玉米和红萝卜可以煲什么汤?
红萝卜和玉米有很多种煲汤方式,下面介绍其中几种煲汤做法:
第一,玉米红萝卜猪骨汤,做法如下:
1、准备猪骨500克,玉米2根,红萝卜1根,党参2根,红枣适量,杞子适量,蜜枣2个;
2、将汤料洗干净,玉米切段,红萝卜切块;
3、把汤料和猪骨一起放下去煲,大火煲开后,再继续用大火煲20分钟;
4、加入玉米和红萝卜,小火煲1小时,再加入适量盐调味即可出锅。
第二,甜玉米红萝卜鸡脚汤,做法如下:
1、准备新鲜甜玉米250克,红萝卜 250克,荸荠100克,鲜鸡脚200克;
2、将玉米去外衣,洗净切段;用刀刮去红萝卜的表皮并洗净,然后切小段;荸荠削去皮,洗净;鸡脚洗净,去掉黄色的表皮;
3、将上述食品全放进瓦煲内,用中火至慢火煲1-2小时,再加少量食盐调味即可出锅。
胡萝卜玉米排骨汤先放什么
胡萝卜玉米排骨汤先放排骨。
1、排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。
2、玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。
3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。
5、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美,醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6、小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。
胡萝卜玉米排骨汤做法
胡萝卜玉米排骨汤做法:
1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块;
2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻。加水,水要盖过排骨,武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。
玉米胡萝卜排骨汤禁忌有哪些
1、烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。
2、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
3、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常,并导致不孕,研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。
冬瓜玉米胡萝卜排骨汤是怎么做的
材料主料:冬瓜300g、玉米1根、胡萝卜1根、排骨350g;辅料:姜1片、盐适量。
冬瓜玉米胡萝卜排骨汤:1所有材料洗好切好、排骨焯一下,2电饭煲通电倒四碗水放排骨,3放入所有材料盖好按煲汤健一个钟,4一个小时后汤就好了。
胡萝卜玉米排骨汤
1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块;
2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻。加水(水要盖过排骨),煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟;
4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。
玉米胡萝卜排骨汤的做法
- 玉米胡萝卜排骨汤的做法
- 材料排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐做法1、排骨切小块,玉米胡萝卜切段。2、烧一锅水,把排骨放进去焯一下,然后捞出来备用。3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里,加入清水煮乏盯催故诎嘎挫霜旦睛沸即可。中途可以稍微加一点料酒。
养生胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃又简单
- 食材明细排骨300克玉米一根,200克左右胡萝卜100克左籂涪焚皇莳郝锋酮福捆右姜3片葱一段大枣10克党参5克料酒3克山楂10克盐5克胡椒粉2克鸡精2克清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:1 1猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:2 2排骨入开水锅中焯水【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:3 3焯好的排骨捞出备用【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:4 4胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:5 5排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党参,然后转小火煮一个小时左右。【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:6 6一小时候放入胡萝卜和玉米转大火【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:7 7大火烧开后转小火煮【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:8 8大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:9 9煮好的汤装入汤盆即可
山药,玉米,藕,香菇,胡萝卜能一起炖排骨汤吗
- 胡萝卜+猕猴桃:会破坏维生素C 胡萝卜+茼蒿:会破坏维生素C 胡萝卜+茄子:会不利消化 胡萝卜+苹果:会破坏维生素C 胡萝卜+柠檬:会破坏维生素C 胡萝卜+山楂:会破坏维生素C 胡萝卜+柚子:会破坏维生素C 胡萝卜+木瓜:会破坏营养 胡萝卜+红枣:会减低营养价值 胡萝卜+辣椒:会影响吸收 胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
胡萝卜玉米排骨汤应该用什么炖,煮菜的锅就可
- 用平常锅 开慢火熬
胡萝卜玉米排骨汤怎么做最有营养
- 1.甜玉米切块。2.胡萝卜切花酣羔叫薏既割习公卢块备用。3.排骨切块。4.锅内热水,水开了之后倒入排骨去掉血水浮皮。5.生姜切片。6.捞出来的排骨。7.砂锅内放入捞出来的排骨,倒适量水,一次就倒够,中途不要加水,再放入生姜,炖排骨料,料酒,适量的盐,和玉米,大火烧开,转小火慢炖1小时。8.再加入胡萝卜,再炖1小时,根据个人口味调味即可,撒些葱花。