既是蔬菜又是水果的食物，你吃过几个？
荸荠，也称马蹄、地栗，形状、性味、成分、功用与栗子相似。它皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，可作水果，也可作蔬菜，自古便有“地下雪梨”的美誉，北方人视为“江南人参”。
番茄酸酸甜甜的口味，几乎要掩盖它蔬菜的属性了，平时拿出番茄咬一口，好吃又解渴。作为一种既可以当蔬菜又可以当水果的食物，我们几乎每天都离不开它。
水果玉米
在我们的印象中，大多数的玉米需要煮熟了吃，咬上一口香喷喷、热乎乎的玉米，真的是炒鸡满足。不过这种水果玉米除了煮着吃，竟然还可以生吃。话说它不仅口味超甜，含糖量比西瓜高出百分之三十；还富含维生素、矿物质以及游离氨基酸，易于被人体消化吸收；直接咬上一口生玉米，竟可以体会那种与众不同的爆浆的感觉。
瓜类蔬菜有哪些？
瓜类蔬菜有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。
瓜类蔬菜均为喜温耐热性作物，生长期间需要充足的光照，瓜类蔬菜根系再生能力弱，栽培上除直播外，育苗移栽的要保护好根系，瓜类蔬菜均为蔓性作物，生产中通过设立支架可提高产品的产量与品质。
黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为秋淡季的主要蔬菜，其它瓜类则风味各异，都是膳食佳品。
大部分瓜类蔬菜的采收要及时，防止产品生理成熟后降低品质，瓜类蔬菜均为雌雄异花作物，虫媒异花授粉，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用，瓜类蔬菜含水量丰富，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。
一年四季瓜果蔬菜的谚语
1、向阳荔枝，背阳龙眼。
2、水葫芦，旱西瓜。
3、苹果喜气寒，栽植不宜南。
4、七月十五花红枣，八月十五打个了。
5、黄瓜爱水，丝瓜爱藤。
6、枇杷开花吃柿子，柿子开花吃枇杷。
7、种葫芦靠墙。
8、麦子上场，核桃半瓤。
9、春分栽菜。
10、茄子栽花烟栽芽。
11、不是肥土不栽姜。
12、立秋栽葱，白露栽蒜。
13、谷雨前后，种瓜点豆。
14、深栽茄子浅栽葱。
15、立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮。
16、麦熟樱桃熟。荔枝惜花，龙眼惜子。
17、大暑摘瓜。
18、瓜茬瓜，不结瓜。
19、要得花果长得好，还得养蜂把花咬。
20、七月核桃八月梨，九月枣儿甜蜜蜜。
21、枇杷枇杷，隔年开花。
22、正月施肥长花，七月施肥长果，冬季施肥长树。
23、人靠吃饭，菜靠喝水。
瓜果类蔬菜有哪些
瓜果类蔬菜有：
1、黄瓜：黄瓜属葫芦科黄瓜属植物，广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
2、南瓜：南瓜是葫芦科南瓜属植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国。
3、番茄：番茄是茄科番茄属植物，原产南美洲，全世界广泛栽培。番茄体高0。6~2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2~5厘米，常3~7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状。
4、豌豆：豌豆是豆科豌豆属植物，原产于地中海、中亚细亚地区。全株绿色，光滑无毛，被粉霜，托叶心形，下缘具细牙齿，花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。
5、茄子：茄子是茄科茄属植物，茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落，叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2~4。5厘米。能孕花单生，花柄长约1~1。8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
6、西葫芦：西葫芦是葫芦科南瓜属植物，茎有棱沟，叶柄粗壮，被短刚毛，叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，叶脉两面均有糙毛，卷须稍粗壮，雌雄同株。原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。
哪种瓜果蔬菜营养大
1、胡萝卜
2、金针菜
3、红薯
4、梨
5、苹果
6、西红柿
7、香蕉
经验步骤：
- 1
胡萝卜含有大量的维生素A，多吃对身体好。
2
金针菜含有丰富的钙、维生素、钾等，是不错的健脑菜。
3
红薯含有大量的镁、钙。经常食用对身体好。
4
梨能清除上火，有清心润肺的效果。
5
苹果含有丰富的维生素c、铁、锌。
6
西红柿含有丰富的维生素A、维生素c、和维生素D
7
香蕉有延年益寿，对便秘、消化不良有好处。
夏天的蔬菜瓜果有哪些
夏天的蔬菜瓜果有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、芹菜、蒜薹、莴苣、豆角、青辣椒、韭菜、大葱、西瓜、杏、桑葚、桃子、李子、油桃、猕猴桃等。
描写瓜果蔬菜品种多的四字词语
绿肥红瘦、果实累累、果实肥硕、果实饱满、果园飘香、硕果满园、硕果累累、红果满枝、披红抹绿、粒粒珍珠。
减肥期间吃什么蔬菜瓜果最好呢
水果减肥的选取：
1、选用橙子、苹果、梨、香蕉、猕猴桃等水果。2、不要只吃一种水果，否则营养会不够平均。
3、不要吃加工过的水果，因为加工食品过程会让维他命C大量流失，纤维质减少，降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着，卡路里会相对提高。
4、榴连、荔枝、龙眼等的热量较高，吃时要小心勿吃过量。
5、竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘。
6、绿豆芽：含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
瓜果蔬菜的谚语有哪些
1、谷雨前后，种瓜点豆。
2、七月核桃八月梨，九月枣儿甜蜜蜜。
3、枇杷枇杷，隔年开花。
4、苹果喜气寒，栽植不宜南。
5、要得花果长得好，还得养蜂把花咬。
6、未种瓜，先搭棚。
7、深栽洋芋浅栽姜。
8、荔枝十花一子，龙眼一花十子。
9、立秋栽葱，白露栽蒜。
10、麦子上场，核桃半瓤。
11、正月施肥长花，七月施肥长果，冬季施肥长树。
12、风凉茄子自在瓜。
13、深栽茄子浅栽葱。
14、立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮。
15、瓜茬瓜，不结瓜。
16、向阳荔枝，背阳龙眼。
17、春分栽菜。
18、七月半，种早蒜。
19、人靠吃饭，菜靠喝水。
20、水葫芦，旱西瓜。
21、葱怕雨淋韭怕晒。
22、七月十五花红枣，八月十五打个了。
23、大暑摘瓜。
关于瓜果蔬菜的成语
1、投桃报李：比喻友好往来或互相赠送东西，一词出自《诗经·大雅·抑》。
2、瓜田李下：意指正人君子要主动远离一些有争议的人和事，避免引起不必要的嫌疑。
3、望梅止渴：原意为梅子酸，人想吃梅子就会流涎，因而止渴。后比喻愿望无法实现，用空想安慰自己。
4、梨花带雨： 原为形容杨贵妃泣下如雨时的姿容。后用以形容女子的娇艳 。
5、人面桃花：意思是形容男女邂逅钟情，随即分离之后，男子追念旧事的情形。
6、橘化为枳：指人由于环境的影响而变坏。出于 春秋·齐·晏婴《晏子春秋·杂下十》。
哪些瓜果和蔬菜最需草木灰
草木灰是钾肥，黄瓜、西红柿在盛果期最需要。
草木灰是植物燃烧后的残余物，称草木灰。属于不可溶物质。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。草木灰质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮素挥发损失。
一般的蔬菜瓜果要用到什么肥料
1、春季，最适宜在丝瓜、黄瓜、茄子、辣椒、油豆等蔬菜上冲施的肥料就是天脊名牌硝酸磷钾，因为硝酸磷钾不仅提头快，促果也快，其营养非常适宜当前正在开花坐果期的蔬菜生长所需，不仅肥效快，后劲也足；
2、天脊硝酸磷钾属硝态氮，主要优势：一、吸收快、见效快。二、随水迅速到达作物所需部位。三、其中的中微量元素能被作物全部吸收利用。因为肥料中含有硝酸稀土，硝酸稀土被称为作物的“营养黄金”，主要是促使作物所需的各类营养元素能够快速地供应到作物中去，提高作物的抗病和抗逆性。
