西兰花怎么切成小朵(西兰花的根部粗干怎么吃)

西兰花菜杆干了怎么办？

西兰花菜杆干了还是可以吃的，我们把西兰花的菜杆子用刀切下来，然后切成薄片放到水里边，用小火煮熟，最后用抄网捞出来，这时候西兰花杆子已经吸收了许多的水分，变得不再那么干，然后撒入一点色拉油盐，味精辣椒油进行搅拌，拌匀了以后上面放一点黄瓜条就成了一道翡翠双脆的菜

西兰花和花菜怎么切

切西兰花和花菜的方法

1、首先将西兰花洗净，一手握住根部的的主茎，并且把靠近主茎的小茎一个个往主茎方向掰下来；

2、细小的小茎就当做一束切下来，剩下的主茎切成拇指大小的小段；

3、将每一束的小茎对半切开就行，并且顺着小茎用手一小块一小块的掰开；

4、用水果刀从西兰花的头茎切入，不要切太深，并且用一点力将其撕开，则不会伤到花蕾。

西兰花怎么切开

方法一：

拿住西兰花的根部，把整株西兰冲洗后切成小朵状。拿一小朵西兰花，在靠近花蕾的地方割一条口子。把刀子从下往上沿着之前割的口子把硬皮撕掉。把每个切下来的小朵西兰花的硬皮全部削干净。注意用刀切的时候，不要伤到花蕾。硬皮全部削干净后，然后将西兰花再次清洗后即可。

方法二：

切除掉西兰花茎的底部并扔掉。用锋利的小刀把那些枝枝丫丫的叶子削掉。切下的叶子用来做沙拉。用削皮刀去其硬的外皮，直至露出底下浅绿色的细嫩的部分。用刀子沿着花朵的根部切下，把花朵和茎部分开成两部分。切花朵部分，根据需要

西兰花要怎么切

1、将西蓝花洗净之后，在切制的时候先将西蓝花的根部握紧，以免在切制的时候出现伤手的情况，再用刀将西蓝花切成一朵朵的小花的形状，切得时候可以根据西蓝花的花朵形成的样子进行切制。

2、将西蓝花切制的时候按照西蓝花花蕾的样子进行切制，这样切制的西蓝花不容散掉。

西兰花怎么切不碎

西兰花是一整朵上会有很多簇，相互之间有黏连，如果像切黄瓜一样一刀切的话，很容易把连在一起的花簇切碎，这样你的砧板上就会散落很多绿色的碎粒，并不容易烹调。那么西兰花怎么样切好呢？

1、拿住西兰花的根部，将整株西兰冲洗后切成小朵状。一朵一朵会下来，这样西兰花就不会散了。

2、拿一小朵西兰花，在靠近花蕾的地方割一条线。

3、然后把刀子从下往上把硬皮撕掉。

4、以此类推，把硬皮全部削干净。

5、硬皮全部削干净西兰花就切好了，清洗后就可以享用了。