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薯条虾的家常做法(薯条大虾是新疆菜吗)

大虾的做法,薯条大虾怎么做好吃,薯条大虾的家常做法? 主料 大虾 300g 土豆 1个 辅料 油 适量 盐 5…

大虾的做法,薯条大虾怎么做好吃,薯条大虾的家常做法?

主料

大虾

300g

土豆

1个

辅料

适量

5g

淀粉

5g

鸡蛋

1个

芹菜

50g

辣皮子

5个

大葱

50g

大蒜

2瓣

2g

步骤

1.主料:大虾、土豆辅料:植物油、盐、淀粉、鸡蛋、姜、大蒜、大葱、辣皮子、芹菜

2.把大虾洗净两个水分,去掉虾线和胡须

3.把鸡蛋用打蛋器打散搅拌均匀,加淀粉、盐在搅拌均匀,把大蒜去皮切片,姜切末、大葱切末,芹菜洗净切丁,辣皮子用热水泡一分钟捞起切段

4.把土豆去皮切条用开水烫烫捞起沥干水分

5.把大虾放进鸡蛋糊里裹均匀

6.热锅凉油,油热7成一个个下大虾

7.炸到金黄色酥香捞起

8.下土豆条炸到金黄色捞起

9.锅底留底油,下葱姜蒜,辣皮子、芹菜丁翻炒出香味,

10.加盐翻炒均匀

11.加大虾、薯条

12.翻炒均匀即可

薯条虾怎么做?

材料虾10个、土豆1个,牛奶1杯,油若干,细盐少许,番茄酱1小碟做法1.土豆削皮,切成长条2.把土豆条放进牛奶里面泡3.把土豆条捞起,沥干,裹上一层生粉4.锅里油烧到6成热左右,把筷子插下去有很多泡泡串出来就可以,放薯条进去,保持中大火炸1分钟,然后转小火炸4~5分钟,出锅前再大火炸半分钟5.捞起沥干6.放在厨房纸上吸去多余的油份,撒上细盐7.外脆里软的哦8.蘸着番茄酱吃,好美味哦

薯条虾怎么做

材料:青虾、薯条、葱、姜、蒜、豆瓣酱、植物油、鸡蛋、淀粉。

做法步骤:

1、鸡蛋打散,加入淀粉,搅拌成蛋糊。

2、锅中倒入植物油,先将薯条炸一遍。

3、青虾放入蛋糊中再取出,放入锅中炸至两面金黄即可。

4、锅中留下少量植物油,加入葱、姜、蒜炒香,加入豆瓣酱、炸好的虾,炒均匀后,加入薯条,翻炒均匀即可盛出食用。

薯条爆虾的做法

做法如下:

1、把大虾开背,去除虾线;

2、分开炸薯条和虾,而且薯条要炸两次,这样会更加酥脆。土豆切成条,把淀粉洗掉,油五分热,放入薯条,炸至焦黄,捞出;

3、开过背的虾放入锅中,炸至五分熟,捞出;

4、由于使薯条虾更加酥脆,需要二次炸制,并且需要冷却后炸;

5、将葱、姜、蒜、干辣椒加入油中,炒出香味,再将薯条和虾倒入,翻炒两分钟即可出锅。

薯条虾的椒盐制作方法

1、准备200克虾,150克薯条,少许椒盐、黑胡椒粉,花雕酒;

2、将虾洗净剪去虾须,用黑胡椒粉和花雕酒腌制;

3、起油锅将虾炸至酥脆捞出沥油;

4、把薯条炸到金黄捞出,再快速复炸一遍虾;

5、把虾和薯条放在大碗里洒上椒盐,装盘即可食用。

谁知道薯条大虾做法

材料:

大虾10只、姜泥10克、白味曾200克、白砂糖100克、清酒50毫升、味淋30毫升、盐适量。

做法:

1、将白味口曾、白砂糖、姜泥、清酒和味淋混合均匀制成腌料;

2、大虾洗净,剪掉虾枪和触须,从背后切开,但保持腹部相连;

3、切好的大虾撒少许盐腌渍10分钟,然后用5毫升清酒和100毫升水的混合液冲洗干净并沥干;

4、将腌料放入一个深盘中,然后码入处理好的大虾,将剩下的腌料铺在大虾上,放入冰箱腌渍24小时;

5、烤箱用上下火预热至180摄氏度,取出大虾,将其表面的腌料去除干净,排放在铺好锡纸的烤盘上,放入烤箱中层烘烤15分钟至大虾成熟即可。

找一款薯条,虾味的,大概是七八年前的,蓝色包装

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