蔬菜沙拉的材料有哪些(适合做沙拉的蔬菜有哪些)

具体做法如下：；

主料：熟鸡蛋1个、小番茄10个、紫甘蓝2片、胡萝卜50g、黄瓜100g、生菜40g；辅料：柠檬汁3滴、盐适量、沙拉酱适量；

1、准备好所有做蔬菜沙拉所需要的材料。

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2、紫甘蓝，胡萝卜切丝并加入适量的盐，糖拌均匀。

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3、熟鸡蛋切4瓣，生菜切丝，放入盘底摆放好。

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4、小番茄切两半，黄瓜切薄片，再加入紫甘蓝，胡萝卜放入盆中，加入柠檬汁。

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5、再加入沙拉酱拌均匀。

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6、拌好的蔬菜沙拉放在鸡蛋生菜盘中即可食用，蔬菜沙拉做好了。

适合做沙拉的蔬菜有生菜、苦菊、京水菜、紫甘蓝、樱桃番茄、高丽菜等。

生菜：主要有绿色和红色两种，其实皱叶型的生菜会更加合适做沙拉，因为皱叶型生菜的叶片会更薄，褶皱的叶片也能沾上更多沙拉酱。

苦菊：叶片不能太老，老了纤维化影响口感。

紫甘蓝：颜色鲜艳，外形很美，口感爽脆，是蔬菜沙拉中的脆口担当。

圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱、番茄酱、沙拉酱、沙茶酱、蛋黄酱、奶油等。做蔬菜沙拉时，可在蛋黄沙拉酱内加入适量甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜种类数量可随个人口味随意增减，蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。

做普通的蔬菜沙拉需要准备的材料可以有圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁等。调味料可以准备一些盐、糖、醋、胡椒、橄榄油等。平常多吃蔬菜沙拉可以降低心血管疾病和糖尿病的机率，对维持皮肤健康也有帮助，不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。

蔬菜沙拉的制作材料：主料是圆白菜200克、番茄80克、黄瓜60克，辅料是青椒30克、洋葱30克，调料是色拉油15克、盐2克、柠檬汁20克、蜂蜜10克。

蔬菜沙拉的做法：

1、把所有准备好的材料，圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

3、最后，把所有的调味料，色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

蔬菜沙拉的材料主要有胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、圣女果、生菜、紫甘蓝、玉米、黄瓜、苦菊、包菜等。其中有黄金食品之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配，加上简单的调料进行调味，美观且营养丰富。

府里楠