做贡品的素菜有哪几种？

木耳、香菇、海带、面筋现在贡品素菜没以前那么讲究了、大型祭典。

冬粉水、木耳木、香菇火、笋乾土、金针金。

代表金木水火土五方皆来祭祀。

六　齐：用于拜天公。

冬粉，选取其中六样。

山　珍：用于拜神，一般和山珍合用、桂圆、姜、糖、晒乾素食品，

一般和海味合用。

海　味：用于拜神、笋乾、金针、桂圆、姜、糖、紫菜、金针、木耳。

五　齐、碗豆、

菜心：用于拜天公、天公、佛。

香菇、蚕豆、豆苗、天公、佛。

食盐、海菜、海带、素食品

上供的素菜都有什么

上供的素菜有金针菇、木耳、粉丝、冬菇、腐竹等，可以连同各种其它素菜，但忌用苦瓜，可根据数量分为一盘、三盘、五盘供奉拜祭，拜神后的菜可以取回家中食用。有些地方对祭拜器皿有分别，以拜神用盘碟，供奉祖先用碗的做法。