鱼腥草怎样凉拌好吃？
【制作主料】：鱼腥草250克、黄瓜1、干豆腐1张、炒香1根
【制作调料】：盐2克、生抽5克、大蒜2瓣、香醋3克、香油2克、鸡精2克、白糖2克、辣椒油5克、自制辣椒酱5克（没有不用放）
——制作方法和步骤——
【步骤一】：我们把鱼腥草摘洗干净，把水沥干，然后用手掰成一寸左右的段，也可以用刀切。
【步骤二】：把摘好的鱼腥草放入盘子中，放入2克盐，用手抓匀腌制10分钟，这样可以让鱼腥草提前入味，同时也可以杀菌的作用。
【步骤三】：腌制鱼腥草的时候，我们开始准备配料，先把干豆腐切成丝，大小和鱼腥草大小最好，同时把黄瓜洗净也切成丝，分别装盘备用。
【步骤四】：锅中放入清水烧开，少放点盐，把干豆腐丝到里边焯水两分钟，把豆腥味焯掉，同时把它煮进去水分，这样吃起来口感也比较软，而不发硬。然后捞出来把水分沥干备用，最好放入凉开水中过一下水。
【步骤五】：取一个小碗，然后把大蒜拍碎剁成末，依次放入生抽5克、大蒜2瓣、香醋3克、香油2克、鸡精2克、白糖2克、辣椒油5克用勺子充分搅拌均匀备用。
【步骤六】：把腌制好的鱼腥草倒入一个大碗中，同时把干豆腐丝和黄瓜丝也倒里边，然后把我们拌好的调料汁倒里边，撒上香菜段，我们搅拌和匀就好了（我自己加了点自己做的辣椒酱）没有的可以不放。
怎么凉拌鱼腥草好吃
首先我们准备原料，折耳根，把根须去除，掐断！掐断！掐断！注意，这里是掐断，不要用刀切，刀切的味道就变了，
洗干净装盘做好准备。
然后准备香菜，小葱油炸花生（煎炸好花生出锅后，撒一点点盐），小米辣切断，剁碎的打算，
最后把所有的准呗好的食材装到盆中，加入食盐，鸡精，酱油，醋，花椒油，搅拌均匀，一道美味的怪噜花生凉拌折耳根就做好了，是不是很简单。
怎么凉拌鱼腥草好吃
首先我们准备原料，折耳根，把根须去除，掐断！掐断！掐断！注意，这里是掐断，不要用刀切，刀切的味道就变了，
洗干净装盘做好准备。
然后准备香菜，小葱油炸花生（煎炸好花生出锅后，撒一点点盐），小米辣切断，剁碎的打算，
最后把所有的准呗好的食材装到盆中，加入食盐，鸡精，酱油，醋，花椒油，搅拌均匀，一道美味的怪噜花生凉拌折耳根就做好了，是不是很简单。
凉拌鱼腥草的做法 凉拌鱼腥草怎么做好吃
- 凉拌鱼腥草的做法 凉拌鱼腥草怎么做好吃
- 材料北豆腐一块，水发木耳七八朵，白菜帮子两片，姜葱蒜、老抽、生抽、盐、植物油、水淀粉、白敞袱搬惶植耗邦同鲍括糖、醋做法1、北豆腐切成厚片，在平底锅中烙成两面金黄色。2、水发木耳洗净去蒂，撕成小块。3、白菜帮子片成片，葱姜蒜切片。老抽、生抽、盐、水淀粉、白糖、醋调汁待用。4、锅烧热，放少许植物油，放入姜葱蒜炝锅。5、放入白菜片翻炒，放入豆腐，最后放入木耳。6、翻炒几下后烹入汁，改小火入味，大火收汁即可。
