香芋的6种家常做法？

肉芋头

1。把芋头去皮，把猪肉放在汤锅里。加入八角，将猪肉煮熟。

2。用牙签在熟肉上开一些洞，用5ml均匀地铺平猪肉表面。

3。将切片猪肉涂抹，切片芋头稍厚，切成蒜茸。

4。将盐、蜂蜜、5ML酱油、发酵豆腐汁、油和大蒜混合在酱汁中。

5。将芋头片和肉片混合在调味料中，使每片均匀分散。

6。芋头层，切肉层，整齐放入碗内，蒸30分钟。

7。蒸蒸猪肉，将水淀粉和5ML酱油加热至蒸馍中。

芋头炖肠

1。将脂肪肠洗净，切成块，放入锅中，用醋和盐反复洗净，取出脂肪肠中的脂肪，分别切青椒和红辣椒。

2。将锅中的香肠洗净，加入生姜和料酒，沥干沥干。

三。将7的热油放入锅中，然后加入郫县豆瓣并炒。加入胡椒，生姜和郫县豆酱。

4。放入香肠，搅拌均匀。加入料酒、糖、八角和开水使脂肪消失。

5。Cook猪肉9分钟，加入小芋头，青椒和红辣椒软香味。

6。加入鸡精、生酱油和盐调味料。烹调时撒葱。

骏河太郎蒸鸡

1。把芋头削皮，切成小块。用小盐1/2勺均匀搅拌均匀。腌制20分钟。

2。将鸡肉切成小块，与盐、蚝油、酱油、糖、味精、玉米淀粉和水混合20分钟。

3。将半碗油倒入锅中，加入芋头，用中火炒芋头，直到表面变黄。

4。将剩余的油倒入蒜头，炒至金黄。

5。加入一个鸡汤，再加一小匙烹饪酒。将中火炒至鸡肉熟为止。

芋头的五种做法？

芋头是一种非常常见的食材，可以用于制作多种美味的菜肴。以下是五种常见的芋头做法：

1. 炒芋头丝：将芋头削皮后切成细丝，用油炒至金黄色，可以加入适量的盐、胡椒和蒜末调味。这道菜具有香脆的口感和独特的芋头味道。

2. 芋头糕：将芋头蒸熟后压成泥状，加入适量的糯米粉和糖，搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中蒸熟，可以加入红枣或其他配料增加口感和风味。

3. 红烧芋头：将芋头切块，用油煎炸至表面稍微金黄。然后加入适量的酱油、糖、料酒和水，煮至芋头柔软，汁液浓郁。这道菜有浓郁的口感和香甜的味道。

4. 芋泥：芋头蒸熟后搅拌成泥状，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。可以根据个人口味加入香草精或其他调味料，制作出香甜顺滑的芋泥。

5. 芋头排骨汤：将芋头和排骨一起煮，加入适量的姜片和葱段，调味后炖煮至芋头和排骨熟软。这道汤具有丰富的营养和鲜美的口味。

以上是一些常见的芋头做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。而且，芋头还有很多其他的制作方法，如芋头饼、芋头炖肉等，可以根据个人喜好和创意发挥。

麻香芋头的做法

材料：土豆1个、芋头适量、食盐适量、花椒适量、花椒粉适量、辣椒油适量、橄榄油适量、葱适量。

做法：

1、土豆，芋头去皮洗净，切块放入碗中。

2、加入花椒粉，花椒粒，辣椒油，盐，橄榄油。

3、颠动碗使其拌匀。

4、放入烤箱中，将烤箱温度设置为200度，40分钟左右。

5、葱洗净，切段。

6、烤好出炉后，撒少许香葱拌匀即可。

求甜点香芋卷的做法

香芋卷：是一道以云吞皮、芋头等为主要食材制作的美食。

材料：云吞皮4两（约160克），芋头1至2斤（约320克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙

调味料：生粉1、5茶匙，生油1茶匙，蜜糖1汤匙。

做法：

芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把（1）之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。

求香芋馅的做法是用来做包子的

1、香芋去皮后洗净，放锅内蒸至香芋变软即可；

2、把蒸熟的香芋取出，趁热把它压成泥，压成泥后可以直接过筛，也可以用料理机打成泥；

3、过筛后的香芋泥很细腻将香芋泥倒入不粘锅内，加入细糖炒至细糖完全溶化再加入植物油；

4、把香芋泥炒至完全吸收植物油；

5、把炒好的香芋馅盛出放凉即可。

香芋丁爆鸡丁的做法

第一、 鸡胸肉、香芋准备好。

第二、 把鸡胸肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

第三、 香芋去皮，切成小丁。

第四、 开火，放1勺猪油进去，等猪油融化完再放芋头丁进去，撒少量的盐花翻炒入味。

第五、 用中火炸到香芋丁变成金黄色，然后铲上碟子。

第六、 再开火下油，放蒜米进去爆香，然后放鸡丁进去。

第七、 大火翻炒至金黄色，香芋丁回锅。

第八、 加1勺生抽、几滴老抽。

第九、 翻炒2分钟左右就可以了。

酥脆香芋条的做法

制作方法：

1、将芋头去皮，切成条备用，鸡蛋磕在一个碗里，用筷子搅拌开；

2、汤锅加水烧开，放入切好的芋头条稍稍煮一下，用凉水投凉控干水分；

3、准备一个碗，放入搅拌好的鸡蛋、淀粉、面粉；

4、放入芋头条抓拌均匀；

5、炒锅加油烧到五成热，放入抓拌好的芋头炸到金黄色倒出来控油；

6、炒锅留底油，放入白糖，熬至由干到稀，再到起沫，再到糖稀，然后倒入炸好的芋头翻炒均匀，然后倒在放有白芝麻的盘子里；

7、用筷子把芋头挨个分开，然后往上撒芝麻，让每个芋头均匀的裹满芝麻就可以了。

清蒸香芋的做法大个在那种

1、用小刀刮去香芋皮并清洗干净；

2、将香芋切成小块后用水泡十分钟；

3、香芋捞出后放胡椒粉，盐，白糖拌均匀，面上撒上姜，蒜，红椒，橄榄油；

4、入锅蒸十五分钟，出锅后撒上葱花。

蕃薯香芋糖水的做法有哪些

主料：芋头、红薯。

辅料：姜、黄糖、水。

做法：

芋头红薯洗净。去除表皮。红薯切小块。香芋切小块。把红薯块香芋块放入烧开的水里煮，加入姜末。煮8到10分钟，红薯和香芋就熟的了，加入黄糖，把黄糖煮融化即可。

烹饪技巧

1、加点姜暖胃驱寒，吃下时不会觉得腻甜。

2、红薯和芋头很容易煮熟，不用煮太长时间，以免融化。

3、黄糖最好先用刀切碎再放入锅，易于融化。

番薯香芋淮山做法

1、将山药、红薯、芋头洗净、刨皮并切条；

2、在三条上撒少许干淀粉、抓匀；

3、准备一勺糖用温水化开；

4、电饼铛预热、刷油，将红薯、芋头条煎烤10分钟；

5、另取一锅，热锅凉油、小火炒山药；

6、炒的差不多就放入芋头和糖水，盖盖煮1分钟；

7、最后放入红薯、枸杞，收汁即可装盘。

香芋西米露甜品做法

香芋西米露甜品做法：西米洗净，芋头去皮切粒，冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟，加入西米和芋头粒，中火煮20分钟，取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥、羹、点心等食物。

西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良、补肺、化痰的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。

绿茶香芋饼的做法

绿茶香芋饼的制作：

1、用料：面粉 500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻、香芋馅适量（香芋洗净，去皮，切成丁，煮15分钟，把煮好的香芋捞起，捣成泥，并香芋泥里加适量糖），水适量，模子一个，刮刀一把。

2、面粉在桌上摊成圆圈，圈中倒进绿茶粉。

3、倒进糖浆和色拉油。

4、 顺同一方向将所有原料和匀。

5、轻轻抓搓成面团。

6、分剂擀成圆饼。

7、将香芋馅包进饼皮，将口捏紧。

8、用模具压成饼形里面刷点油，放进带馅面团。

9、 四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。

10、 倒扣出来，滚上芝麻，放进烤箱200℃烤10分钟即成。

11、或放入150°C的油锅中炸至金黄色即可。