北京涮羊肉是如何发展来的?

涮羊肉起源于元代，700年前，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多次战斗，人困马乏，饥肠辘辘。于是他吩咐部下烧火杀羊。正当伙夫宰羊割肉时，探马突然飞奔进帐，禀告敌军大队人马已追赶而来，离此仅有10里路程。

，元朝：据传涮羊肉是元世祖忽必烈在行军打仗途中，为了加快饮食进程，让士兵快速吃饱饭发明的。清朝：在清朝的时候，火锅十分完善，在举行火锅宴的时候，就有提到涮羊肉 宋朝：宋朝人林洪喜欢吃涮兔肉，并对涮猪肉、羊肉也有涉猎。

老北京涮羊肉的起源有多个版本，但普遍认为与元代蒙古族统治者和北京阳坊这个地方有关。一种说法是，元世祖忽必烈非常喜爱吃家乡的羊肉，在征战时由于时间紧迫，厨师便将羊肉切成薄片，放在沸水中快速涮煮，从而创造出了涮羊肉。另一种说法是，涮羊肉起源于元朝宫廷，后来逐渐流传到民间。

草原兴发的历史沿革

1、年3月18日，根据赤峰市体改委的文件赤体改发[1993]19号，内蒙古赤峰兴发集团股份有限公司在一系列发起人的支持下成立。发起人主要包括赤峰大兴公司，其以52586万元的生产经营性净资产出资，元宝山区五家镇企业公司和元宝山区五家镇房身村企业公司也参与其中，分别投入907万元和2906万元。

内蒙古赤峰特产:赤峰绿鸟鸡

1、赤峰绿鸟鸡体态优美紧凑，习性体型细察都与其它改良的黄羽鸡种有着根本性的区别，是草原兴发育种中心，凭借多年饲养肉鸡的经验，组织技术人员进行研发，利用国内地方土种鸡基因库的优良种鸡与内蒙古当地的优良土种鸡，进行配套选育而成的优质肉用仔鸡新品种。

2、赤峰绿鸟鸡为地理标志保护产品。国家质量监督检验总局为草原兴发颁发了核准使用“赤峰绿鸟鸡”国家地理标志保护产品专用标志牌匾。地理标志，一个产品的“国际护照”，它是产品进军国际市场的一张“质量通行证”。

3、“赤峰绿鸟鸡”与“绿鸟鸡”属于两个品类，具有不同的品牌地域概念。“赤峰绿鸟鸡”由国家地理标志保护，专指在赤峰市地域范围内生产的绿鸟鸡。绿鸟鸡则由商标知识产权保护，应用在其他地域品种特色的绿鸟鸡上面，诸如草原绿鸟鸡、果园绿鸟鸡、高原绿鸟鸡等等。

4、经过不断发展，安庆镇现存栏奶牛、肉牛有6000多头，存栏肉羊12000万只，存栏生猪15000万口，蛋鸡10万只，年出栏“绿鸟鸡”和白羽鸡17万只。不仅丰富了城市居民菜篮子，也大幅度增加了农民养殖收入。

5、邮政编码为024000，长途电话区号为0476 ，车牌号码为蒙D。吉祥社区与北辰社区、水榭花都社区、皇家帝苑社区、临潢家园社区、嘉兴社区相邻。吉祥社区附近有辽松山州城、猴头沟窑址、罕山风景区、夏家店遗址群、荣宪公主墓等旅游景点，有夏家店小米、赤峰绿鸟鸡、赤峰哈达饼、甜沫子粥等特产。

6、简单的说，你想让你养的鸡下蛋还是长肉？如果想要下蛋的，就选择优质蛋鸡品种 比如 海蓝、罗曼……，如果想养殖肉鸡 可以选择优质肉鸡品种 比如 AA+ 艾维因……。

内蒙古草原兴发的介绍

年3月18日，根据赤峰市体改委的文件赤体改发[1993]19号，内蒙古赤峰兴发集团股份有限公司在一系列发起人的支持下成立。发起人主要包括赤峰大兴公司，其以52586万元的生产经营性净资产出资，元宝山区五家镇企业公司和元宝山区五家镇房身村企业公司也参与其中，分别投入907万元和2906万元。

内蒙古平庄能源股份有限公司前身是内蒙古草原兴发股份有限公司，公司位于内蒙古自治区赤峰市元宝山区。公司于1993年3月18日经赤峰市经济体制改革委员会批准设立，1997年5月12日经中国证监会批准向社会公众公开发行境内上市内资股数量40，000，000股，并于1997年6月3日在深圳在深圳证券交易所上市交易。

内蒙古草原兴发股份有限公司（以下简称“草原兴发”）创立于1993年，拥有总资产42亿元，员工1万余人，现为中国最大的草原肉食品生产企业、农业产业化国家重点龙头企业。公司 A股股票于1997年6月在深交所上市，草原兴发（000780）总股本为09亿股，流通股为86亿股。