含维生素b2的蔬菜水果有哪些？

1、含有维生素B2的蔬菜：如菠菜、白菜、萝卜、南瓜、西胡、黄瓜、胡萝卜、蘑菇等；

2、含有维生素B2的水果：如猕猴桃、山楂、小枣、鳄梨、桔子、葡萄、香蕉、柿子、苹果、香蕉、火龙果等。

维生素b2的作用与功效？

维生素B2在生长代谢中，具有非常重要的作用，维生素B2可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性，具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能，参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。他还可以其还可以辅助协调VB6及烟酸的代谢，促进机体对铁的吸收转化。

含维生素b2的蔬菜和水果有哪些

橘子、橙子、香蕉、苹果、山楂、葡萄、梨、菠菜、胡萝卜、紫菜、茄子、芹菜、番茄等。其中橘子是富含量最高的，排行第二的是香蕉，若是身体缺乏维生素b2，可以适当的这两种水果。另外乳制品、大豆、动物肝脏、五谷杂粮中维生素b2含量也比较丰富。

哪些蔬菜水果中含有维生素B2

植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。

如每100克北京口蘑含维生素B2为2、53毫克，香菇为1、13毫克，冬菇含1、59毫克，元蘑中含量最高，可达7、09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0。36毫克和2、07毫克。

其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0。25毫克，青豆为0。24毫克，芸豆为0。25毫克，蚕豆为0。52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0。08至0。16毫克、如果每天吃