、烫好的木耳冷却并控干水分。
4、加入香菜段、大蒜末、胡萝卜末。
5、将木耳撕成小朵,加入配料搅拌均匀即可。
老醋木耳花生怎么做好吃,老醋木耳花生的家常做法
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- 前言木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌
白醋木耳怎么做法大全
- 材料莴苣1根、胡萝卜1根、鸡腿菇1根、姜1小块、葱少许、盐少许做法1、将莴苣、胡萝卜、鸡腿菇切成丝备用。敞盯搬故植嘎邦霜鲍睛2、锅中倒入油,放入胡萝卜和鸡腿菇丝煸炒2分钟。3、放入莴苣丝炒至成熟,再放入盐和葱翻炒调味即可出锅。