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田叶菊(甜叶草的图片)

甜叶菊与白砂糖的区别? 1、定义不同 甜叶菊:甜菊甙(中枢神经系统:19.008; INS:960),又称甜菊…

甜叶菊与白砂糖的区别?

1、定义不同

甜叶菊:甜菊甙(中枢神经系统:19.008; INS:960),又称甜菊甙,是一种从甜叶菊(Stevia Rebaudia)叶子中提取的一种糖苷,它是一种名为Stevioside的菊科植物。

白砂糖:蔗糖,一种二糖,是通过葡萄糖分子的半缩醛羟基与果糖分子的半缩醛羟基的缩合和脱水而形成的。

2、甜味不同

甜叶菊比白砂糖甜250-450倍,具有轻微的涩味。甜叶菊糖苷A具有明显的苦味和一定程度的涩味和薄荷味。它的味道特征比甜菊糖甙A更差。它适度美味,余味较少。它是最接近糖的天然甜味剂。但是当浓度很高时,它就会有难闻的气味。

甜叶草是什么?

甜叶草,即甜叶菊。甜叶菊,被子植物门;双子叶植物纲,菊科多年生草本植物甜叶菊是一种糖原代替品,这种植物的糖度是白糖的200倍,可是大家服用它之后,却不容易消化吸收过多的发热量,也不会对身体血糖值造成欠佳影响,它对保持身体健康有巨大的益处,平常大家能够把它当蔬菜水果服用,还可以用它泡水喝。但是有很多人对甜叶菊的作用还掌握,也不知道什么食物不可以和它一起吃,今日就对它做一个详解,能让大伙儿对甜叶菊多一些掌握。

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