饺子配什么菜好吃？

胡萝卜

胡萝卜是一种常见的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质等成分，具有抗氧化、预防癌症、美容养颜等健康功效。与午餐肉搭配做饺子，可以制作出既美味又健康的饺子。制作时，将胡萝卜切成小丁，与切成小块的午餐肉混合均匀，加适量盐、葱、姜、香油等佐料进行调味，即可作为饺子馅料。与核桃油爆炒一下，再加入胡萝卜碎末，与饺子馅料搅拌均匀即可。在制作饺子时，不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

吃饺子搭配什么比较好？

吃饺子的搭配可以根据个人口味和喜好来选择，以下是几种常见的饺子搭配建议：

老醋：饺子蘸老醋是一种经典的搭配方式，可以增加饺子的酸味和口感。

花生：将花生磨成粉末，撒在饺子上或者拌在酱料中，可以增加饺子的香脆口感。

凉拌海米：将海米泡软后，拌入蒜末、香菜、酱油等调料，再淋在煮熟的饺子上，可以增加饺子的咸香味。

芹菜：将芹菜切碎或者切丝，拌入饺子中一起煮熟，可以增加口感的清爽和蔬菜的营养。

啤酒：如果你喜欢喝酒，可以搭配一杯冰凉的啤酒，既可以解腻，又能增添一份畅快的味觉体验。

冰苦瓜：将苦瓜切成薄片，放在饺子上，可以增加清凉的口感和苦瓜的健康功效。

凉拌鸡丝：将鸡肉煮熟后切丝，拌入蒜末、酱油、醋等调料，再淋在煮熟的饺子上，可以增加饺子的鲜美口感。

拉皮：将饺子皮切成细条，拌入蒜末、酱油、醋等调料，可以制作成拉皮拌饺子，增加口感的丰富和层次感。
以上是一些常见的饺子搭配建议，你可以根据自己的口味和喜好进行选择和尝试。

玉米饺子馅有哪些搭配

玉米饺子馅主要食材有猪肉馅、玉米粒，配料有葱末、姜末、料酒，调料有花椒油、盐、酱油。

做法：

1、面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团。

2、盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长。

3、把玉米粒剥下来。

4、往猪肉馅里，放入花椒油，用筷子把肉馅搅开。

5、然后再放入料酒、葱花，姜末，盐、酱油、味精。

6、再朝着一个方向搅拌，最后放入玉米粒拌匀，包饺子。

7、锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，以防粘锅。

8、待饺子浮上来，水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖。

9、再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，关火，出锅。

三文鱼包饺子搭配什么菜好

木耳。

制作步骤：

1、三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉；

2、用刀粗粗地剁几下；

3、放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味；

4、木耳提前泡好，洗净切碎；

5、放入鱼肉里，再打个鸡蛋，用筷子搅上劲；

6、面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟；

7、分成小份用擀面杖擀圆，包入馅料；

8、水烧开，下入水饺，激两次冷水至饺子浮起即可。

鸡肉搭配什么蔬菜包饺子好吃

鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃。

做法：

1、鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2到3碗面备用；

2、开水焯香菇；

3、大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎；

4、同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味；

5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用；

6、擀皮、包饺子，成形；

7、下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水煮熟即可。

马肉和什么搭配包饺子好吃

与大葱、白菜、小茴香、萝卜搭配，口味较好。

马肉包子做法：

材料：主料：小麦粉450克、马肉300克、竹笋50克、芹菜50克；辅料：苏打粉5克、酵母粉50克、盐1克、酱油10克、味精1克、姜10克、油40克、豆瓣35克、花椒粉2克、胡椒粉1克。

做法：

1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵；

2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟；

3、马肉剁成0。5厘米大的颗粒；

4、明笋、芹菜茎切成0。4厘米大的颗粒，豆瓣剁细；

5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下马肉炒散籽，放豆瓣继续炒；

6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅；

7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心；

8、把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮；

9、包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里；

10、用旺火沸水蒸约15分钟即成。

虾仁和什么搭配做饺子馅好吃

主料：

虾仁80g、肉泥180g。

辅料：

油、盐、小葱、姜、糖、胡椒、酱油、鸡蛋、蚝油。

方法：

1、将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用；

2、葱姜切未；

3、肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、酱油和一个鸡蛋；

4、全部搅拌均匀备用；

5、另取一小碗，舀上约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，并调入适量的蚝油；

6、。加入香油、食物油，搅拌均即可。

牛肉搭配什么蔬菜包饺子最好

牛肉韭菜饺子馅的做法：

材料：韭菜500g、牛肉末200g、油适量、盐适量、葱少量、姜少量、料酒少量、鸡精少量、胡椒粉少量、酱油少量、香油少量；

步骤：

1、准备牛肉馅；

2、韭菜择干净并洗净，葱姜洗净；

3、葱姜切末；

4、热油锅，放入少许油，将肉馅放入，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、香油；

5、加入葱姜末，中火煸炒熟；

6、将炒好的肉馅放入不锈钢盆中，韭菜切末后也放入；

7、搅拌均匀，馅就做好了。

皮皮虾包饺子馅搭配什么菜好吃

原料：

皮皮虾、鸡蛋、韭菜、鲜肉。

做法：

1、剥好的皮皮虾肉；

2、把皮皮虾肉炒熟；

3、盛在碗里待用；

4、5、把皮皮虾和肉馅充分搅拌；

6、摘韭菜，新鲜的韭菜；

7、韭菜、鸡蛋、肉、皮皮虾、四鲜的馅；

8、鲜美的饺子等着下锅即可。

虾仁搭配什么做饺子馅

1、虾仁肉馅：虾仁和肉搭配在一起营养美味。肉选择肥瘦相间的五花肉比较好，这样口感比较油润。可以将虾仁全部剁碎与肉糜放在一起拌，也可以单独将肉馅包在饺子皮当中后，将整个虾仁放进去，这样煮好之后，一口咬下去，就可以吃到一整个虾仁。

2、虾仁香菇玉米馅：准备一些干香菇和已经剥好的玉米粒，然后将干香菇泡发后剁碎，把玉米粒也稍微用料理机打碎一下，再把虾仁剁碎，将这三种食材混合在一起，然后加入佐料搅拌均匀，制作成馅料，包饺子非常的好吃。

3、韭菜虾仁馅：将生韭菜剁碎与虾仁拌在一起，或者把韭菜先焯水烫熟后，再与虾仁拌在一起。一般在南方受不了韭菜的辛辣，所以喜欢把韭菜烫熟剁碎，然后与剁碎的虾仁拌在一起。而北方更喜欢生韭菜的那股辛辣劲，然后加上整个或者剁碎的虾仁，包出来的饺子味道非常不错。

美食羊肉做饺子馅搭配什么最好

材料：羊肉300g、胡萝卜200g、面粉500g、油40ml、盐适量、葱20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、酱油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、酱油适量。

做法 1、先把羊肉洗净。切成小块；

2、花椒用热水泡开，晾凉备用；

3、把羊肉剁成泥状，加入花椒水；

4、葱、姜剁碎，放入肉馅中，倒入料酒、酱油调匀；

5、胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下，剁成碎末，放入羊肉馅中；

6、放入花生油、盐、胡椒粉、味精，调匀备用；

7、面粉中加水和成面团，饧20分钟；

8、面团切开搓成长条、切成小块、用手按扁、擀成面皮；

9、放入肉馅包起来；

10、锅里放水，水开把饺子放入锅中，煮至饺子浮起即可。

胡萝卜与什么搭配做饺子

主料：面粉500克，猪肉馅500克，胡萝卜一两根

辅料：葱，姜，生抽，老抽，料酒，饺子馅调料，盐，香油。

步骤：

1、胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。

2、锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香，放入胡萝卜末翻炒，炒熟。

3、葱切末。

4、肉馅加料酒向一个方向搅拌，中间可以适当加些清水。

5、肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。

6、将提前和面饧好的面揉成条，切块，擀成中间厚两边薄的皮。

7、包入馅，包好饺子。锅中放水，水开后放入饺子，煮至浮起时，反复点水两次，煮熟即可捞出即可。