越吃越瘦的10种蔬菜有哪些？

1、黄瓜：黄瓜营养全面，可以为身体补充营养，还可以促进减肥。

2、花菜：花菜是低热量食物，可以加快体内新陈代谢，从而有效分解脂肪，促进减肥瘦身。

3、菠菜：菠菜的粗纤维含量丰富，可以加快肠胃蠕动，从而促进减肥。

4、韭菜：韭菜的粗纤维含量丰富，可以加快胃部消化，并且可以帮助身体排毒，有利于减肥。

5、黑木耳：黑木耳可以软化血管，还可以帮助身体排毒，具有减肥的效果。

6、芥菜：芥菜中含有大量纤维素，可以润肠通便，帮助身体排出毒素，进而有效减肥瘦身。

7、白菜：白菜的营养价值比较高，富含胡萝卜素、维生素C等营养成分，也有利于刮油减肥。

8、生菜：生菜富含纤维素和叶绿素，可以加快食物消化，提高血液循环速度，还可以减肥瘦身。

9、苦瓜：苦瓜是低热量食物，可以帮助体内排毒，从而达到刮油减肥的效果。

10、卷心菜：卷心菜可以清肠排毒，改善便秘，从而有利于减肥瘦身。

最刮油的四种菜？

1、生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃噢。

2、芹菜的热量极低，它不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化，排 毒瘦 身。

芹菜还含有利 尿有效成分，可以消除体内多余水分，利 尿消肿。

4、苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的“脂肪杀手”。

常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。减肥，不要忘了吃苦瓜。

晚餐吃什么减肥 蔬菜沙拉好选择

• 吃这个就很好啊

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哪些蔬菜是减肥蔬菜

1、白菜，白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜

2、芹菜，芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。

3、菠菜，菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富。其所含热量仅次.白菜，用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等。

4、韭菜，韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜。

减肥蔬菜汁做法

1、将西红柿、黄瓜分别洗净，切成小块；菠菜摘洗干净，用沸水略煮，捞出沥干，切段备用。将西红柿、黄瓜、菠菜放入果汁机中，加入冷开水、精盐搅打均匀，即可倒入杯中。

2、喝蔬菜汁减肥的周期不应过长一般不要超过一个月（只是喝蔬菜汁不吃其他东西）。这样不但有利于减肥还有助于身体的毒素的排空。停止喝蔬菜汁的时候也要逐渐递增饭量，以免导致体重的快速反弹。

只吃蔬菜沙拉真能减肥吗

根本不能，也许蔬菜可以减肥，但是沙拉酱不行。因为沙拉酱76%都是油。

沙拉酱是用大量油脂、蛋黄、水快速搅拌而成，制作时，油被蛋黄中的磷脂等成分乳化，变成细腻的膏状体，吃起来不会感觉太油腻。当微波加热，乳化作用遭破坏，油就被分离显现出来。

如果一次蔬菜沙拉用50克沙拉酱，脂肪含量约38克，相当于约340大卡，其热量约等于6两米饭。日常生活中，一次蔬菜沙拉通常放入20-30克沙拉酱，热量约等于2两米饭。这肥还怎么减？沙拉酱是典型的“三高”食物，长期高脂饮食会导致肥胖，罹患消化系统疾病（脂肪肝、糖尿病、胰腺炎、胆囊炎、直肠癌等）、心脑血管疾病（高血压、冠心病等）的风险也会大大增加。

当然啦，如果光吃蔬菜真的没胃口的话，咱们也可以用酸奶等一些脂肪含量低的调剂品来替代沙拉酱，好吃又减肥；加水稀释沙拉酱，也可以有效降低热量，保持美味。

晚餐喝蔬菜汤可以减肥吗

食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，一餐大约吃5碗，统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢率1200卡以下，很容易瘦下来，瘦身效果：以正常的减肥速度来看，一周瘦2到3公斤算是健康范围， 烹饪方法：早、午餐以均衡营养为原则，蔬菜汤每日变化以增加新鲜感，使用4到5碗水煮滚，调味料不限，可添加稀释高汤或者鸡精，但需避免油量过高的调味料，如酱、麻油等。

生吃什么蔬菜可以减肥呢

1、冬瓜：冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

2、黄瓜：黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

3、丝瓜：丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素、钙、磷、铁等矿物质。

4、白萝卜：白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。

5、紫菜：紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

6、韭菜：韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

7、绿豆芽：绿豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

喝什么蔬菜汁减肥最快

1、芹菜汁。芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。

2、胡萝卜汁。每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝的母亲高得多；患有溃疡的人，经常饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状。

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3、苦瓜汁。苦瓜清热排毒，热量低，是一种很好的排毒减肥蔬菜。苦瓜的口味偏苦，将其榨成汁加点蜂蜜或者搭配一些水果来喝，口味会好很多。另外，苦瓜榨成汁以后，苦瓜渣也要吃掉。苦瓜渣中的纤维多数为不可溶，纤维可促进肠道蠕动和分解肠道内脂肪，如果你的胃不是很健康，一天最多只能吃2根，午餐和晚餐前喝一根量的苦瓜汁，如果你的胃很健康，那么一天可以吃4根，但不得超过4根。

4、圆白菜汁。白菜汁所含营养丰富，对人体造血机能、抗血管硬化防止胆固醇沉积有很好的疗效。白菜汁中所含的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害等等。常饮白菜汁可谓是好处多多。

5、黄瓜汁。黄瓜汁在医用价值表上面名列前茅，主要是他的利尿功效可谓是不菲的。黄瓜汁可以完善神经系统曾强记忆力，其对牙龈的损坏和牙周病也是很不错的治疗方法。其次黄瓜汁对头发脱落和指甲劈裂也有一定的功效，他含糖和脂肪少，是夏季减肥极佳的饮品。

减肥期间吃什么蔬菜和水果最好

减肥期间吃黄瓜和苹果最好。

减肥属于以减少人体过度的脂肪，体重为目的的行为方式。适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。

黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎，枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花常为数朵在叶腋簇生。花梗纤细，被微柔毛。花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花为单生或稀簇生。花梗粗壮，被柔毛。子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。

苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有活水之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑。

减肥期间吃什么蔬菜瓜果最好呢

水果减肥的选取：

1、选用橙子、苹果、梨、香蕉、猕猴桃等水果。2、不要只吃一种水果，否则营养会不够平均。

3、不要吃加工过的水果，因为加工食品过程会让维他命C大量流失，纤维质减少，降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着，卡路里会相对提高。

4、榴连、荔枝、龙眼等的热量较高，吃时要小心勿吃过量。

5、竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘。

6、绿豆芽：含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。