好吃的家常凉菜做法大全？
洋葱拌木耳
用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺
做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下
2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味
3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可
10种经典凉拌菜？
拌海带丝：海带焯熟后根据自己口味切丝加料。
小葱拌豆腐：一清二白，传统经典凉菜。
拌三丝：黄瓜、青萝卜、白萝卜或那种红皮小水萝卜，用擦子擦成细丝后加料拌制。
拍黄瓜：最好去皮，案板上用菜刀拍碎后加料拌制。
拌韭菜：新鲜韭菜切段后加料拌制。
拌茄子：茄子去蒂下锅蒸大火十分钟，取出后加蒜泥和调料拌制而成。
拌芹菜叶：芹菜叶洗净后下锅焯熟，取出后案板剁一下后加蒜泥和其他调料拌制。
拌马齿笕：这道菜的操作方法同上。
拌豆角：豆角蒸锅蒸熟后切段，然后同上。
拌莴苣：莴苣切片后焯水清洗后就可以加料拌制，但这道菜注意要少放醋。
怎么做好吃，拉皮凉菜，的家常做法
- 主料黄瓜200克干豆腐200克拉皮100克香菜10克辅料蒜末30克辣椒油20克香油2毫升米醋2毫升精盐1克鸡精0.5g糖1克生抽1毫升步骤1.材料：黄瓜2根，香菜10根，拉皮一张，干豆腐2张。2.干豆腐切丝，黄瓜切丝，拉皮切成条状，香菜切成2厘米长的段，然后，放蒜末，辣椒油，香油，生抽，米醋，精盐，鸡精，糖，拌匀。（爱吃芝麻酱也可以放点）。3.拌好的东北拉皮凉菜，开吃。小贴士1.这个菜还可以根据个人口味儿做成肉香的、麻香的、清香的等等，可以自由变化。2.爱吃肉味儿，可以切点儿肉丝加料酒、酱油、五香粉炒成肉帽，浇在菜上拌匀，味道更香。3.爱吃麻酱味儿的，把窢攻促纪讵慌存苇担俩芝麻酱用凉开水加盐调稀，拌在菜里，就成了麻酱味儿的了。4.不爱吃辣的，把辣椒油换成香油就行了。5.特爱吃拉皮的，也可以不加蔬菜，只拌拉皮，也很不错的。
拌黄瓜凉菜怎么做好吃，拌黄瓜凉菜的家常做法
- 用料主料黄瓜2根调料鸡精适量蒜适量芝麻油适量凉拌黄瓜的做法材料集合图：1.黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一涪定帝剐郜溉佃税顶粳下2.黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟3.蒜头切沫，待用4.把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下5.拌好后就可以吃了，多吃吃黄瓜，对美容有好处
酸辣凉菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 酸辣凉菜的家常做法主料卷心菜70g胡萝卜70g调料食盐6g醋12勺鸡精2g葱2根蒜3瓣元贞糖2g辣椒油13勺芝麻油12勺1.准备食才—包菜，紫甘兰，胡萝卜，窝笋，花生。2.熟花生去衣，放保鲜袋，擀碎待用。3.胡萝卜洗净，切丝，放开水焯一下捞出。4.窝笋去皮洗净切丝，放大碗里。紫甘兰与包菜洗净切丝放大碗里，用盐腌10分钟，挤去水份。5.放入胡萝卜。6.放入葱花，蒜末，倒些醋，红油，放些盐，糖，鸡精，鲜抽，热油搅拌一下。7.放入花生碎，搅拌好，淋上香油即可。
爽口凉菜怎么做好吃，爽口凉菜的家常做法
- 食材主料黄瓜200g黑木耳100g胡萝卜80g洋葱80g香菜50g辅料橄榄油适量精盐适量味素适量味极鲜酱油适量陈醋适量蚝油适量香油适量白糖适量步骤1.把香菜切成长段儿。2.把洋葱切成细丝。3.把胡萝卜切成细丝。4.把黑木耳切成细条。5.把黄瓜切成细条。6.把切完的各种材料放在一个稍微大一些的容器中。7.放入一勺精盐。8.倒入半勺味素。9.放入适量蚝油。10.倒入适量陈醋。11.倒入极品鲜酱油。12.倒入少许香油。13.倒入适量橄榄油。14.倒入一勺白糖。15.倒完各种调料之后，用筷子搅拌均匀。16.拌完后的菜，吃一口，味道美极了—酸酸甜甜，还很鲜美。小贴士1、喜碃饥百渴知韭版血保摩欢吃辣的朋友可以放一些辣椒油或青辣椒丝，味道更好。2、不放油也可以。
酸辣凉菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 酸辣凉菜的家常做法主料卷心菜70g胡萝卜70g调料食盐6g醋12勺鸡精2g葱2根蒜3瓣元贞糖2g辣椒油13勺芝麻油12勺1.准备食才—包菜，紫甘兰，胡萝卜，窝笋，花生。2.熟花生去衣，放保鲜袋，擀碎待用。3.胡萝卜洗净，切丝，放开水焯一下捞出。4.窝笋去皮洗净切丝，放大碗里。紫甘兰与包菜洗净切丝放大碗里，用盐腌10分钟，挤去水份。5.放入胡萝卜。6.放入葱花，蒜末，倒些醋，红油，放些盐，糖，鸡精，鲜抽，热油搅拌一下。7.放入花生碎，搅拌好，淋上香油即可。
爽口凉菜怎么做好吃，爽口凉菜的家常做法
- 食材主料黄瓜200g黑木耳100g胡萝卜80g洋葱80g香菜50g辅料橄榄油适量精盐适量味素适量味极鲜酱油适量陈醋适量蚝油适量香油适量白糖适量步骤1.把香菜切成长段儿。2.把洋葱切成细丝。3.把胡萝卜切成细丝。4.把黑木耳切成细条。5.把黄瓜切成细条。6.把切完的各种材料放在一个稍微大一些的容器中。7.放入一勺精盐。8.倒入半勺味素。9.放入适量蚝油。10.倒入适量陈醋。11.倒入极品鲜酱油。12.倒入少许香油。13.倒入适量橄榄油。14.倒入一勺白糖。15.倒完各种调料之后，用筷子搅拌均匀。16.拌完后的菜，吃一口，味道美极了—酸酸甜甜，还很鲜美。小贴士1、喜碃饥百渴知韭版血保摩欢吃辣的朋友可以放一些辣椒油或青辣椒丝，味道更好。2、不放油也可以。
捞汁凉菜怎么做好吃，捞汁凉菜的家常做法
- 捞汁凉菜”的做法步骤1主要原料大合照2放入白糖3倒入香醋和美极鲜，搅拌到白砂糖融化4放入味精，蒜末5倒入矿泉水混合均匀6小红辣椒切碎放入捞汁里，放冰发锭篡瓜诂盖磋睡单精箱冷藏半个小时7金针菇洗净去蒂焯水30秒捞出过冷备用8黄瓜和洋葱切丝9所有原料倒入捞汁里拌匀
黄瓜凉菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 黄瓜凉菜的做法1.准备黄瓜2.将黄瓜切成丝3.将蒜切碎4.倒在黄瓜上5.准备一个鸡蛋6.将鸡蛋打到碗里7.将鸡蛋倒入锅内8.搅碎9.将鸡蛋放在黄瓜上10.倒入醋，白糖，香油，盐，味精
酸辣凉菜怎么做好吃，酸辣凉菜的家常做法
- 酸辣凉菜的做法食材主料黄瓜500g豆芽300g肉丝100g青辣椒50g辅料大蒜头3片红辣椒5个六月鲜适量白糖适量味精少许醋适量步骤1.先把黄瓜去皮，切片用盐腌一下。2.将豆芽洗净，开水撩下。3.凉皮切块，用开水烫下。4.肉丝切丝用油爆熟，青辣椒切丝用油炒熟。5.将大蒜切成末，红辣椒切成碎屑，用油炒香。6.将所有的食材放在一起，放入六月鲜、白糖、醋、味精根据自己的口味拌匀即可开吃啦！
东北家常凉菜怎么做好吃，东北家常凉菜的家常做法
- 东北酸菜，猪肉粉条，杀猪菜
