苗菜有哪些品种？

苗菜的种类：

黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、红豆芽、黑豆芽、红小豆芽、豌豆苗、花生芽、萝卜苗、苜蓿芽、小扁豆芽、芥蓝芽、芥菜芽、白菜芽、香芹菜、独行菜芽、蕹菜芽、落葵芽。荞麦芽、芝麻芽、胡麻芽、马兰头、菊花脑、佛手瓜尖、辣椒尖、香椿芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、龙须豆芽苗菜、蒜苗、蒜黄、姜黄、韭黄、枸杞头芽苗、花椒芽苗、芦笋芽苗、蒌蒿芽、蒲公英、小油菜、小葱、甘薯、野菊花、胡萝卜体芽菜、白菜芽球、苦苣芽球、菊花脑芽球、茴香芽、木耳菜、双维藤苗、芸松、松柳苗、南瓜苗、鸡冠花苗等等。

芽苗菜种植技术？

1、种子选择

选择充分成熟、颗粒饱满、当年收获、发芽率在95%以上的新种子，这样的种子活力强、发芽快、出芽整齐、产量高、品质好。挑选种子时要优选光泽鲜亮、健康成实，剔除出去破损、秕粒和霉变种，努力使种子纯净度达到98%以上。

2、浸种催芽

先用盆子放置一般清水，然后把种子放在里面浸泡6个小时，冬季浸泡长久点，约为12小时，最长不能超过24小时。

3、盛装器皿

带漏眼的筛子作为托盘，在容器上面平铺两张A4纸，并喷洒育苗纸，铺纸的效果要好些，一方面育苗纸可以为种子保湿，另一方面可以让种子扎根，起到固定根系的作用。

4、催生芽苗菜

当种子浸泡完成吸足水后，捞出，用清水冲洗干净，将种子均匀平铺在适宜尺寸的容器中，然后充分喷水，最后用易于保持湿润且不太厚的纱布或毛巾覆盖，保持20～25℃环境下催芽，当种芽露白时播种。所选容器可以是漏水的塑料筐、塑料托盘和花盆，也可以是特制的芽苗菜盘

芽苗菜种植技术哪里学

芽苗菜种植技术一般在当地正规、大型的芽苗菜种植基地可以学习。芽苗菜也称豆芽，是指各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，目前市场上常见的品种有芽球菊苣、荞麦芽苗菜、花生芽苗菜、花椒芽苗菜等30多个品种，且具有糖类、脂肪和蛋白质等营养成分。

萝卜芽苗菜怎么种植

主要原材料萝卜种子、栽培架、育苗盘、栽培基质、浸种容器、喷雾设施、无土栽培技术、容器消毒培育场所，消毒用百分之0.4甲醛溶液喷雾，育苗盘用百分之0.2漂白粉溶液浸泡后再用水冲洗。

种子选用纯度高、发芽率高、当年生的新种，品种例如大青萝卜、杂交红萝卜等都可以。催芽处理为萝卜种子要进行水选，去杂留优后沥干水分，用55摄氏度左右的温水浸泡15分钟左右。放入清水中，温度为20到30℃温水，水量3到4倍种子，浸2小时左右。洗去种子表皮黏液，沥水，置于底部渗水的容器中，在25℃的环境下催芽。播种处理为在育苗盘上铺一层报纸，再铺一层吸水性较好的卫生纸，然后喷水，水要湿透粘在盘底上，将催好芽的萝卜种子播在育苗盘中。播好后在最上面压一层不透光的空盘，摆在栽培架上。苗期管理为播种后，初期在弱光下比较好，每天浇1次水。当幼苗长到4到5cm时每天浇水2到3次，浇水时最好要加点无土栽培营养液。芽长8到10cm、子叶有点要开时，要见光绿化，转移到有阳光的地方，这时每天浇水3到4次就行。

芽苗菜如何种植

1、绿豆清洗两遍，将浮起的豆子挑出，倒掉脏水，倒入常温饮用水浸泡绿豆。

2、盖上布，避免透光，浸泡4到6个小时，纱布用饮用水沾湿，铺在容器上。

3、倒入绿豆，用纱布盖上绿豆，每天早晚各浇一次水，大概7天可以食用。

豌豆牙苗菜的种植方法

1、场地准备：可利用闲置房屋做生产房，生产芽菜的容器选用轻质塑料育苗盘，长60厘米、宽25厘米、高5厘米。

2、品种选择：用于芽苗菜生产的品种豌豆、荞麦、萝卜、香椿等，应选发芽率在百分之95以上，纯度、净度均高的种子。

3、播种：播前进行晒种和清选，剔去虫蛀、破残、霉烂畸型、瘪烂的种子。一般先用清水将种子淘洗2至3次，再用超过种子体积2到3倍水量浸种。

4、催芽：叠盘催芽室温保持20摄氏度左右，每天1次喷雾或淋水，并进行“倒盘”，调换苗盘的位置。

5、育芽：根据条件，栽培房可通过暖气、通风、遮光、喷雾等进行调控，使室温稳定在18到25摄氏度。

6、采收：经10到15天的生长期，采取整盘活体销售或剪割采收小包装上市。

如何种好芽苗菜中的豌豆苗

先泡豆，待豌豆发胀，胚芽发育并钻出种皮后，将发芽的豌豆移入坚固耐用、轻便、有良好的透气的塑料育苗盘；定时淋水，注意维持湿度和通风，温度不要低于15摄氏度；豌豆苗在初期一般是少光的，如果初期一直受强光照射会造成豌豆苗老化、长蔓、纤维过多；等豌豆苗长到15厘米左右，即可采摘食用。

夏天能否种芽苗菜

芽菜，是芽苗菜的组成部分。未长真叶的称为芽菜，长出真叶的称为苗菜。统称芽苗菜。有词条解释芽苗菜就是豆芽。可以食用的芽苗菜有100多种，芽苗菜的种子不仅包括各种豆类。

芽菜还包括蔬菜种子（如萝卜苗、空心菜苗、辣椒苗、花生芽）、花卉种子（如鸡冠花苗、香草芽）、木本植物（如香椿芽、花椒苗、紫苏苗）、粮食种子（如小麦苗、荞麦苗、玉米苗）等等。通常情况下，植物在芽苗期的营养成分优于种子和成熟期。

黑豆芽苗菜的家庭室内种植技术

1、可采用架式栽培，也可将苗盒直接放在地上；

2、苗盒多采用发泡塑料盒，规格为56厘米乘40厘米乘16厘米；

3、苗盒四周打四个小孔，以便沥出盒内多余的水分；

4、采用喷雾器或高压小喷壶喷水保湿；

5、播种前精选种子，并充分晾晒；

6、先用洁净的清水淘洗两遍，然后用20至30度的温水浸泡6至12小时；

7、冬天温度低时浸种时间宜长，夏天则短些；

8、用水量为种子体积的2至3倍；

9、浸种结束后，轻轻搓洗掉种皮上的黏液，然后捞出，沥干水分，均匀撒播到提前铺好湿润报纸的发泡塑料盒内，每盒约撒播干种子500克；

10、播种后，每6个苗盒摞在一起，最上面扣1个空盒子遮阳，置于栽培架或地面上催芽；

11、催芽过程中温度保持在25至30度，每天要上下调换位置1次；

12、出芽后的管理当黑豆芽苗长至2至3厘米长时，为避免烂种、烂芽，应及时将苗盒散开摆放。

芽苗菜有哪些品种

1、豆类芽苗菜。有白豌豆、蚕豆、大花豌豆、花生、绿豌豆、松柳豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、红小豆、豌豆、扁豆、相思豆、龙须豆等。

2、蔬菜类芽苗菜。有波菜、芥蓝、芥菜、小白菜、大白菜、香芹、蕹菜、落葵、胡罗卜、马兰头、菊花脑、苦苣、香椿、油葵、紫苏、佛手瓜尖、辣椒尖、蒜苗、蒜黄、姜黄、韭黄、芦笋、蒌蒿、蒲公英、小油菜、苜蓿芽、小葱、甘薯、茴香、木耳菜、南瓜苗、菊苣、双维藤等。

3、粮食及经济作物类芽苗菜。有葵花籽、枸杞、花椒、芝麻、野菊花、芸松、松柳苗、鸡冠花苗、荞麦、莜麦、大麦、小麦等。

黑豆芽苗菜如何培育

1、品种选择：黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种，当前常用的有赶牛料黑豆和平顶黑两个品种，而且最好用当年采收的黑豆。

2、种子处理：黑豆苗种植前首先对种子进行风选、水漂，剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子，水漂时要用手轻轻地反复搓洗，反复撇捞杂质劣豆，然后将黑豆捞入竹筛中控去水分。

3、温汤浸种：将控净的黑豆倒入55℃温水中进行温汤浸种，要不停的按一个方向快速搅拌，浸种所用的水量为干种子量的二倍。搅拌约15分钟时加入适量的冷水，降温到25℃时进行浸泡。同时加入一支2毫升）无根豆芽素，搅拌均匀后，浸种24小时，此时黑豆已吸足水分，用清水淘洗2～3次，倒入竹筛中控净水分，晾3～5分钟，准备催芽。

4、消毒催芽：将消毒的泡沫箱底铺上一层卫生纸，用25～30℃温水喷湿，将黑豆均匀铺撒在箱中，让豆粒挨豆粒在箱底密布一层，每箱用干豆种350克，铺好后用20℃的温水喷雾，喷水量以泡沫箱中不滴水，不存水为好，以免种子腐烂。然后每6盘一摞进行叠盘催芽。

5、苗期管理：黑豆苗的整个生产过程中每天喷2～4次水，如果温度高、湿度小时多喷，反之则少喷，生长前期少喷，后期生长迅速，需水量大，应多喷。此外，应及时剔除霉烂的种粒，以免造成发病中心，侵染周围的豆种。泡沫箱再用时要用腐菌清彻底消毒，并在阳光下爆晒3～4小时。

芽苗菜怎么种植

1、要选择那些颗粒比较大的种子进行种植。

2、在进行播种前，需要对种子进行清洗，挑选出没有遭受过虫害侵蚀的种子。

3、将种子放入温度为25度的温水里面浸泡，需要进行至少两次的换水，等种子吸饱水以后结束浸泡。

4、在进行播种的时候，倒入适量的营养液。

5、随着幼苗的不断生长，需要逐渐增强光照。

6、另外，在种植过程中，一般每天浇水要在4次左右，在春冬两季种植的芽苗菜要减少浇水的量。