浇汁土豆泥正宗做法?
原料:土豆泥、瘦肉末、葱花、酱油、食用油、盐、水淀粉、花椒粉各适量。 做法:起油锅把肉末炒至变色后,放葱花、酱油和花椒粉炒出香味,放适量清水和盐在锅里,烧开以后用水淀粉勾个薄芡出锅,浇在准备好的土豆泥上即可。
浇汁土豆泥摆摊做法?
浇汁土豆泥是一道美味且营养丰富的菜肴,非常适合做摆摊食品。接下来,我将为您提供一种简单的做法:
材料:
– 500克土豆
– 50克黄油(或橄榄油)
– 100毫升牛奶(或植物奶)
– 适量的盐和胡椒粉
步骤:
1. 将土豆削皮并切成均匀大小的块状。
2. 将土豆放入一大锅中,加入足够的水,使之覆盖土豆。
3. 把锅放在火上,煮开并继续煮约15-20分钟,直到土豆变得柔软。
4. 在煮土豆的同时,可以准备浇汁。在一个小锅中,融化黄油(或橄榄油),然后加入牛奶。热至温暖,但不要煮沸。
5. 当土豆变得柔软时,用漏网将其捞出,并放入一个大碗中。用土豆捣成泥状。
6. 慢慢地倒入事先准备好的黄油牛奶浇汁,混合搅拌,直到土豆泥变得光滑、细腻。
7. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉,再次搅拌均匀。
8. 最后,将土豆泥装入摆摊用的容器中,并可以根据需要添加一些额外的浇汁或调料。
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- 主料土豆5个 辅料油适量 盐适量 耗油适量 香菜乏孩催绞诎悸挫溪旦娄适量 肉馅适量步骤1.首把土豆去皮切成大块上锅蒸,这样好熟一些2.蒸好后给弄成泥,在碗内铺一个保鲜膜,再把土豆泥按在里边,一定要按实一些哟!在这些泥中也可以用鸡汤加一些盐淡拌好在放在里边哟!3.再找一个空的盘子,扣下来,这样就能发现保鲜膜的作用了哟!4.起锅炒一些肉馅,回一些调料,再勾欠多一些汤哟5.最后出锅浇在土豆泥上,天呀美味产生了哟!