玉米粒最好吃的十种做法?
第一种做法:咸蛋黄炸玉米粒
食材准备:咸蛋黄、甜玉米、玉米淀粉、油
咸蛋黄炸玉米粒的做法:
第一步:首先要挑选一个新鲜的比较嫩的甜玉米
第二步:将玉米粒剥开,让入开水中煮熟,捞出沥干水分,蛋黄蒸熟后剁碎,越碎越好
第三步:玉米淀粉加入玉米粒中,尽量都裹住玉米粒
第四步:热油锅,然后将玉米粒放入锅里稍微炸一下,捞出沥干油
第五步:另起一个不粘锅,倒入适量油(不需要倒太多油),倒入咸蛋黄碎,翻炒至冒泡泡,然后加入炸好的玉米粒,翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅
第二种做法:松仁玉米
食材准备:冷冻甜玉米粒,冷冻青豆,胡萝卜,小黄瓜,松仁,小葱;盐,糖,水淀粉适量,食用油1大勺
松仁玉米的做法:
第一步:将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻,沥干水分备用;
第二步:胡萝卜切小丁,黄瓜切小丁,小葱切葱花;
第三步:将松仁放入锅中,不加油,小火慢焙至松仁颜色金黄,盛出摊开放凉备用;
第四步:起炒锅,热锅后加入1大勺食用油,爆香葱花,再加入胡萝卜丁翻炒片刻;
第五步:下入玉米粒和青豆粒,翻炒片刻后,加入少许清水,烧1、2分钟;
第六步:加入黄瓜丁、盐、糖,翻炒均匀;用少许水淀粉,略勾芡;加入焙熟的松仁,关火,翻炒均匀,即可。
第三种做法:玉米肉松拌饭
食材准备:袋装即食玉米粒、米饭、红辣椒、荷兰豆、肉松;
玉米肉松拌饭的做法:
第一步:青红辣椒、荷兰豆炒熟,炒香;肉松剁碎;袋装即食玉米粒一袋;
第二步:新鲜出炉的米饭一碗,加入熟黑芝麻、肉松碎、玉米粒,淋上生抽,拌匀,即可开吃。
第四种做法:胡萝卜炒玉米粒
食材准备:胡萝卜、玉米粒、耗油、食用盐、食用油、鸡精
胡萝卜炒玉米粒的做法:
第一步:一根胡萝卜洗净刮皮(胡萝卜划几道长条方便切成小花)之后切成小花
第二步:一根玉米剥成粒·然后把玉米·胡萝卜一起倒入一个小锅中拿水煮一下·这样子容易翻炒些·
第三步:胡萝卜·玉米粒水煮了后拿冷了冲一下在沥干水·之后一起倒入锅中·锅中放入少量植物油·
第四步:翻炒一会里面加入一小匙蚝油·少量盐·鸡精再翻炒一会可以加入葱拌一
不放酵母的玉米饼做法
用鸡蛋,白糖做玉米饼,不用放酵母,做出来的玉米饼松软好吃,吃起来非常香。
玉米粉放入盆中,用70°左右的水缓慢倒入玉米粉中,将玉米粉烫一下,这样做出来的玉米饼松软好吃。
放入白糖,磕入鸡蛋,放入黄豆粉。
搅拌成糊状,面糊干可以加水,搅拌均匀盖上盖醒面30分钟。
面糊醒好就可以做玉米饼了。
不粘锅倒入食用油,用勺子舀面糊放入锅中,放入一颗蔓越莓,好看又好吃。倒入小半碗水,盖上盖中火烙制。
约15分钟左右,锅中的水已经干了,出锅装盘,松软好吃的玉米饼就做好了。
烤玉米做法图解
1、将玉米洗净沥干备用。取玉米1根用筷子固定,另一根用铝箔纸包起,并加入调味料A,包密后放入烤架上烧烤,至熟透约须5分钟左右,也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
2、将调味料B,搅拌均匀备用。将烤网洗净放在碳火上,放入由竹筷固定好的玉米,先烤三分熟后,再涂上调味料B,继续烤,并须翻动玉米,以能让玉米能入味,烤至熟透并微焦香,即可食用。玉米可以撒上芝麻或起司烤,味道也很好。
玉米羹的做法
1、胡萝卜洗净削去外皮,切1cm见方的小丁。
2、香菇洗净去根蒂,切1cm见方的小丁。
3、将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎。
4、在汤锅中加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮10分钟。
5、将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟。
6、最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可。
玉米粉饼的做法
1、【主料】玉米粉300g,面粉200g,鸡蛋2个
2、【辅料】植物油3茶匙,白糖3茶匙,酵母3g,牛奶适量
3、鸡蛋磕入碗中打散;玉米粉和面粉拌匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟;
4、面团醒发后再揉一揉,分成小剂子,用手搓圆,再压成小圆饼;电饼铛加入少许植物油,预热;
5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上,加盖,煎至一面发黄,翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。
新鲜玉米怎样做法好吃
1、炒着吃就很好吃了。
2、买现成的新鲜玉米粒(没有现成的,就买玉米回来自己掰),用水淘洗干净控干水份备用
3、青椒和胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用
4、锅内加入适量食用油,倒入青椒丁和胡萝卜丁,玉米粒翻炒
5、炒制七八分熟的时候,加入火腿肠丁继续翻炒
6、最后加入盐巴调味即可出锅
7、这是一道非常健康的菜,所以不需要加入过多调味品
甜玉米面包家常做法
1、食材主料:鸡蛋1个,黄油50g,玉米粒20g,牛奶150ml。
2、准备好食材;准备白砂糖、高筋粉
3、把鸡蛋先放入面包桶里;再放牛奶、放砂糖、放入面粉、再放黄油和酵母、最后放甜玉米粒
4、和好的面团;接面包机上的制作甜面包键,等到了设定好的时间面包就出炉了
五彩玉米做法图解
1、将火腿肠,豆腐,胡萝卜切粒丁。
2、锅里放两碗水烧开。
3、将豌豆,玉米,胡萝卜混合焯水。
4、焯过水的彩蔬粒放在冷水里过凉后捞起。
5、锅里放油,加入焯水的彩蔬粒大火翻炒。
6、然后加入豆腐粒一起翻炒均匀。
7、这时候,可以放盐调味,翻炒入味。
8、最后加入火腿肠翻炒均匀即可出锅。
河南玉米面饼子做法
1、将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。
2、净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅。
3、饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。
玉米饼的做法不发面
1、准备好玉米面和鸡蛋,一汤勺玉米面加一个鸡蛋,如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。
2、然后在玉米面里加一勺白糖,喜欢甜的可以多加点。
3、接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。
4、等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。
5、然后准备好电饼铛,打开开关后,用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛,糊糊自然流动成小饼状。玉米饼是可以不刷油的。
6、然后用相同的方法把小饼都做好,待玉米糊凝固后,闻到香味就可以反面了,然后把另一面也烤好。
7、两面都烤好后,就可以装盘,等凉一点就可以开吃啦。外焦里嫩,香香甜甜可好吃了。
玉米炒火腿家常做法
玉米炒火腿这道菜是小孩的最爱,一盘很快被抢光,小孩吃得香又有营养,做起来简单又方便。
先将玉米剥好,
再把火腿切成小方粒,
再加上油加热,
再先把火腿炒一下,
再加上玉米在火腿里一起炒,
再把水分炒干,
再加上少许盐,少许清水焖炒,
再用盘子装起来,玉米甜甜的,拌着饭吃非常不错。