心梗是指冠状动脉供血不足，导致心肌缺血、缺氧，从而导致心肌组织坏死。心梗是一种严重的心血管疾病，一旦发生，可能会危及生命。除了及时就医和接受专业的治疗外，饮食也在一定程度上能够对心梗患者的康复起到积极的作用。那么，心梗患者吃什么食物和水果好呢？下面将为大家介绍一些心梗患者食谱中必备的食物和水果。

首先，心梗患者应该选择富含纤维素的食物，如燕麦、红薯、豆类、全麦面包等。这些食物富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、降低胆固醇水平，减少血脂等有害物质的吸收，从而降低心脑血管疾病的发生风险。

其次，心梗患者还应该多摄入富含抗氧化物质的食物，如蓝莓、番茄、柠檬等。这类食物富含维生素C、维生素E、花青素等成分，具有较强的抗氧化作用，能够帮助减少自由基的产生，提高心血管系统的抗氧化能力，保护心脑血管健康。

此外，富含不饱和脂肪酸的食物也对心梗患者的康复有一定的帮助。不饱和脂肪酸能够降低血脂、抑制血小板聚集，对预防心脑血管疾病十分有益。橄榄油、花生油、鱼类等都是富含不饱和脂肪酸的食物，患者可适量摄入。

另外，血管扩张剂也是心梗患者饮食中的必备之物。葡萄、石榴、草莓等水果中含有丰富的黄酮类和硝酸盐，具有促进血管舒张、降低血压的作用，有助于改善心血管功能。

除了上述食物和水果外，心梗患者还应该避免摄入过多的盐、糖和饱和脂肪酸。过多的盐摄入会导致高血压，增加血管堵塞的风险；过多的糖和饱和脂肪酸摄入会增加血糖和血脂的负担，加重心脑血管疾病的发生风险。

综上所述，心梗患者的饮食应以富含纤维素、抗氧化物质和不饱和脂肪酸的食物为主，适量摄入富含血管扩张剂的水果，同时避免过多的盐、糖和饱和脂肪酸的摄入。当然，饮食只是辅助治疗手段之一，心梗患者必须积极配合医生的治疗，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、适量运动等。只有全面的治疗措施才能更好地帮助心梗患者恢复健康。