农村的牛皮菜是养猪的好饲料，它的种植枝术有哪些?
牛皮菜，也叫莙达菜，是外来的蔬菜品种。以前人们还吃，现在很少了，都将其作为养猪用的饲料。因为，牛皮菜含有非常微量的亚硝酸盐，带有一定的毒性，很多人都有些忌惮而不敢食用，但是正常情况下食用是不用担心的。需要注意，采用小火焖煮，或者破损、潮湿堆放的情况之下都可以使所含的硝酸盐在细菌的作用之下，变成亚硝酸盐而使人中毒。
那么，作为一种猪用的饲料，如何去栽种呢？
牛皮菜对生长环境的要求
牛皮菜的生长周期长达24个月，在生长过程之中对于温度、湿度和土壤等环境要求很高。首先，牛皮菜为长日照作物，适宜生长的温度在15~25℃之间。对于水肥要求很高，喜欢湿润的环境。在适合的土壤温度和湿度条件之下，牛皮菜可以迅速生长，生产鲜嫩的菜叶，大大提高鲜叶产量。
牛皮菜种植方法分享
牛皮菜主要采用直播的方法，可条播，也可点播，行距在30cm上下，覆土厚度在23cm，每亩地播种量在3~4斤之间。但是，在播种之前，有必要进行种子处理，可以提高发芽率。先使用50~55℃的温水浸泡种子30分钟，接着捞出放入冷水之中大概24小时，捞出来晾干即可进行播种。
当牛皮菜出苗之后，苗高15~20cm可进行育苗移栽了。当长出2~3片真叶时候可间苗1次，4~6片叶的时候，可定苗了，株距保持在20~30cm之间。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。
牛皮菜什么时候种？
种植牛皮菜的最佳时间，一般是在7-9月份。南方春、秋两季集中收获，主要供应11月至次年5月的冬春淡季市场，北方主要供夏淡市场。
2、选地整地
选择背风向阳、土质较好、离水较近的地块进行种植。在种植之前，土地也是要先清理杂物然后耕土，暴晒两三天这样然后再把土块敲碎小些，为播种做好准备，同时施加一些有机肥，之后进行深翻并开始制作苗床。
种植牛皮菜的最佳时间，一般是在7-9月份。南方春、秋两季集中收获，主要供应11月至次年5月的冬春淡季市场，北方主要供夏淡市场。
牛皮菜根里的牛皮是什么
牛皮菜根是根达菜做的。根达菜是茎用蔬菜，可菜饲兼用，它是藜科、甜菜属。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。
牛皮菜又叫厚皮菜，柔嫩多汁，除了可以喂猪、牛、鸭、鹅、兔、鱼等，还可以用来食用，有食疗作用。含有丰富的维生素C，还原糖，钙，铁，钾，粗蛋白，纤维素等营养物质，有利于人体的健康。
牛皮菜为什么有毒
牛皮菜没有毒性，是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好，菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素以及钾、钙、铁等微量元素，具有清热解毒，行瘀止血的功效。
牛皮菜是藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类，近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。
牛皮菜叶片肥厚，根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型，叶片形状有点像芭蕉扇，泛有错光，叶茎肉厚而色白，有些地方根据形状又叫厚皮菜，牛皮菜在土壤温度和空气温度较高的条件下，生长迅速，质地柔软，适应性较强，在各种土壤中均能生长，耐盐碱，对水肥要求高。
牛皮菜怎么种植
1、整地：跟其他的蔬菜一样，在种植之前，土地也是要先清理杂物然后耕土，暴晒两三天这样然后再把土块敲碎小些，为播种做好准备。
2、种子处理：农家种牛皮菜有些是自留种子的，有些是要种子就买种子种，而种子在播种之前一般都稍微晒一晒提高种子的活性再播种。而牛皮菜的种子有层外壳，晒干的种子外壳比较韧，有点硬，种子可以先泡水再播种更好，可以缩短出苗时间，而且出苗更整齐。做法是：用50度左右的温水浸泡牛皮菜种子20-30分钟这样，再在冷水中浸泡一天时间，捞出来滴干水就可以播种了。
3、播种育苗：牛皮菜的生长需要比较多的氮肥，磷钾肥需要比较少，用常见的农家肥种植就能满足其生长需要；播种底肥可以放些腐熟的鸡粪/鸭粪做底然后再过一遍腐熟的稀粪水湿润底层泥土，之后均匀的撒上牛皮菜种子，覆盖2cm左右即食指厚度的土层就可以了。
4、移种：环境适宜了，牛皮菜出苗后生长是很快的，长到15cm高左右时可以移种了；牛皮菜小苗很嫩，移种前要撒水湿润苗床泥土再拔苗，移种定植的株行距在30cm左右；移种之后，若是当地太阳烈，除了早晚浇水湿润，还要拉遮阳网，减少萎焉，牛皮菜才会扎根稳快一些。
5、追肥：牛皮菜定植长稳后就可以追肥了，追肥一般用腐熟的粪水就可以了，补水又补肥，非常利于牛皮菜的生长，农村一般都这么种的，牛皮菜长得很好；第二次追肥相隔10天这样，一般定植后追肥两次都可以摘叶了，摘叶了之后再继续追肥，过半个月左右又可以摘好多菜叶了。
6、除草：牛皮菜生长的土壤肥水多，也利于那些田间杂草的生长，跟牛皮菜争水分、养分，所以地里有杂草了要及时的除草，一般是杂草长得小小的时候就除草了，所以可以人工拿锄头锄草，而种植面积比较多的话可以选择专门的除草剂来除草；当然了，不管是哪种除草方式，要选择在天气好的晴天进行。
牛皮菜根是什么做的
牛皮菜根是根达菜做的。
根达菜是茎用蔬菜，可菜饲兼用，它是藜科、甜菜属。
以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。
根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。
此菜在中国栽培历史悠久，其生长利用期长，一年三季可多次收获。
其营养价值很高，富含多种微量元素，具有清热解毒、止血之功效。
牛皮菜不能和什么同食
牛皮菜中含有丰富的草酸,草酸遇到钙时,就会发生反应,生成不溶于水的“草酸钙”,使得食物中的钙不能被人体吸收和利用。所以吃牛皮菜不能同时喝牛奶、豆制食品、蛋类、虾类海产品如如泥鳅、蚌、螺,贝类等,这些含钙量都是比较高的。
网红牛皮菜根是牛皮吗
网红牛皮菜根不是牛皮。
牛皮菜根其实是厚皮菜的根，厚皮菜是藜科甜菜属植物，二年生草本。原产于欧洲，中国长江流域及其以南地区有引种栽培。而且厚皮菜为喜温植物，生长的适温为15-25℃。
厚皮菜柔嫩多汁，适口性好，营养丰富。厚皮菜在煮熟放置过程中，易产生亚硝酸盐。而且厚皮菜与苜蓿、蚕豆苗及其他青饲料混合喂猪效果更好。幼嫩的可喂肉鸡，但一般不宜喂蛋鸡。老化后可喂牛，但喂量不可过多。厚皮菜含水量大，青贮时要晒去部分水分，与含水较少的原料混贮较好。
牛皮菜禁忌什么
牛皮菜的品种有很多，我们应该选择一些嫩的品种，选择一些叶子和茎都比较嫩的品种来食用，一种是选择白茎的品种的牛皮菜是比较适合吃的。采食部位选择品种，如采食嫩苗择青梗种为宜;如剥取嫩叶梗则可选用白梗种。南方的春秋两季都有上市场，牛皮菜可以炒着吃，也可以凉拌，吃起来都是是特别不错的。=
牛皮菜中富含一种物质叫做草酸，当草酸遇到钙时就会发生反应，最终生成不溶于水的“草酸钙”，使得食物中的钙质无法被人体吸收利用。此外草酸还能使骨骼中的钙发生溶解，从骨骼中析出钙质，使得本身就缺少钙质的骨折病人体内更加缺钙，从而影响骨折的愈合。
牛皮菜根泡水喝的功效
牛皮菜根茶，泡水喝，可促进肝脏排毒。
牛皮菜，被认为是清洁肝脏最佳的蔬菜之一。
牛皮菜根，含有一种果胶，是一种可溶性纤维，能清除储存在肝脏内的毒素。
将牛皮菜根洗净，切成小段，烘干炒制茶，泡水代茶饮，可促进肝脏排毒，减轻肝脏负担，大有益处，经常熬夜的人，用其泡水，是不错的选择。
吃牛皮菜的是什么幼虫
吃牛皮菜的一般是菜粉蝶的幼虫。孵化的幼虫先吃掉卵壳，再取食叶肉，2龄后幼虫分散食害叶片。炎夏时幼虫多在叶背取食，清晨、夜间或秋凉以后，幼虫可在叶面取食。受惊时第1、2龄幼虫有吐丝下坠的习性，而高龄幼虫则卷曲落地。幼虫老熟后，向各处爬行，寻找适宜处所化蛹。除越冬蛹外，多化蛹于菜株上，以叶背为多，次为叶面，少数在叶柄上。幼虫化蛹时身体缩短，并吐丝将尾足粘在菜叶上，然后再吐一丝带，束在腹部第一节，将体缚在叶上而化蛹。
牛皮菜种植时间与方法
牛皮菜种植时间一般是在8-9月份。方法是选择一片向阳且背风的地方，在种植前施加些有机肥，之后进行深翻并开始制作苗床。若种植地的土质较好，可把腐叶土和肥田泥混合配制后使用。在进行种植时，要选择相对优质的种子，之后把它撒到苗床中，用土将种子给盖好，使用喷壶喷洒些水就行。
