金菜花的家常做法?
金菜花家常做法如下:
材料:
– 金菜花1小朵
– 红椒适量
– 姜蒜适量
– 盐适量
– 白胡椒粉适量
– 生抽适量
– 鸡精适量
– 油适量
步骤:
1.将金菜花洗净,摘掉花梗,切成小朵备用。
2.红椒洗净,去籽后切成小块。
3.姜蒜切末备用。
4.热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。
5.放入金菜花朵和红椒块,翻炒均匀。
6.加入适量的盐、白胡椒粉、生抽和鸡精,继续翻炒均匀。
7.加入少量水烧开,煮至金菜花变软烂,收汁即可。
8.出锅前再放入适量的葱花即可。
提示:
1.金菜花烹饪时间不宜过长,以免过熟影响口感。
2.调味料根据个人口味适量加入,不要过咸过重。
3.可以根据个人口味加入其他配料,如木耳、豆腐等。
河南的荆芥是什么菜?
荆芥,一种自带独特辛香味儿的菜,一种专治夏天食欲不振、没胃口的菜,一种光闻着就觉得神清气爽的菜,一种出了河南就再也吃不到的菜。
你要问河南人到底有多爱吃荆菜叶?那完全可以“中毒”来形容,从早到晚、一天3顿、顿顿离不开,早上煎饼、晌午吃面、晚上喝酒,哪哪都少不了荆菜,完全可以说是:河南的夏天、缺了荆菜就丢了灵魂,一顿不吃就想得慌、真的太上瘾。
黄金菜吃了有什么功效
黄金菜有健脾养胃的功效。
黄金菜制作方法:
食材:山药五百克,糖五十克,水十克,玉米片二百克,油适量。
步骤:
1、山药去皮切块;
2、锅中倒入油加热;
3、油热后,倒入山药块;
4、转小火炸至金黄色捞出,放盘中备用;
5、将玉米片倒入锅中,小火翻炸,变为金黄色捞出,装盘中备用;
6、锅中加入水和糖,大火熬煮,顺时针不停搅拌,糖水变红并拉出丝停止;
7、倒入山药块,翻炒使糖水和山药充分混合,出锅,倒在玉米片上。
千金菜是什么菜
千金菜,是莴苣的一种俗称,为被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲桔梗目菊科莴苣属。一年或二年生草本植物,又名生菜、莴笋、莴菜。可食用,味道鲜美,口感爽脆,是较为普及的一种蔬菜。
莴苣原产地中海沿岸,中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜,喜冷凉气候,不耐高温。喜湿润。且需肥量较大,宜在有机质丰富,保水保肥的粘质壤土或壤土中生长,繁殖方式为播种。栽培品种有莴笋、生菜、卷心莴苣。
金金菜怎么做好吃
食材:金针菜、腐竹、鲫鱼。
制作方法:
1、将金针菜洗净,用清水泡发,剪去头;
2、热油锅,爆香姜片,放入鲫鱼;
3、煎至双面金黄;
4、将煎好的鲫鱼放入汤锅中;
5、放入金针菜、腐竹和姜片,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时;
6、揭盖,放入适量的鸡粉;
7、煮滚,即可关火食用。
蓝金菜怎么吃
蓝金菜可以用生吃或烹煮食用。生吃的话可以作为沙拉的配料;烹煮的话可以用水煮、炒、煎、炖等方式,可以搭配鸡蛋、蘑菇、土豆、西红柿等食材一起烹制。另外,蓝金菜还可以制作成汤或者加入面食中,味道清新爽口,富含营养。
金菜花炖猪蹄有什么功效
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、能结合许多水,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;
2、 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3、 猪蹄含丰富的胶原蛋白,促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
金金菜怎么吃
将金金菜与盐、生抽、麻油、醋一起搅拌即可做成一道凉拌菜。
荆芥,又名金金菜,唇形科荆芥属植物。我国南北各地均可种植。对气候、土壤等环境条件要求不严,喜温暖、湿润气候。荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。花期7-9月,果期9-10月。多年生植物。茎坚强,基部木质化,多分枝,高40-150厘米,基部近四棱形,上部钝四棱形,具浅槽,被白色短柔毛。叶卵状至三角状心脏形,长2。5-7厘米,宽2。1-4。7厘米,先端钝至锐尖,基部心形至截形,边缘具粗圆齿或牙齿,草质。
金菜怎么吃
1、金菜拌粉丝
黄花菜拌粉丝很好吃,在做的时候,要提前把金菜用温水泡开,然后再把它放入到开水中焯烫一会,取出以后去掉水分降温,再把粉丝也用开水泡法,切成段状,与黄花菜放在一起,然后加入葱丝和胡萝卜丝,以及适量的黄瓜丝,再加入生抽和香醋以及麻油,调匀以后即可装盘食用。
2、金菜排骨汤
金菜排骨汤也是人们吃金菜的一种常见做法,平时可以适量的排骨切成段状,用开水焯一下去掉血水备用,再把金菜用温水泡发,与排骨一起放入砂锅中加清水和适量的葱姜一起煮制,煮到排骨八成熟时加入食用盐调味,然后接着煮制,到排骨软烂,关火,取出即可食用。
3、金菜炒肉
金菜炒食也很好吃,在炒制时可以准备适量的瘦肉,把瘦肉切成丝状,加入蛋清和料酒腌制一下,然后金菜泡好,取出去掉水分,起锅放油把风肉丝放入炒到变色,加入生抽和葱花再把金菜放入炒制,用大火快炒,炒制三分钟左右,加入食用盐和味精进行调味,调匀以后即可取出食用。
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黄金菜花的做法,黄金菜花怎么做好吃,黄金菜花的家常
- 食材主料菜花500克 南瓜茸3勺 青椒10克辅料胡椒粉适量 葱花2勺 蒜末1勺 水淀粉1勺步骤1.准备菜花 南瓜茸 青椒 葱 蒜2.菜花切小块开水焯一下3.热油锅下葱花 蒜末炒出香味,加菜花翻炒4.加入南瓜茸,倒进200ml水烧开,加点盐 胡椒粉 调味5.勾芡涪鼎帝刮郜钙佃水顶惊,撒青椒末出锅