奶椰和普通椰子的区别？

区别：椰汁不同。奶椰的椰汁会更加浓郁，口感吃起来也会更甜，椰肉也会更细腻，普通椰子的椰汁口味比较淡。

椰子是热带水果，品种较多，包括奶椰子、青椰子、红椰子、糯米椰子等

奶椰是天然的吗？

奶椰不是人造的，是天然的。

有天然牛奶味的椰子，被称为奶椰子，目前盛产于泰国，有淡淡的奶香味。大部分天然的椰子，汁清如水、口感清甜可口，带有淡淡的椰子味和微微的酸涩感。市面上的椰汁是经过人为添加浓缩椰浆、椰浆粉，香精等食品添加剂而制成的比较可口的饮料。

奶椰怎么打开吃椰肉

奶椰可以通过椰子壳上三个柔软的部位入手，找其中两个用尖锐的物体用力插进去就可以把椰子汁导出来了。也可以使用小电钻打一个眼，这种方法的好处就是简单暴力，使用电钻的时候要小心，不要伤到自己的手。

吃椰子肉之前要把里边的椰子汁先喝掉，然后用刀把椰子壳砍成两半，就可以看见白白的椰子肉了，之后把椰子肉一块一块的挖出来就可以了。椰子肉的吃法可以说是千万种，其中做法比较简单的就是炒菜炖汤之类的，当然也是可以做成椰子糕、椰子鸡、椰子八宝饭等等。

鲜奶椰汁糕怎么做

鲜奶椰汁糕做法如下：

1、材料：鲜奶、椰浆、鱼胶粉、白砂糖、水；

2、白砂糖加适量水放入锅内煮，煮至糖融化；

3、加入鱼胶粉，搅拌均匀，搅拌到无颗粒；

4、鱼胶粉搅拌好后，倒入椰浆，煮沸；

5、倒入牛奶煮沸；

6、煮好后倒进盒子里，放凉后置于冰箱冷藏，3小时后拿出来切成方块状。

奶椰怎么开口

想将奶椰开口，可以用菜刀的刀背不断的敲击奶椰外壳，一旦出现裂缝，马上更换小刀伸入裂缝，就能将奶椰打开，或者将红酒的开瓶器直接钻入奶椰中，然后用力拔出，还可以将奶椰清洗干净后，装入塑料袋，用铁锤敲击砸开。

奶椰如何打开

1、刀背敲击

奶椰可以使用刀背敲击开口。首先将奶椰的外壳使用菜刀剖开，然后用刀背顺着一个方向不断的敲击奶椰，一段时间后奶椰上就会出现裂缝，此时用小刀伸入，就可以将奶椰撬开。

2、开瓶器处理

奶椰可以使用开瓶器开口。首先找到奶椰的底部，然后将开瓶器的螺纹钻刀钻入奶椰中，再利用开瓶器的手柄将其拔出，就可以在奶椰上留下小孔，最后顺着小孔切割，就能将奶椰打开。

3、铁锤敲打

奶椰可以用铁锤敲打开口。将奶椰的外壳清洗干净，然后将其放入干净无菌的食品袋中，包装严实后，用铁锤不断的敲击奶椰，就可以将奶椰打开。

奶椰子和椰青有啥区别

椰青是椰子还未完全成熟时摘下的，属于还没成熟的椰子。椰青表面是青绿色的，而椰子表面是黄色的。市面上的椰青通常都已削去了表面的青壳，统一标准成为白色的“圆形屋”状。

椰青没有椰子的食用方式广泛，椰青只能直接饮用椰汁或者吃里面的椰肉，椰青的果肉较少，但是嫩，不如椰子果肉香甜，但椰青的椰汁比椰子更加鲜嫩，口感更加好。椰青的果肉多用于做糖水和做菜，而椰子的果肉可以直接食用。

椰蓉牛奶椰汁糕怎么做如何做好

• 椰蓉牛奶椰汁糕怎么做如何做好
• 主料牛奶500ml 椰浆150g 辅料白砂糖80g 吉利丁粉25g 椰蓉牛奶椰汁糕的做法步骤1. 准备好材料2. 把白糖和吉利丁粉放在一个碗中3. 牛奶放在大一点的锅内煮沸4. 煮沸的牛奶锅放入糖和吉利丁粉，用小火慢慢搅拌至溶解5. 再加入椰浆搅拌6. 煮好的牛奶椰汁过筛7. 放在准备好的容器内冷却后放入冰箱保鲜一夜后ok～心急吃也可以放入冰箱急冻一个半小时就可以吃到美味的椰汁糕拉～8. 做好的椰汁糕～喜欢椰蓉的朋友撒上一点椰蓉粉也很不错噢小贴士牛奶沸腾时，要小心溢出～

牛奶椰丝小方怎么做好吃，牛奶椰丝小方的家常做法

• 主料牛奶340ml 玉米淀粉40g 白砂糖40g 牛奶椰丝小方（超简单，不需要淡奶油）的做法步骤1. 80ml牛奶+40g玉米淀粉混合均匀备用2. 260ml牛奶+40g糖倒入锅中，开中火加热并搅拌3. 待奶液煮沸时，将牛奶玉米淀粉混合液再次搅笭沪蒂疚郦狡垫挟叮锚拌并迅速倒入锅中。同一方向搅拌至锅内液体逐渐黏稠，凝固成膏状关火。4. 倒入事先铺好椰蓉的容器中。5. 冰箱冷藏2-3小时，取出。6. 冷却后切块撒椰蓉，成功。

牛奶椰汁糕怎么做最有营养

• 用料 椰浆 一罐 纯牛奶 一盒 白砂糖 四勺（个人口味不同） 罗拔臣鱼胶粉 50克一盒 炼奶 两勺 牛奶椰汁糕的做法 其实刚开始没有打算写这个的，当然身边的好友同事说好吃然后问我怎么做，我就把我的经验传授给你们哈～废话不多说，我们先来准备好材料，如图。一般人融化鱼胶粉都是直接用滚烫滚烫的热水泡后各种费力的搅拌搅拌，但是这种方法挺费时间，而且到最后会有渣渣没有完全融化…所以这里有个小秘诀，拿个大大的碗放在烧开的水里再来加热水融化鱼胶粉，如果没有融化掉就继续开火加热加热再搅拌（这个方法是从来同事那学来的，真好使^_^）加热水搅拌搅拌直到没有渣渣，你看我那还有一点渣，在锅里不好使力，我们可以拿个手套把碗拿出来，然后拿个勺子把它压开，直到最后完全融化…加牛奶，然后一直开火隔水蒸…加椰浆慢慢搅拌…（我一手戴着手套临时拿着我的爪机各种拍，所以角度自己找，好像好随便，哈哈 汗:P）我加了四勺糖，喜欢甜的可以多加一点，如果怕太甜可以先蒸一会锅里的，过一会尝下味道再加糖，这样就不会把味道破坏掉啦。忽然发现加炼奶的图不见了，我就在这一起说啦、加点炼奶的话椰汁糕的味道会更好，相信我(￣▽￣)盖上盖子蒸一会…时间自己抓，要随时关注牛奶会不会煮起泡泡来，起了泡泡就不好看呢…煮好后装在各种容器里…发现周边有气泡拿个小勺子把它干掉再盖好盖袱敞递缎郛等店劝锭滑子…冷了后放冰箱一晚上六七个小时那样，就是凝固了就可以吃了，看图是不是觉得好可爱。切成豆腐状就可以吃了，我朋友说斜着切成菱形更好看，好吧，你们自己体会，反正我怎么切都是豆腐，哈哈…小贴士小贴士已经加到步骤里啦，自己仔细看哦。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单，做

• 食材用料总统淡奶油100克牛奶250克相克食物玉米淀粉40克细砂糖25克椰蓉适量牛奶椰蓉小方的做法1.把所有材料准备好2.把80克牛奶加入玉米淀粉里3.搅拌无颗粒4.把细砂糖加入淡奶油里5.再把170克牛奶也倒入淡奶油里搅拌均匀，小火煮开，把搅拌好的玉米淀粉倒入，快速搅拌6.搅拌有点凝固离火7.用四方盒，盒底用油纸垫下8.倒入里面用纸盖上9.轻轻拍均匀10.用袋子套好，放进冷藏4小时或一夜11.冷藏好拿出用切小正方形，椰蓉滚一下，沾满就行小贴士牛奶煮开时，玉米淀粉倒进，要快速搅拌，一定要快速搅拌哦，因为凝固的很快。

椰蓉牛奶椰汁糕怎么做

• 准备食材 －椰浆 400ml纯牛奶 100ml鱼胶粉 75g冰糖 100g怡宝矿泉水 300ml－ 步骤 －1.首先，准备好材料有这些：400ml高达牌椰浆，100ml纯牛奶，罗拨臣鱼胶粉，太古冰糖2.第一害虎愤臼莅铰缝歇俯忙步：200ml滚水+100g冰糖=搅拌成糖水，放一边凉（注意：大概8匙羹冰糖，最好先把冰糖打碎）3.第二步：100ml滚水+75g鱼胶粉=一直不停地搅拌放凉（注意：大概5匙羹鱼胶粉）4.第三步：把鱼胶粉水倒入400ml椰浆，不停地搅拌，接着倒入放凉的糖水，搅拌互溶5.第四步：把100ml纯牛奶慢慢倒入搅拌（注意：纯牛奶不能加热，所以要最后才倒进去）6.最后：盖上保鲜膜，放入冰箱冰冻室，不急，冰一晚上即可。（注意：倒入的盘子不能太大，25cm宽即可）