十种最好吃的肉饺子馅?
我是北方人在我们这里饺子最好吃的肉馅我推荐以下十种:
1韭菜虾仁肉,俗称三鲜饺子
2白菜+肉馅,水煮,屉蒸均可
3茴香+肉馅,推荐水煮
4芹菜,肉馅,少许胡萝卜,水煮饺
5木耳,上海青,肉馅,可少放几粒海米。
6榨菜丝,鸡蛋,肉馅,少许葱花。
7长豆角也叫一尺青+肉馅,可煮可蒸
8大葱少许纯肉馅,可煎可煮可蒸
9青椒丁肉馅,水煮屉蒸均可
10最常见的就是韭菜肉馅饺子,家家必包,白吃不厌。
猪肉饺子馅配什么菜最好?
肉馅水饺可加的很多种菜:白菜猪肉、酸菜猪肉、大葱猪肉、茴香猪肉、小白菜猪肉、咖哩猪肉饺子馅、芹菜猪肉、猪肉韭菜、西洋菜猪肉、猪肉萝卜馅~这是比较常见的,说不完哦。
羊肉:羊肉萝卜、羊肉香菜、羊肉大葱~这是比较常见的,说不完哦。
牛肉:牛肉胡萝卜、牛肉大葱、牛肉西红柿鸡肉:鸡肉香菇、鸡肉木耳
猪肉白菜饺子馅怎么做好吃
- 主料猪肉猪肉400克相克食物面粉面粉800克白菜白菜一棵相克食物辅料葱葱适量相克食物姜姜适量相克食物调料花生油35毫升料酒15毫升盐5克甜面酱30克胡椒粉2克酱油 20毫升鸡精2克相克食物制作步骤1白菜猪肉饺子馅1把猪肉洗净。2白菜猪肉饺子馅2切小块剁碎末,放入酱油、料酒、甜面酱调匀。3白菜猪肉饺子馅3把白菜掰开洗净。4白菜猪肉饺子馅4白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。5白菜猪肉饺子馅5葱、姜剁碎末放入肉馅中,放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。6白菜猪肉饺子馅6面粉中加入凉水和成面团,饧制30分钟。7白菜猪肉饺子馅7切成每50克8个的剂子。8白菜猪肉饺子馅8擀成薄皮。9白菜猪肉饺子馅9放上肉馅包成饺子。10白菜猪肉饺子馅10锅里放水,水开后放入饺子煮开后放入少许凉水,再煮开后再次加入少许凉水,这个步骤重复三次即可出锅。11白菜猪肉饺子馅11盛入盘中,即可享用。小贴士:白菜不要攥干水分,轻轻一攥就可以 ,猪肉馅里勿要打水,白菜还会继续出水,蒸好搅拌在肉馅里;白菜猪肉水饺现吃现包,不能过夜。
大家觉得猪肉韭菜馅饺子很好吃吗?为什么每次过节或者来客人了,我婆婆就包一锅猪肉韭菜馅饺子煮着吃,
- 大家觉得猪肉韭菜馅饺子很好吃籂笭焚蝗莳豪锋通福坤吗?为什么每次过节或者来客人了,我婆婆就包一锅猪肉韭菜馅饺子煮着吃,从来都没有换过。
- 我就觉得猪肉韭菜馅饺子很好吃,从小到大,我家都是吃这种的。近年来有了荠菜,有时候会换换口味,
饺子馅怎么做好吃,猪肉白菜饺子馅的家常做
- 主料猪肉末300克白菜500克辅料油适量盐适量姜适量大葱适量酱油适量十三香适量花椒适量步骤1.白菜剁碎,加2小勺盐拌匀,腌10分钟,2.猪肉末中加入2汤匙酱油,3.顺一个方向搅拌均匀,4.倒入花椒油,5.倒入葱末,6.先将葱末与花椒油拌一下,然后再与猪肉末拌匀,7.加入挤过水的白菜末,加入十三香,8.加入2小勺盐,顺一个方向搅拌均匀即可。
饺子的做法,猪肉木耳馅饺子怎么做好吃,猪
- 步骤1.适量的面加水合面。2.把猪肉剁碎,葱,姜剁里。3.木耳用水泡开,用开水绰一下。4.烧油,5分热,把花椒粒,大料放里。5.放料酒,香油,盐,老抽,味袱怠递干郛妨店施锭渐精拌好。6.把炒好的木耳剁碎,放里,把烧好的油放里。7.一起拌好。8.切面,压皮。9.包馅。10.加火烧水,水开饺子下锅。11.开锅煮5分即熟。
饺子的做法,猪肉茄子馅饺子怎么做好吃,猪
- 主料猪肉馅300克茄子500克面粉750克 辅料油适量盐适量酱油适量葱1颗姜粉适量鸡蛋清2个步骤猪肉茄子馅饺子的做法步骤11.葱1颗,切成末猪肉茄子馅饺子的做法步骤22.肉馅猪肉茄子馅饺子的做法步骤33.肉馅中放入葱末,酱油,盐,姜粉猪肉茄子馅饺子的做法步骤44.搅拌均匀后,分多次加入鸡蛋清。加一次,搅拌,直到上劲,再加第二次,搅拌,上劲。也可以加全蛋,因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清,所以就只有鸡蛋清了~~猪肉茄子馅饺子的做法步骤55.茄子先切片猪肉茄子馅饺子的做法步骤66.然后切成极小的小丁。切好后撒盐,用豆包布挤出水。以免馅里出汤。猪肉茄子馅饺子的做法步骤77.把挤好的茄子放入肉馅中。先放植物油,再搅拌。也是避免出汤哦~~猪肉茄子馅饺子的做法步骤88.拌好的饺子馅猪肉茄子馅饺子的做法步骤99.面粉猪肉茄子馅饺子的做法步骤1010.和好的面团猪肉茄子馅饺子的做法步骤1111.面团切成小剂子猪肉茄子馅饺子的做法步骤1212.擀成皮,放上馅猪肉茄子馅饺子的做法步骤1313.包好的饺子猪肉茄子馅饺子的做法步骤1414.水开后,放入饺子,饺子用手指一按,能弹起来,就说明煮好了
猪肉莲藕馅的饺子馅怎么做好吃
- 步骤莲藕猪肉馅饺子的做法步骤11.藕去皮莲藕猪肉馅饺子的做法步骤22.藕切碎莲藕猪肉馅饺子的做法步骤33.葱,猪肉,酱,盐和藕放到一起莲藕猪肉馅饺子的做法步骤44.把油加热淋到酱和盐上莲藕猪肉馅饺子的做法步骤55.放香油,搅拌均匀莲藕猪肉馅饺子的做法步骤66.面和好,放置一会醒醒莲藕猪肉馅饺子的做法步骤77.面擀皮,包成饺子莲藕猪肉馅饺子碃籂百饺知祭版熄保陇的做法步骤88.热水下锅,勺子一个方向搅拌,放2过水就熟了
猪肉角瓜馅的饺子怎么做好吃
- 1)准备角瓜一个。2)将角瓜洗净插成丝,用到剁碎。3)将角瓜挤去水分,放入肉馅碗里,加盐、 顺一个方向搅拌。4)将角瓜放入肉馅里充分拌匀。5)将事先和好的面团揉光滑。害耽愤甘莅仿缝湿俯溅6)取出一半面团搓成长条状。7)用刀切成适量大小的剂子按扁,擀成圆形面片。8)取一个面片,放入馅料。9)包成饺子形状。10)将面挤子逐个的都给包好。11)锅中做水烧开,下入饺子。12)饺子开锅后,点一勺凉水,这样的重复三次,待饺子全部飘上来,饺子就煮好了。13)盛盘即可享用。
云豆猪肉馅饺子怎么做好吃又简单,做法图
- 主料猪肉500克云豆300克茄子300克辅料食用油适量盐适量料酒适量蚝油适量十三香适量葱适量姜适量水适量鸡蛋1个步骤1.将肉清水洗净,剁成馅放入辅料,用筷子顺着一个方向搅拌,给肉馅上劲2.将云豆、茄子用清水洗净,茄子用刀切成长条装肠偿斑锻职蹬办拳暴哗盘备用3.锅倒入水烧开,将云豆,茄子放入锅蒸3分钟4.将蒸好的云豆放入凉水中,捞出剁碎放入肉馅搅拌均匀5.将蒸好的茄子,压出水分剁成碎块,放入肉馅搅拌均匀6.将面磕入鸡蛋一个盐少许,用凉水揉面,揉成面团,揉到面光滑醒发20分钟备用7.把醒好面团搓条揪成剂子,压平用擀面杖擀成圆形8.将馅放入皮中,双手对捏饺子就包好了。9.将包好的放在盖帘上,10.锅放入水烧开,将饺子放入煮开加入凉水再一次煮开,(加两次凉水煮开)香香的饺子就熟了。11.成品装盘
馅饺子的做法,黑木耳胡萝卜猪肉馅饺子怎么做好吃
- 步骤1.将小麦粉和成面团饧15分钟。2.胡萝卜洗干净,擦碎。3.猪肉馅加油、盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。4.黑木耳提前泡发好,切碎放入搅好的肉馅中,胡萝卜也放入肉馅中,加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。5.饧好的面做成大小均匀的怠丹糙柑孬纺茬尸长建面剂,擀圆作水饺皮。6.水饺皮中间添加馅料。7.前后片捏严,包好水饺。8.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。9.煮熟捞出沥干水即可享用。
猪肉酸菜馅饺子怎么做好吃
- 食材主料酸菜150g五花肉400g面粉500g水250g辅料香油适量盐适量糖适量葱花适量五香粉适量步骤1.先用水和面;2.和面成光滑不沾手的状态,盖上保鲜讥胆罐感忒啡闺拾酣浆膜先醒发一会;3.处理猪肉切小块后再剁成肉泥;4.酸菜先泡水,再挤干,切碎;5.肉馅里加入盐,生抽,糖,香油,葱花五香粉等调味拌匀;6.再次加入酸菜拌匀,最好可以加水搅打上劲;7.现在馅备好了,面也醒得差不多了;8.面切成一个个小剂子,再压扁,擀成饺子皮;9.包入酸菜猪肉馅;10.按自己习惯的手法封口;如此全部包好,直到馅用完为止.11.饺子开水入锅,煮至熟,捞起即可,期间可以添两次凉水!12.沾上香醋,开吃吧!小贴士酸菜本身咸味比较得,最好多泡泡水,多挤两次水,以便盐味出来.