梅菜烧肉的家常做法王刚？
用料：梅干菜1000克，五花肉1500克料酒 2勺，生抽 2勺，盐 20克，冰糖 20克，老抽 半勺，八角 3颗，桂皮 1小块，生姜 7片。
步骤 1
把猪肉冷水下锅，锅里放料酒，八角2颗，焯水。
步骤 2
水开后，把猪肉捞出切块，类似红烧肉块大小。然后锅里放油，放入冰糖，糖炒化加入带肥肉的肉块煸炒，炒制肉块表面稍微带点焦黄。
步骤 3
然后加入剩下的肉块进行翻炒，加入姜片，剩下的八角和桂皮进行炒制，炒大约一分钟左右，加料酒，生抽，酱油，然后加入1升左右的开水，进行炖肉模式。
步骤 4
锅内的肉焖15至20分钟左右，加入梅干菜（我这次加的是晒干的芥菜，其实还有晒干的球菜梅干菜也好吃），不停的翻炒，注意火候，火大了会巴锅，我翻炒了有二十多分钟，手有点累，这一步主要是让水分炒干。
步骤 5
炒完之后就是这个样子，明天还要炒干点，炒干点，只要每次拿一个碗装一碗，煮饭时隔水蒸一下，太香了。
步骤 6
这样烧的梅干菜，梅干菜吸收了烧肉的汤汁，味道特别好。还有盐的分量自己掌握，我是烧肉时盐全部加了，尝一下肉汤蛮咸的，这样再加梅干菜就刚好，后期加盐怕咸淡不均。
越来越亮的近义成语？
有：日新月异、蒸蒸日上、 日异月新、突飞猛进、 沧海桑田 、百尺竿头 、与日俱增 、坂上走丸、扶摇直上、 今非昔比、 与日俱进、 一日千里、日臻完善，尽善尽美，精益求精，不断进取、进步神速等等。
部分近义成语释义
1.日新月异
成语释义：每天都在更新，每月都有变化。指发展或进版步迅速，不断出现新事物权、新气象。
出处：《礼记·大学》:“苟日新，日日新，又日新。”
2.不断进取
【拼音】：bú àn jìn qǔ
【解释】：不断地进步，有所作为。
【例句】：我们应版该不断进取，才能权让自己变得更好。
如何烧霉干菜烧肉
霉干菜烧肉主料：带皮五花肉、霉干菜。调料：酱油、盐、白糖、味精、老抽、花生油。
1、将五花肉改刀成方形，洗净。霉干菜洗去盐分，用锅炒干待用。
2、五花肉用水煮至八成熟，抹上老抽，入八成热的油锅中炸至上色。
3、五花肉改万字花刀，摆入大碗中，加入霉干菜，入蒸锅中蒸至软烂，取出滤汁，扣盘中，原汁打芡，加酱油、盐、白糖、味精调色调味，浇在肉上即可。
明天霉干菜烧肉，夜饭要不要过来吃
- 明天霉干菜烧肉，夜饭要不要过来吃
- 好啊，，，过去了。。。
霉干菜红烧肉怎么做好吃
- 食材明细五花肉500克梅干菜100克油 适量生抽适量老抽适量料酒适量八角适量生姜片 适量小葱适量白糖适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时简单难度梅干菜红烧肉的做法步骤1梅干菜用清水浸泡半小时后洗净。2五花肉切块3冷水下锅，五花肉绰水后捞起洗净粻顶纲雇蕺概告谁梗京4调料5锅内倒少一些油，油温5分热时倒入八角和生姜片爆香。6再把五花肉倒进去爆香后加料酒7加入生抽2调羹和老抽2调羹8先倒入梅干菜翻炒均匀9之后再加入开水，下入小葱，水和食物相平10盖上大火烧开后转中火45分钟11再加入适量的白糖调味翻炒均匀后熄火小窍门梅干菜要反复冲洗，而且每次都要挤干水分再冲洗，如果洗不干净有酸味。红烧肉无需加鸡精调味，我喜欢原汁原味。红烧加了生抽和老抽就无需加盐了。
