炒青红椒怎么做?
用料
青椒 1个
红椒 1个
瘦肉 适量
蒜头 4瓣
做法步骤
步骤 1
青红椒切丝,切点蒜末,瘦肉切丝
步骤 2
肉丝?1勺生抽?1勺蚝油?适量盐?半勺油?勺淀粉抓拌均匀腌制15分钟
步骤 3
调一个酱汁:2勺生抽?1勺蚝油?适量盐?1小勺白糖?1勺淀粉?小半碗清水搅拌均匀备用
步骤 4
锅中热油,加入腌制好的肉丝炒至变色,盛出备用
步骤 5
蒜末爆香,?青红椒炒至断生
步骤 6
加入炒好的肉丝和调好的酱汁,翻炒均匀,大火收汁,即可出锅
红菜椒配什么炒着好吃?
肥瘦肉 200克盐 一丢丢芡粉 一丢丢红菜椒 两三只鸡精 一丢丢大蒜个 两三块拍碎葱 两三根
红菜椒炒肉丝的做法步骤
步骤 1
第一步肉切成丝,芡粉抓匀肉丝(这样是让肉炒得更嫩),放在一边,把红椒切成丝,大蒜拍好,葱切好! 第二步,冷锅热油,下大蒜爆香放肉丝炒至变色,注意这里一般我们会把肉盛出来备用,但是因为菜椒很容易熟,而且不易炒得太烂影响口感,为了让肉里融入菜椒的味道我们就把切成丝的菜椒放进肉里一起翻炒,大概1分钟左右放入盐调味,出锅前放一点葱花。 第四步,出锅!
红椒怎么做好吃
黄瓜和红椒切丝。大蒜拍扁。
坐锅烧热下油爆香大蒜和花椒出香味。
放红椒丝下去翻炒至8分熟。
下黄瓜丝一起翻炒30秒。
加适量的盐调味。
适量的生抽入味。炒均衡即可出锅。
泡红椒怎么做又脆又好吃
用料:3斤辣椒,250克的泡菜盐。
1、剪去辣椒三分之一的蒂。
2、用干净的温水把辣椒清洗干净。
3、将250克盐倒入5斤凉白开的水中。
4、盆中再倒入2两高度白酒搅拌均匀融化。
5、准备一个坛子将辣椒整齐的放入坛子中,放完辣椒后用筷子将辣椒别住,最后放入一块石头将辣椒压住。
6、坛子中倒入盐水刚好没过辣椒坛口盖上保鲜膜。
7、坛子盖上盖子,坛边再放上一些清水密封,放在通风阴凉处一个月后即可食用。
红椒清炒牛排菇怎么做好吃
红椒炒牛排菇制作材料:红椒、牛排菇、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制作步骤:
1、将红椒和牛排菇洗净,并切成块,放入碗中备用;
2、在锅中加入植物油,加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟;
3、将红椒和牛排菇放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制20分钟;
4、打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制10分钟即可。
清炒大红椒怎么做好吃
食材:红辣椒,浏阳豆鼓,大蒜,油,盐,味精等。
制作过程如下:
1、将红辣椒洗干净沥水,切开,把大蒜拍碎。
2、锅内放油,盐烧七成热,放入红辣椒翻炒。
3、加浏阳豆鼓翻炒红辣椒,使其变软。
4、放入大蒜,味精翻炒2分钟出锅。
腌红椒的家常做法大全怎么做好吃视频
- 腌红椒的家常做法大全怎么做好吃视频
- 准备食材 -红辣椒700g生姜2个大蒜2个盐适量麻油适量- 步骤 -1.清洗红椒,然后自然晾干。挑选红椒的时候尽量选择饱满的,长的直的,好切点。红椒带点青色的话,腌好后更好看,味道也不错!2.装红椒的罐子用开水煮煮自然晾干3.生姜大蒜剁碎,我不喜欢生姜的味道,所以我生姜放的不多,量多量少也可自己定4.红椒一个切成四条,籽去不去无所谓,我没有祛籽,5.辣椒切丁,用来做配料的话,可切的更碎点6.切好的生姜打算放在一起搅拌,加盐和麻油,量的话看个人口味,麻油不用放多,可边搅拌边尝尝味7.搅拌好了辅龚滇夹鄄蝗殿伟东连的8.装罐,放置阴凉处三天左右,渗出水分了就可以吃啦!9.甜甜的,咸咸的,还有一丢丢辣,真好吃!- 小贴士 -腌红椒味道有点甜,有点辣。相比腌制的剁椒,不是那么的辛辣。
青红椒炒腊肠的做法,青红椒炒腊肠怎么做好吃
- 用料主料腊肉肥瘦腊肉一小块彩椒青红椒四个辅料油可稍微多点盐少量大蒜两瓣姜两片青红椒炒腊肉的肌罚冠核攉姑圭太氦咖做法1.腊肉洗净切薄片,青红椒洗净切小块装盘备用,两瓣大蒜拍碎,姜切两片。2.锅热放少许油,依次放入大蒜姜哥腊肉翻炒至腊肉变色。把腊肉拨到锅的一边,另一边倒入青红椒炒放少许盐在辣椒上炒匀,把腊肉和辣椒一起翻炒至辣椒变软就可以出锅上桌了。
青红椒炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 青红椒炒肉丝的家常做法材料蘑菇200克,肉丝100克,青红椒少许,油、盐、鸡精适量。做法1、蘑菇焯水过水,青红椒洗净切丝,肉丝用盐、淀粉抓匀腌10分钟。2、热锅冷油划散肉丝。3、肉丝变色时即放蘑菇、青红椒煸炒1分钟。4、放盐和鸡精调味即可。
青红椒炒土豆丝的做法,青红椒炒土豆丝怎么做好吃,青
- 青红椒炒土豆丝的做法1.土豆去皮洗净,切丝。2.放入清水中浸泡30分钟。3.青红椒去籽洗净切丝。4.猪肉切丝。5.热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6.再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7.再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
青红椒炒玉米的做法,青红椒炒玉米怎么做好吃
- 1.准备玉米粒,青红椒.选择不辣的彩椒,这样会好吃一些。2.将青红椒分别切末.以及玉米粒焯水3.锅热油,爆香蒜末4.放入玉米粒翻炒缉尝光妒叱德癸泉含沪以及放入青红椒末翻炒5.加入生抽翻炒均匀6.最后加入盐以及少量的糖来调味即可
青红椒鸡米的做法,青红椒鸡米怎么做好吃,青红
- 主料鸡脯肉200克青椒丁20克红椒丁20克辅料油适量盐适量水淀粉适量葱花5克白糖5克酱油10克步骤1.备好净鸡脯肉2.鸡脯肉切成细丁,用5克酱油,水淀粉抓匀抓透3.青红椒洗净切丁,葱花也切碎。4.锅置火上,放油烧7成热,投入葱花,红椒炒香。5.再入青椒丁,鸡米炒匀。6.加盐,白糖,酱油,翻炒至鸡米变色,调入水淀粉勾芡翻匀即可。乏骸催缴诎剂挫烯旦楼7.青红椒鸡米成品小贴士鸡丁要细而均匀,上浆要起黏,整个加热过程皆用旺火速成。