花甲肉怎么炒做好吃？

番茄炒花甲肉

用番茄去皮切碎备用。将花甲肉用料酒和淀粉搅匀备用。再放入蒜末爆香，放入花甲肉快速翻炒至花甲肉变成红色。撇去花甲肉的沫子，放入番茄碎、水、盐、糖及生粉勾芡即可。

蒜蓉炒花甲肉

将花甲肉切成小片，蒜蓉备好。热锅凉油，加入蒜蓉爆香，放入花甲肉翻炒至花甲肉煮熟后，撒上姜末翻炒均匀即可。

椒盐炒花甲肉

将花甲肉洗净沥干，用生粉、鸡精、盐、黑胡椒粉等混合均匀腌制片刻。锅中放入适量的盐和五香粉，热锅凉油后，将腌制好的花甲肉放入锅中煸炒至呈金黄色，加适量葱姜蒜末、红椒等辅助作料以及少许白芝麻一起颠翻后即可出锅。

以上是几种可口的花甲肉做法，可以根据个人口味进行选择和调整。

不带壳的花甲肉怎么做？

1/7先把花甲肉放在淡盐水中泡五分钟左右，再捞出来控水备用。

2/7

再把辣椒去籽切成片，生姜切成丝，大蒜籽去皮切碎。香葱切段。

3/7

起锅放油，先小火煸香姜蒜。

4/7

再把花甲肉倒进锅转大火爆炒一分钟后再铲出来备用。

5/7

再把辣椒和葱白放下去翻炒至九成熟。

6/7

接着把炒好的花甲肉回锅翻炒半分钟。最后加盐，鸡粉，淀粉水翻炒均匀即可。

花甲肉炒白菜的做法，花甲肉炒白菜怎么做好吃

• 食材主料白菜一小颗花甲肉500g瑶柱干适量辅料盐白胡椒粉步骤1.红椒丝少量，可以没有，为了好看，瑶柱少许，蒜末少许2.白菜去头切丝，洗净晾水备用3.热锅，瑶柱，花甲肉袱埂递忌郛涣店惟锭隶一起下锅，炒几下，下白菜翻炒至软。4.加入红椒丝，加盐，胡椒粉，翻炒至熟5.起锅

炒花甲肉的做法，炒花甲肉怎么做好吃，炒花甲肉的家常

• 主料冻花甲肉1包 辅料紫苏叶少许 姜片 蒜茸 葱末 鸡粉 蚝油 海鲜酱 柱侯酱 炒花甲肉的做法步骤1. 花甲解冻洗净后焯水；紫苏叶洗净后剪碎。2. 锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。3. 加入适量鸡粉、蚝油、讥供罐佳忒簧闺伪酣镰海鲜酱、柱侯酱调味。4. 加入紫苏叶炒匀。5. 最后加入葱末炒匀即可。

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