什么蔬菜含钙高？
蔬菜含钙高的有很多，而且吸收率也比较高，如芥菜，卷心菜，盖菜，甘蓝，萝卜，甜菜，菠菜，杏仁，大枣，芝麻，木耳，花叶菜等，另外豆制品，虾皮，海带等含钙也比较高，建议平时要注意饮食多样化，荤素搭配，营养均衡，其次是可以适当锻炼，增强自身免疫力，
含钙最高的3种蔬菜？
一、菠菜。菠菜被誉为天然的补钙高手，它含有丰富的钙质，易于人体吸收。不仅如此，菠菜中还含有大量的铁质，对于防止贫血也有显著效果。但需要注意的是，菠菜也含有草酸，建议烹饪前先焯水，以减少草酸的影响。
二、花椰菜。花椰菜是钙的优质来源，同时含有维生素K，这一组合有利于骨骼健康。它的钙含量比很多传统的乳制品还要高，是素食者补钙的好选择。
三、黑木耳。虽然很多人不会把黑木耳和补钙联系，但实际上黑木耳是钙含量非常高的蔬菜之一。此外它还含有丰富的铁质和膳食纤维，对消化系统也非常有益。
含钙高的食物有哪些水果蔬菜
1、蔬菜：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
2、水果：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑葚干、花生、莲子等
钙：
钙是生物必需的元素。对人体而言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。钙约占人体质量的1。4%，参与新陈代谢，每天必须补充钙；人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。
含钙量高的蔬菜有哪些
西兰花、萝卜、蘑菇、木耳、芥蓝、苋菜、菠菜等。
1、西兰花：俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
2、萝卜：是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1。5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
3、蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。
4、木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。
5、芥蓝，又名：菜头儿（四川）白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。
什么蔬菜含钙高
含钙高的蔬菜有西兰花、萝卜、蘑菇、木耳、菠菜等。
1、西兰花：西蓝花原产地为意大利，分布于世界各地，其叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色。
2、萝卜：萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形。
3、蘑菇：由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。
4、木耳：木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。
5、菠菜：含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等有益成分。
