吃木薯有什么好处？
木薯中的维生素C和其他抗氧化物质有助于对抗自由基，降低氧化应激，有助于维持细胞健康。
木薯，又称为山药、木蓝薯、木薯根等，是一种常见的根茎类食物。
什么人不能吃木薯？
一般情况下，肠胃不好以及孕妇等人群不宜吃木薯，在就是有些人本身就不怎么爱吃木薯，南方人比较爱吃，我们北方人大多都不爱吃
木薯的功效与作用
木薯的中药属性药材概述
药 名：木薯。
来 源：双子叶植物药大戟科植物木薯的叶。
功 效：消肿解毒。
主 治：用于痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症状。
性味归经：苦，寒，心经。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，以新鲜块根毒性较大。中毒症状轻者恶心、呕吐、腹泻、头晕；严重者呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大、昏迷、抽搐、休克，最后因呼吸衰竭而死亡。还可引起甲状腺肿，脂肪肝以及对视神经和运动神经的损害等慢性病变。
木薯粉有毒吗？了解其功效与作用
- 木薯粉有毒吗？了解其功效与作用
- 1、木薯粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉，是用树薯粉做成的小圆球，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精炼所得的淀粉。新鲜的木薯确实是有毒的，但是木薯粉经水泡、干燥等去毒加工处理后是可食用的。木薯片经煮熟或烘培后，也可以食用。2、木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。3、木薯药用功效主要是消肿解毒。 主治：用于痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等证。
