绿豆饼的热量?
100克绿豆饼有345大卡热量。
第一、先了解一下绿豆饼的成分:
1、绿豆50.0g
2、饮用水5.0g
3、白砂糖5.0g
4、牛奶饼干10.0g
5、小麦粉(标准粉)3.0g
6、鸡蛋2.0g
7、食用调和油5.0g
第二、绿豆饼的热量:100克绿豆饼有345大卡热量。
1、碳水化合物(克)57.86(每100克)
2、脂肪(克)7.79(每100克)
3、蛋白质(克)15.26(每100克)
4、纤维素(克)4.10(每100克)
绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。用料精细是潮汕传统的地方名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。
绿豆饼是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的绿豆馅,并运用专用的配料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软,是市场火爆的特色传统糕点小吃。
绿豆饼之所以受到青睐,主要原因有两点:一是采用优质绿豆和面粉制作,绝对的绿色食品;二是独家配方和专用的配料。
烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。绿豆的功效,众所周知有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤等功效,男女老少皆宜。
请问绿豆饼热量是多少啊
每100克约122大卡。
绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。用料精细是潮汕传统的地方名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。绿豆饼采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成。成菜后,其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。
绿豆饼做法如下:
原料:绿豆40克、糯米面100克、白砂糖15克。
做法:
1、绿豆洗干净,放入锅中煮熟,捞出放入碗中,调入白糖;
2、拌匀,用勺子压成泥;
3、面团揉匀下成25克一个的小剂子,用手捏出窝状;
4、用勺子舀20克馅料放入面窝中央;
5、放入饼模中,用手压平;
6、将饼模口朝下,倒出饼坯;
7、放入蒸笼中蒸7到10分钟即可。