笋丝可以和什么菜搭配？
笋丝可以和很多菜搭配，以下是一些常见的搭配：
1. 笋丝炒肉丝：将猪肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制后炒熟，再加入焯烫过的笋丝翻炒均匀即可。
2. 笋丝炒鸡蛋：将鸡蛋打散后加入笋丝中拌匀，热锅凉油后倒入蛋液和笋丝翻炒至熟。
3. 笋丝炖鸡：将鸡肉切块后焯水去血水，再加入笋丝、姜片、葱段等调料一起炖煮至鸡肉熟烂即可。
4. 笋丝炒虾仁：将虾仁洗净后焯水备用，再加入笋丝、蒜末、姜末等调料一起翻炒至虾仁变色即可。
5. 笋丝汤：将笋丝、豆腐、香菇等食材一起煮成汤，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
爆炒竹笋家常做法？
竹笋150克，胡萝卜80克，丸子50克，葱5克，五香粉，味精各2克
步骤：
1、竹笋去皮切片，胡萝卜洗净切片。
2、锅中烧开水放竹笋，胡萝卜焯一下捞出过凉沥干水分。
3、丸子切片，葱洗净切好。
4、锅中倒油放五香粉烧至八分开放丸子煸炒加葱爆香。
5、放入竹笋，胡萝卜煸炒加盐，生抽煸炒加味精即可出锅。
炒冬笋丝的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材明细冬笋1小袋鲜香菇3个黄瓜一根猪肉适量葱适量姜适量盐适量酱油适量料酒适量鸡精适量咸鲜口味筏花摧拘诋饺搓邪掸矛炒工艺半小时耗时普通难度炒冬笋的做法步骤1把冬笋切片，用水焯一下。2香菇，黄瓜切片。3猪肉切片，用料酒，淀粉稍抓一下。4热锅凉油，放入猪肉，炒变色。5加入葱姜丝，香菇，冬笋，翻炒。6再加入酱油（少许），料酒，放黄瓜片，盐。鸡精，炒匀出锅。
炒冬笋丝的家常做法大全怎么做好吃视频
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夹卤肉莴笋丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 馒头夹卤肉莴笋丝的做法 准备馒头的材料：普通面粉200克，水100克，酵母2克酵母溶于水，分次逐步加入面粉中，揉成光滑均匀的面团。盆口蒙上湿布或保鲜膜，置温暖处发酵面团发酵至2倍大时，取出再揉揉，充分排气，然后分割成等份的剂子，整形蒸屉上抹薄薄一层油，将馒头依次码上。蒸锅中加适量温水，将蒸屉置于蒸锅上，盖上锅盖，饧发15分钟左右二次发酵后，馒头胚子体积明显增大，用手掂起馒头胚子会感觉比较轻盈蒸锅里再加些热水，开火蒸馒头。水开后转中火继续蒸15分钟左右。关火碃顶百雇知概版谁保京后，先不要急于出锅，等四五分钟再出锅准备其它材料：莴笋切丝，葱切末，卤五花肉切末锅中加少许油，下入葱末和莴笋丝，加适量盐，快速翻炒至熟莴笋丝熟后盛起，将卤肉末、3大勺卤汁倒入锅中加热。煮开即可，卤汁不要收干
清炒莴笋丝的家常做法大全怎么做好吃
- 食材明细莴苣适量蒜瓣适量花椒油适量精盐适量食油适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒莴笋丝的做法步骤清炒莴笋丝的做法步骤：1 1莴苣去皮、莴苣叶洗净备用。清炒莴笋丝的做法步骤：2 2把莴苣切细丝。清炒莴笋丝的做法步骤：3 3锅里加油，油热后放入蒜末爆香。清炒莴笋丝的做法步骤：4 4放入莴苣叶翻炒。清炒莴笋丝的做法步骤：5 5放入莴苣丝翻炒，加少许精盐。清炒莴笋丝的做法步骤：6 6最后滴入花椒油，翻炒均匀即可出锅
胡萝卜莴笋丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料莴笋1个胡萝卜1个辅料油适量盐适量大蒜适量葱适量步骤1.准备材料2.大蒜和葱切好3.热油锅4.下大蒜暴香5.下胡萝卜丝6.接着把莴笋丝倒下去一起炒7.加盐炒熟8.最后撒下葱花即可9.完成
