秋葵十种做法？
1.
葱香秋葵
材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；
做法：
1. 将秋葵350克洗干净，放入500克沸水中烫熟，捞出；
2. 将秋葵放入300克凉水中冲凉，捞出切段；
3. 大葱30克洗净切花备用；
4. 秋葵段350克盛入盘中，撒下30克葱花，淋入10克生抽拌匀即。
2.
秋葵炒番茄
材料：秋葵300克、番茄50克；
做法：
1.秋葵300克、番茄50克洗净切片备用；
2. 锅内放入30克食油,开中火；
3. 锅热倒入50克番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入300克秋葵翻炒；
4.加入5克盐、10克黄酒继续炒；
5.菜熟后加入3克味精拌匀即可。
3.
蒜味秋葵
材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙；
做法：
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
4.
凉拌秋葵：准备秋葵500克，锅中放入清水500毫升，接着加入秋葵500克，小火焯水五分钟，五分钟以后直接捞出，接着再把秋葵切成小段，放入到盆子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖五克，翻拌均匀即可。
5.
辣炒秋葵：准备秋葵500克切成斜片，辣椒150克，切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入辣椒150克，秋葵500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
6.
秋葵炒鸡蛋：准备秋葵150克，切成小丁鸡蛋150克，打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，然后再把秋葵150克放入其中，翻炒两分钟，再加入食用盐15克，鸡蛋150克，蚝油15毫升，翻炒至定型即可盛出。
7.
准备秋葵500克，蒜蓉50克，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热，然后再把蒜蓉50克放入其中，接着放入秋葵500克，煸炒两分钟，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。
8.
辣炒秋葵：准备小米辣15克，秋葵500克，锅里面放入橄榄油15毫升，接着放入小米辣15克，秋葵500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水15毫升，炒五分钟即可。
9.
准备秋葵500克，锅中放入清水500毫升，接着加入秋葵500克，小火焯水五分钟，五分钟以后直接捞出，接着再把秋葵切成小段，放入到盆子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖五克，翻拌均匀即可。
10.
准备秋葵500克切成斜片，辣椒150克，切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入辣椒150克，秋葵500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
秋葵怎么做好吃又简单？
主料：秋葵500g、鸡蛋2枚
辅料：大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油
食材处理
秋葵清洗干净，切掉尾部的根；
碗中打散2枚鸡蛋；
大蒜切片、大葱切段、红辣椒切片；
操作步骤
锅中烧开水加入食盐，放入秋葵和红辣椒焯水3分钟，捞出用清水冲凉，切成1厘米长的圈备用；
锅中起油，油温六成热，放入鸡蛋快速搅散，炒成小块，加入焯过水的秋葵和红辣椒翻炒；
开始调味，加入生抽提鲜，蚝油增香、食盐增加底味，翻炒均匀即可出锅装盘。
秋葵炒鸡蛋小贴士
秋葵先焯水，然后切成大小均匀的小段，秋葵中汁水不会流失；
焯水时加入食盐，秋葵更翠绿，红辣椒主要是配色；
秋葵红红辣椒焯水，可以减少烹饪的时间，营养流失较少；
秋葵炒鸡蛋，味道清淡，不需要加入其他的调料，才能发挥出秋葵和鸡蛋的原汁原味，主要加生抽、蚝油、食盐即可。
秋葵的做法大全家常菜
1、菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水
2、热油锅，放进蒜蓉，爆香
3、倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下
4、加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀即可
培根秋葵做法大全
1、培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿
2、锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入
3、煮开后，秋葵颜色变深，关火。秋葵捞出放盘中放凉
4、腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好
5、锅中放少许油，将秋葵培根卷放入。中火煎熟，即可！
6、适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；
7、但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
秋葵的做法大全
1、准备好食材秋葵，红辣椒，葱
2、把秋葵清洗干净去蒂，锅中倒入清水，大火把水烧开，水开后放入秋葵，再放少许的盐，焯水把秋葵煮熟，大约需要两分钟左右。（秋葵焯水时一定要整根放下去，不要切，防止营养流失）
3、把秋葵焯水后捞出，放在容器中，用凉水冲洗一遍过凉，放在案板上，用刀对半切开，或切成自己喜欢的形状，切好后把秋葵摆放入盘中。（不喜欢切的，可以一整根摆放在盘子上，个人感觉秋葵切开能更好的入味）
4、把葱洗净切末，红辣椒洗净切末，大蒜去皮后切末，再用淀粉加少许清水，芶少许的淀粉汁备用。
5、热锅倒入少许的油，油温七成热时，放入葱，蒜，红辣椒，煸出香味，加少许的清水，再放入蚝油，生抽，少许的盐，十三香搅拌均匀，水开后倒入淀粉汁，小火熬至汤汁粘稠关火。
6、把熬好的料汁，浇在秋葵上面，一盘营养美味，做法简单的家常菜就做好了，这样做出来的秋葵口感脆嫩爽滑，味道好。
椒油秋葵的家常做法大全怎么做好吃视频
- 椒油秋葵的家常做法大全怎么做好吃视频
- 油淋秋葵的做法 秋葵洗净，纵向对半切开，下沸水焯1分钟左右，捞出沥水，摆盘。摆好造型的秋葵上撒上备好的蒜末、葱段、干辣椒酱油、鸡精、糖、清水兑汁，加热至微沸，放置备用。橄榄油下锅加热花酣羔叫薏既割习公卢至冒烟，备好的酱油汁均匀淋到秋葵上，随即热油均匀淋到秋葵上。出菜！
秋葵的做法大全，秋葵的家常做法怎么做好吃
- 食材主料秋葵200g 辅料虾皮适量盐适量鸡蛋2个枸杞适量麻油适量 步骤1.锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。2.准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。3.锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。4.再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。
香煎秋葵的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料秋葵6根 辅料红椒1个鸡蛋1-2个淀粉2汤匙面粉4汤匙葱适量 步骤香煎秋葵的做法步骤11.将秋葵和红椒洗净，葱剪成葱花待用。香煎秋葵的做法步骤22.2、将鸡蛋打入碗中，加入2汤匙淀粉4汤匙面粉、少许盐、胡椒和水后搅拌均匀。香煎秋葵的做法步骤33.3、将切好的秋葵放入蛋糊中，使每根秋葵都均匀挂满蛋糊备用。香煎秋葵的做法步骤44.4、将红椒切丝后，用橄榄油加适量盐炒熟后装盘待用。香煎秋葵的做法步骤55.5、在锅中倒入稍多的色拉油，等油热了后改中小火，将挂满蛋糊的秋葵依次下锅炸至两面金黄。香煎秋葵的做法步骤66.6、将炸至两面金黄的秋葵摆盘，每摆一层撒适量的椒盐。秋葵摆好后将之前超好的红椒摆在顶部，最后撒上葱花就完成了。
鲜百合秋葵汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料百合（鲜）3个火腿1块秋葵250克辅料酱油1勺油1勺盐1勺秋葵炒鲜百合的做法1.准备好的食材。2.秋葵去掉顶部。再切小块。3.火腿肉切丁。4.百合去掉顶部和底部，掰出百合片，然后泡洗干净。下油锅，先把火腿肉和肉丸爆炒，再加进秋葵一同翻炒。5.加上少许盐，然后再加进百合，翻炒至熟即可。烹饪技巧秋葵最适合的保存方式：单独包装 。
秋葵的做法大全 秋葵怎么做好吃
- 秋葵的做法很多，推荐四种有营养的吃法秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。做法一 凉拌秋葵做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩；.捞出来放入冷水中浸泡，然后捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥，香油或生抽；搅拌均匀就可以食用了。做法二 秋葵炒蛋秋葵清洗干净，切断；发蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软；油锅烧热，将秋葵快速煸炒一下，煸炒一下即可；淋入蛋液，快速的翻炒，让蛋液尽量裹住秋葵，炒熟即可出锅做法三 秋葵炒肉秋葵洗干净，滚到切成片状，切少许肉丝。切少许姜丝；锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅；放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵；大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐；待秋葵变色变软时，加少许鸡精，盛盘即可做法四 培根秋葵卷秋葵洗净去头尾改刀成寸段，入沸水中汆烫2分钟捞出；培根对半切开（一长条可卷两段秋葵），放入平底锅（不用放油）小火略煎至熟，将秋葵段卷起摆盘，淋上甜辣酱即可
秋葵汤的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料：秋葵200g辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、枸杞适量、香油适量、虾米适量做法：准备好秋葵、鸡蛋和虾米鸡蛋加盐打散锅尝旦佰秆脂飞拌时饱江内加水烧开放几滴食用油后下秋葵焯1分钟取出切成小段锅内放适量的油放虾米炒一下后放水煮开下秋葵煮开后放打散的鸡蛋放几粒枸杞和盐关火后放香油【注】 秋葵焯水的时候往水中加几滴食用油，并在1分钟内快速捞出，这样色泽会更好。
五花肉炒秋葵的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.西葫芦用盐搓洗表皮后洗净切片五花肉切片大蒜切末干辣酣辅丰恍莶喝奉桶斧垃椒剪成段2.锅中放油烧热，小伙煸香干辣椒和蒜末3.倒入五花肉煸炒透，加几滴料酒炒熟4.倒入西葫芦片，翻炒透5.倒入一些清水，闷上过该，闷煮一分钟左右6.开盖放入木耳煸炒7.加盐、少许生抽，翻炒均匀即可出锅
