七年级论语十二章课文及注释？
《论语》①十二章
1.子②曰：“学而时习③之，不亦说④乎？有朋自远方来，不亦乐（(lè)）乎？人不知而不愠⑤，不亦君子⑥乎？”（《学而⑦》）
注释：①《论语》是儒家的经典著作之一，与《大学》《中庸》《孟子》并称“四书”。《论语》共20篇，由孔子的弟子及再传弟子编写，它以语录体、对话体为主，记录了孔子及其弟子的言行。 ②子：先生，指孔子。孔子（公元前551-公元前479），名丘，字仲尼，春秋时期鲁国陬（Zōu）邑(yì)（现山东曲阜）人。 ③时习：按一定的时间复习。时，按时。 ④不亦说（yuè）乎：不也是很愉快吗？不亦……乎，表示委婉的反问语气。乎，语气词。说，通“悦” ，愉快。 ⑤愠（yùn）：生气，发怒。 ⑥君子：这里指道德上有修养的人。 ⑦学而：和下文的“雍也”“述而”等都是《论语》的篇名。篇名只是从各篇第一则语录中摘取两三个字而来，并没有特别的意义。
译文：孔子说：“学习了（知识），然后又按一定的时间去复习它，不也是很愉快吗？有志同道合的人从远方（到这里）来，不也很快乐吗？别人不了解我，我却不生气，不也是君子吗？”
2.曾子①曰：“吾②日③三省④吾身：为⑤人谋而不忠乎？与朋友交而不信⑤乎？传⑦不习乎？”（《学而》）
注释：①曾(Zēng)子：即曾参(shēn)（前505-436），姓曾，名参， 字子舆，春秋战国间鲁国南武城（现在山东嘉祥，一说山东平邑）人。孔子的学生。 ②吾：人称代词，我。 ③日，每天。 ④三省（xǐng）：多次进行自我检查。三，泛指多次。省，自我检查，反省。 ⑤为，替。 ⑥信：真诚，诚实。 ⑦传（chuán）：老师传授的知识。
译文：曾子说：“我每天多次反省自己：替别人办事是不是尽心竭力呢？跟朋友交往是不是诚实呢？老师传授的知识是不是复习过了？”
3.子曰：“吾十有五①而志于学，三十而立②，四十而不惑③，五十而知天命④，六十而耳顺⑤，七十而从心所欲，不逾⑥矩⑦。”（《为政》）
注释：①十有（yòu）五：指15岁。“有”通 “又”，古人在两位数的整数和零数之间常常加“有”字。 ②立：站立，站得住，这里可理解为独立做事情。 ③惑：迷惑，疑惑。
④天命：指不能为人力所支配的事情。 ⑤耳顺：对此有多种解释。通常的解释是，能听得进不同意见。 ⑥逾（yú）：越过，超过。 ⑦矩（jú）：规矩，规范。
译文：我十五岁就有志于做学问，三十岁能自立，四十岁能不被外物所迷惑，五十岁时知道哪些是不能为人力所支配的事情，六十岁能听得进不同意见，到七十岁能随心所欲却不逾越规矩。
4.子曰：“温故而知新①，可以为师矣。”（《为政》）
注释：①温故而知新：温习学过的知识，可以得到新的理解与体会。
译文：孔子说：温习旧的知识，可以得到新的理解与体会，就可以当老师了。
5.子曰：“学而不思则罔①，思而不学则殆②。”（《为政》）
注释：①罔（wǎng）：迷惑，意思是感到迷茫而无所适从。 ②殆（dà i），有害。
译文：孔子说：“只学习不思考，就会迷惑；只空想而不学习，就会有害。”
6.子曰：“贤哉，回也！一箪①食，一瓢饮，在陋巷，人不堪②其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！”（《雍也》）
注释： ①箪(dān)，古代盛饭用的圆形竹器。 ② 堪：忍受
译文：孔子说：“颜回的品质是多么高尚啊！一箪饭，一瓢水，住在简陋的小巷子里，别人都忍受不了那穷困的忧愁，颜回却没有改变他好学的乐趣。颜回的品质是多么高尚啊！”
7.子曰：“知之①者②不如好③之者，好之者不如乐④之者。” （《雍也》）
注释： ①之：代词，它，这里指学问和事业。 ②者：代词，……的人。
③好 (hào)：喜欢，爱好。 ④乐(lè)：以……为乐趣。
译文：孔子说：“知道学问和事业的人，不如爱好它的人；爱好它的人，又不如以它为乐的人。”
8.子曰：“饭疏食饮水①，曲肱②而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于③我如浮云。”（《述而》）
注释：①饭疏食饮水：吃粗粮、喝冷水。饭，这里是吃饭的意思。古代汉语中，“水”指冷水，“汤” 指热水。 ②肱（gōng）：胳膊。 ③于：对，对于。
译文：孔子说：“吃粗粮，喝冷水，弯着胳膊当枕头，乐趣也就在这其中了。用不正当的手段得来的富贵，对于我来讲就像是天上的浮云一样。”
9.子曰：“三人行，必有我师焉①。择其善者②而从之，其不善者而改之。”（《述而》）
注释： ①焉：于此，意思是“在其中”。 ②善者：好的方面，优点。
译文：孔子说：“几个人一起走路，其中必定有我的老师。我选择他们的优点来学习，(看到自己也有)他们的缺点就要改正。”
10.子在川①上曰:“逝者如斯夫，不舍昼夜②。”（《子罕》）
注释：①川：河，河流。 ②逝者如斯夫，不舍昼夜。意思是，时光像流水一样消逝，日夜不停。逝，流逝。斯，这，指河水。舍，舍弃。
译文：孔子在河边感叹道：“时光像流水一样消逝，日夜不停。”
11.子曰：“三军①可夺帅也，匹夫②不可夺志也。”（《子罕》）
注释：①三军：军队的通称。古制，12500为一军。 ② 匹夫：普通的人，男子汉。
译文：孔子说：“一国军队，可以夺去它的主帅，但一个男子汉，却也不可以夺去他的志气。”
12.子夏曰：“博学而笃①志，切问而近思②，仁③在其中矣。”（《子张》）
注释：①笃（dǔ）：忠实，坚守。 ②切问而近思：恳切地提问，多考虑当前的事情。 ③仁：仁德。
译文：子夏说：“广泛地学习并坚守自己的志向，恳切地提问并能多考虑当前的事情，仁德就在其中了。
蘑菇种子哪里买？
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青头菌煮多久可以吃
青头菌煮8分钟左右可以吃。
水煮青头菌的做法：
1、青头菌去除根蒂，清洗干净，掰成小块。韭菜洗净切成１厘米长的小段备用。
2、把青头菌放入煮锅里，加入适量水，一匙猪油。
3、煮8分钟左右，放入适量的盐调味，放入韭菜段煮1分钟即可关火。
青头菌：
青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。均以成对形式出现，深林中只要发现一朵，在不超出一米范围内必定能发现另一朵，子实体中等至稍大。菌盖初球形，本身具有与青草一般的保护色，不容易发现。很快变扁半球形并渐伸展，中部常稍下凹，不粘，浅绿色至灰绿色，表皮往往斑状龟裂，老时边缘有条纹。菌肉白色。菌褶白色，较密，等长，近直生或离生，具横脉。在雨季来临时，沟洼地带最容易发现其踪影。菌柄长中实或内部松软，可食用，味道鲜美。
青头菌煮几分钟可以吃
青头菌煮8分钟左右可以吃。
水煮青头菌的做法：
1、青头菌去除根蒂，清洗干净，掰成小块。韭菜洗净切成１厘米长的小段备用。
2、把青头菌放入煮锅里，加入适量水，一匙猪油。
3、煮8分钟左右，放入适量的盐调味，放入韭菜段煮1分钟即可关火。
青头菌可以生吃吗
青头菌可以生吃，但最好还是不要吃半生不熟的青头菌。若是误食了没有完全煮熟的青头菌，10分钟后至72小时内，如果感到头昏、恶心、呕吐、腹泻，或有其他不适，基本原则就是就立刻就近到医院就诊。
青头菌一般生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。均以成对形式出现，深林中只要发现一朵，在不超出一米范围内必定能发现另一朵，子实体中等至稍大。菌盖初球形，本身具有与青草一般的保护色，不容易发现。很快变扁半球形并渐伸展，中部常稍下凹，不粘，浅绿色至灰绿色，表皮往往斑状龟裂，老时边缘有条纹。菌肉白色。菌褶白色，较密，等长，近直生或离生，具横脉。在雨季来临时，沟洼地带最容易发现其踪影。菌柄长中实或内部松软，可食用，味道鲜美。
冻干青头菌怎么吃
冻干青头菌通常可以用来煮汤、炒菜等，需要注意的是，冻干青头菌是干货，需要泡发后再食用。泡发时间视菇块大小而定，建议不要泡过久，以免影响口感。青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。均以成对形式出现，深林中只要发现一朵，在不超出一米范围内必定能发现另一朵，子实体中等至稍大。菌盖初球形，本身具有与青草一般的保护色，不容易发现。很快变扁半球形并渐伸展，中部常稍下凹，不粘，浅绿色至灰绿色，表皮往往斑状龟裂，老时边缘有条纹。
青头菌怎么做好吃
红烧青头菌主料：青头菌600克。
红烧青头菌辅料：猪里脊肉100克，淀粉10克，鸡蛋清15克，柿子椒50克。
调料：香油10克，酱油50克，盐5克，味精3克，大蒜20克，胡椒粉2克，猪油40克。
红烧青头菌的做法：
1、将青头菌去根洗净，切成滚刀块；
2、将灯笼辣椒洗净，去柄和籽，切成块；
3、 将蒜、猪脊肉切成薄片；
4、 将脊肉片、蛋清、盐、湿淀粉入碗，拌匀上浆；
5、将炒锅置于中火，注入猪油，至四成热时，依次下脊肉、青头菌滑透，倒入漏勺沥油；
6、 炒锅回中火，注入猪油，下辣椒、蒜片炒香，下菌、脊肉、盐、味精、胡椒粉、甜咸酱油，烧2分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油即成。
青头菌有毒吗
青头菌没有毒。可以放心食用，并且还对眼目不明、能泻肝经之火、散热舒气，对急躁、忧虑、抑郁、痴呆症等有很好的抑制作用。青头菌的时令性非常强，6到8月是应季食材，9月，青头菌就下市了。青头菌菌盖3到12厘米，初球形。
采集加工
夏、秋雨后采摘，去掉泥沙，晒干备用。
形态特征
绿红菇又名变绿红菇、青冈菌、绿菇、青蛙菌、清汤菌、青盖子、绿豆菌。菌盖宽3-10cm，扁半球形，后平展。成熟后中央下凹，浅绿色、灰绿色，表皮往往具深绿色斑块，且多龟裂，盖缘条纹放射状，极明显。菌肉白色。菌褶白色，直生。褶间近盖处有横脉相连。菌柄长2-10cm，粗0。5-2cm，白色。孢子透明。近球形、卵圆形，有小疣，连成微细不完整的网纹。
生长环境
生于针、阔叶混交林下。初茬菌，部分人食后有幻觉现象，但无毒。夏、秋季单生或群生。分布于西南及吉林、辽宁、内蒙古、江苏、浙江、福建、台湾、湖南、广东、西藏等地。
药材性状
菌盖扁球形，或平展且中央稍下凹，直径3-10cm，暗绿色或灰绿色，表面具深绿色斑状，龟裂，边缘有条纹。菌肉白色。菌褶较密，有分叉，白色，褶间具横脉。菌柄圆柱形，长2-9。5m，直径0。5-2cm，白色，中实或松软。
昨晚7点多钟一家人吃了青头菌，早上10点左右小孩闹着肚子病，有恶心，呕吐的症状，是中毒了吗？没腹泻
- 昨晚7点多钟一家人吃了青头菌，早上10点左右小孩闹着肚子病，有恶心，呕吐的症状，是中毒了吗？没腹泻
- 很有可能，但症状这么明显首先要尽快就医，可不是耽误的事
外型像青头菌,但帽子是红色的菌,给能吃
- 颜色鲜艳的菌类最好别吃。
青头菌蒸肉怎么做好吃又简单，做法图解分
- 材料新鲜野生菌菇500g，洋葱1颗，帕玛森芝士120g，鸡汤800ml，白葡萄酒12cup，意大利烩饭米300g（arborio rice），黄油100g，橄榄油2勺做法1、先将野生菌菇切大块或厚片。2、将一半黄油中火加热融化之后，放入蘑菇翻炒至水分收干。蘑菇质地变软，次甫孩颠绞郯悸奠溪订娄过程需时6-8分钟左右，将蘑菇盛出待用。3、原锅中加入鸡汤，继续以中火加热。4、另取一锅，将剩余的黄油以及橄榄油一起加热.5、翻炒切成小粒的洋葱至变软，加入意大利米，翻炒均匀以后倒入白葡萄酒，继续翻炒至葡萄酒蒸发。6、接着加入一大勺加热的鸡汤，边搅拌边煮至水分差不多被米粒吸收，再加一大勺鸡汤，如此重复。7、差不多20-25分钟左右米饭呈现浓郁的奶油般质地即可熄火，加入菌菇以及帕玛森芝士，搅拌均匀即可。
青头菌能不能跟牛肉一起煮呢？
- 当然可以的。
