富含膳食纤维的蔬菜有哪些(膳食纤维食物一览表)

含有膳食纤维的蔬菜：有黄瓜、胡萝卜、土豆、茄子、西红柿、韭菜、芹菜、油麦菜、白菜等，膳食纤维作用是控制体重，因为它们都不能被肠胃吸收，因此比普通的细粮具有饱腹感，让你少吃一些控制体重；所以在减肥期间会吃很多含膳食纤维的蔬菜和水果，膳食纤维有稳定血糖、降低胆固醇等作用

以下是一些富含膳食纤维的食物：

1. 蔬菜：芹菜、韭菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、菜花等。

2. 水果：苹果、香蕉、橘子、草莓、猕猴桃、无花果等。

3. 豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆等。

4. 粗粮：燕麦、糙米、玉米、全麦面包、紫米等。

5. 坚果：杏仁、核桃、花生、松子、榛子等。

6. 菌类：木耳、香菇、金针菇等。

这些食物都富含膳食纤维，适当摄入这些食物有助于保持身体健康。同时，保持饮食多样化和均衡也十分重要。

膳食纤维多的蔬菜有黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿。

1、黄瓜：黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。

2、丝瓜：丝瓜为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。

3、苦瓜：苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北均普遍栽培。

4、茄子：茄子原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽培最多，占世界总产量74%左右。

5、西红柿：西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种，一年生或多年生草本植物，果实营养丰富，具特殊风味。

含膳食纤维的蔬菜水果有黄瓜、苦瓜、茄子、苹果、柑橘等。

1、黄瓜：葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。

2、苦瓜：葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝。茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。

3、茄子：茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，叶柄及花梗均被分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。

4、苹果：苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。

5、柑橘：柑橘是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。

府里楠