凉拌香菜怎么做？
凉拌香菜有4种做法
做法一： 取香菜一小把，青辣椒一个，红辣椒一个，大葱一段，蒜两瓣。把所有材料切碎，加盐、醋、生抽、香油、芝麻、鸡精拌匀即可。
凉拌香菜做法二：嫩香菜一把洗净去根须，把粗的那些从根部用刀直着切开一下。姜、大蒜籽及干红辣椒切碎，炒锅内烧热油下配料略炒出香味，倒入装好香菜的盆中。
往盆中加入盐、陈醋、麻辣鲜粉、香油，然后要做的就是尽力地搅拌均匀。最后就是将拌好的香菜倒入准备好的盘子中。一盘香浓爽口的凉拌香菜就做好了。
凉拌香菜做法三：把香菜放入水中，洗干净（要洗三遍），浸泡三十分钟，晾干后，再把香菜切得碎碎的。然后再把“兰花豆腐”切得扁扁的；再竖着切，也要切得碎碎的，细细的。
弄好之后，再把两样东西放入碗里。再放入盐.味精、麻油，搅拌均匀，放上十分钟。这样，一道香喷喷的凉拌菜就做好了。
凉拌香菜做法四：把鲜嫩的香菜择洗干净，放在大碗中，冲入刚刚烧开的沸水淹没香菜，烫大约半分钟左右，等香菜变软后马上倒掉热水，并把香菜迅速挑散放凉。
用双手把香菜稍微挤一下水，切碎，依个人口味加陈醋、白醋、香油和盐拌匀即可享用。
香菜焯水还是直接拌？
香菜焯水和直接拌的方法都可以使用，取决于个人口味和用途。焯水可以去除香菜的苦味和污垢，更加清新，适合用于制作冷拌菜、酱料等，不会影响香菜的味道和口感。
直接拌可以保留香菜的原汁原味，适合用于热菜的烹饪，可以增加菜品的香味和口感。无论使用哪种方法，要注意洗净香菜，去除杂质。同时，建议使用新鲜的香菜，口味更佳。
香菜凉拌鸡脚的简单做法
第一、 准备好适量的鸡脚，香菜两根。
第二、 香菜清洗干净，切碎备用；姜蒜一一剁碎，备用。
第三、 鸡脚清洗干净，然后先切掉鸡指甲。
第四、 锅里煮开半锅水，水开后，放入鸡脚煮，大概煮10分钟左右，看到鸡脚卷起来，就差不多熟的了。
第五、 准备好一碟凉开水，或者是冰水，把捞起来的鸡脚放入凉开水中。这样处理过的鸡脚皮会比较有嚼劲。
第六、 然后把鸡脚切成小块，切小块好入味，吃起来也方便很多。
第七、 把切好鸡脚放入碟子中，把香菜、姜末、蒜末一起放入鸡脚中，再加入适量的花生油、酱油、蚝油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时，再拿出来吃，会更加好吃，而且鸡脚很入味哦。
凉拌香菜最正宗的做法
材料主料：香菜100g。
辅料：芝麻油适量、盐适量、老抽适量、香醋适量。
制作步骤：
1、将适量的清水煮沸；
2、放入香菜焯一下，取出用清水镇一下，挤去水分；
3、切成小段装盘；
4、放入少许盐、老抽、香醋、芝麻油拌匀即可。
怎么做好吃，凉拌香菜的家常做法
- 怎么做好吃，凉拌香菜的家常做法
- 凉拌香菜根笭哗蒂狙郦缴垫斜叮铆 食材：香菜、蒜瓣、生姜、红辣椒; 凉拌香菜根的做法 1、香菜取根茎部分，洗干净，沥干水份备用; 2、蒜瓣、生姜、红辣椒剁碎，与香菜根一起放入料理盆，加入适量生抽、老抽、盐、芝麻油、白糖，搅拌均匀，入味半小时以上，即可食用。 …
凉拌香菜皮蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.买了四个皮蛋、一小捆芫茜2.把皮蛋剥好，分成块状3.芫茜肠敞斑缎职等办劝暴滑切断，撒在皮蛋上4.倒入油、热一热，然后放入姜蒜、辣椒，爆香5.爆香酱料，直接淋在皮蛋上，就完成了
茴香菜可以凉拌黄瓜吗？还有什么别的做法？
- 材料茴香菜 一把,麻油 二匙,盐少许,水(米杯单範厕既丿焕搽唯敞沥) 半杯,蛋 一颗,姜丝 适量做法1、起热锅倒入油,加入姜丝稍爆香一下2、加入茴香菜拌炒.加入适量的水.盐调味拌炒..3、打个蛋液至茴菜中盖锅闷熟拌一下即可.
