大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州拉面是哪个地方的菜的问题，于是小编就整理了6个相关介绍兰州拉面是哪个地方的菜的解答，让我们一起看看吧。
兰州拉面是什么地方的菜
兰州拉面是甘肃兰州的菜，属于西北菜系。兰州拉面又叫兰州牛肉面，想要吃上一碗正宗的兰州拉面，最好的选择就是去清真饭馆。手工拉面浸泡在牛骨汤中，再搭配上几片牛肉，喜欢吃辣椒，再浇上油泼辣子，非常好吃。
兰州拉面是内蒙吗
不是，兰州拉面就是兰州本地的，说起源于兰州一马姓回民。不过现在很多做牛肉面的都是青海人，前十年左右，很多拉面的奖都被新疆那边的拉面拿走了。
内蒙我待过两年，好像就是焖面比较流行，而焖面好像也不是内蒙那边起源的，毕竟有肉谁吃面！
兰州拉面是哪里的菜系
兰州拉面是甘肃兰州的菜，属于西北菜系。兰州拉面又叫兰州牛肉面，想要吃上一碗正宗的兰州拉面，最好的选择就是去清真饭馆。手工拉面浸泡在牛骨汤中，再搭配上几片牛肉，喜欢吃辣椒，再浇上油泼辣子，非常好吃。
甘肃地区有“陇菜”菜系，是个小菜系，但也有很不错的菜品，如糊辣羊蹄、梅花羊头、焖锅肉等特色菜。但是楼主说的“兰州拉面”什么菜系都算不上，甚至跟兰州没有什么关系，应该叫做西北地区面食。兰州市最出名的是“兰州牛肉面”，同是手工拉面，但是兰州本地没有“兰州拉面”这个叫法。
兰州拉面是那个地方的菜
甘肃兰州
起源甘肃兰州马子禄发明的兰州牛肉面，讲究一清二白三红四绿五黄，一碗面有五种颜色，面条形状多样，细的，毛细，二细，三细，韭叶，大宽等，面条好吃筋道有营养，因此名声享誉全国
兰州拉面是哪里
兰州拉面，当地人都叫兰州牛肉面。兰州牛肉面的特点是汤非常清，用的是当地的黄河水，加上红红的辣椒油，加上绿油油的葱花，又细又长的雪白的拉面，再加上新鲜的牛肉和诱人的牛汤，正所谓当地人描述的那样，一清，二白 ，三红，四绿。非常诱人，香气扑鼻。兰州位于中国的西北部，是甘肃省的省会，该城市有其独特之处，黄河穿城而过，冬暖（家家有暖气）夏凉，是个避寒避暑的好地方。
牛肉拉面出自什么地方？是不是新疆
您好！我来回答您提出的这个问题。
正宗的牛肉拉面出自兰州，但是不叫“牛肉拉面”，正确的名称是“兰州牛肉面”。
兰州牛肉面，汤色清亮，面条细软，整碗面讲究“一清二白三红四绿五黄”，也就是汤色要清，点缀白萝卜片，辣椒油红，再来一些香菜和蒜苗，面条呈现亮黄色。
但是很多人，尤其是出了兰州，外地的人，习惯把“兰州牛肉面”叫做“牛肉拉面”，其实这种名称并不准确。在兰州，人们就叫这种面为“牛肉面”。
另外，在青海有些地区，确实也有“牛肉拉面”这种面食。比如西宁、化隆等地就有，形制类似于兰州牛肉面，但又不完全相同。这种青海的牛肉拉面，吃起来胡椒味道更重一些，也少有兰州牛肉面那么多的精细讲究。
现在全国各地能见到的，招牌上写着“牛肉拉面”的饭馆，绝大部分都是青海的牛肉拉面。而兰州的牛肉面，走出了兰州之外，其他地方比较少见。这几年可能逐渐多了起来，但是数量上还是不如青海牛肉拉面多。
以上是我对兰州牛肉面、青海牛肉拉面的肤浅的认知。不足之处，请指教。
美食不分国界！牛肉拉面最有发言权的当属中国的兰州及日本神户牛肉拉面了，且深受大众喜爱但最令大众耳熟能详的当属甘肃兰州拉面！如今甘肃的兰州马兰拉面已在全国到处开花，仅北京都能在各大街小巷看见它的身影，可见老百姓对兰州拉面的喜爱程度！而日本拉面其实最早应该是出现在明朝的，明朝一位大臣逃亡到日本，然后给日本带去了面条这种食物及做法，后由一位广东人将拉面在日本售卖，后经过改良逐渐演变成了受大众欢迎的日本神户牛肉拉面。正所谓饮食无国界，拉面作为大众知名小吃，能在餐饮界有其一席之地，是与其精心的制作，醇香的口感，让人食之难忘的味道而分不开的。
兰州拉面有着悠久的历史。兰州拉面传说起源于唐代，但历史悠久，历史悠久。真正的兰州肉汤牛肉面条是由河南省怀庆县（现河南埔县）和清华电车牛肉汤演变而成的。兰州牛肉面始于清代嘉庆时期（1799），东乡部族马六或七从河南怀清政府，青华晨淮精学诚入兰州后，陈赫胜、马宝柴等人以“清”（汤）两白（胡萝卜）三绿（辣蒜）红（辣）五黄（面条黄亮），是兰州面条的统一标准。
正宗的兰州牛肉面必须用灰水和面子做。在面条、滑面、条上醒来后，制作面条，两手伸伸3或7次，取出面条的形状和大小，如宽、叶、细、细等，煮沸后，倒入牛肉汤，加入牛肉、蒜、芫荽、油等汤。
近年来兰州牛肉面的一个原因是，运营商对不同地区消费者的口味做出了重大妥协。虽然兰州牛肉面的基本特征并没有改变，但大部分的汤、辅料甚至当地人的内容都发生了变化，原来兰州牛肉面条的风味已经不同程度地淡化了。例如，在华北地区，在兰州牛肉面店最受欢迎的食品往往是“牛肉火”，和溢油辣椒也很矜持。
据说兰州牛肉面条在唐代有售。事实上，兰州牛肉面条只有200年的历史。据史料记载，兰州牛肉面条的创始人是清代嘉庆皇帝、清代河南省、淮清府陈炜精髓、甘肃东乡族马六七在陈炜学后的好地方带到兰州。母鸡在兰州牛肉面世界。由于创始人是怀清，兰州牛肉面应与姜一起食用。
关于兰州牛肉面的开头有争议，但兰州牛肉面确实是姜做的。最后，舌头和舌头之间的微妙变化无意中记录了人类变化的历史。
连外国人都知道的简单问题，我们一些国人竟然还在充楞装傻。这就如同许多年前我在北京，有人问我兰州的省会是不是甘肃，我只能无奈的笑笑。
这个世道，我不懂为何有那么多人表面看上去人模狗样，一副满腹经纶、不可一世的样子，可实际都是些坐井观天、胸无点墨之辈。他们看上去成熟而博学，实则幼稚无知，如同小孩童一般。
当然，这个问题肯定有人会说出答案，我不想再浪费笔墨。最后我只想说一句，人不算太傻，最起码还知道新疆，因为这地方和兰州同属大西北。我就担心，怕他说拉面是巴基斯坦的，牛肉面不是兰州的…
一个能上网玩悟空问答的人，在头条提出这样的问题，就不能自己上网查查么？很显然，答案不难找到…
到此，以上就是小编对于兰州拉面是哪个地方的菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州拉面是什么地方的菜的6点解答对大家有用。
