怎样做柿子炒蛋?
首先,准备鸡蛋2个、柿子1个、葱末适量、盐适量、油适量。
把柿子洗净切成小块,鸡蛋打散备用。
将锅烧热,倒入适量的油,加入葱末爆香。
接着将柿子块倒入锅中,翻炒均匀,煮至柿子软烂。
然后将鸡蛋液倒入锅中,焖煮几分钟,用筷子翻动鸡蛋,直到鸡蛋完全熟透。
最后,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。做好的柿子炒蛋颜色金黄、口感软糯,清香可口,营养丰富。
番茄炒蛋怎么做?
【材料】:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。
【制作步骤】:
1、鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水(老人们做这道菜时蛋液中是不加水的)。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀,一定要快速搅拌,让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片,再切成小块儿,块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮,皮中番茄红素的含量很高,如果嫌弃西红柿皮的口感,可以在炒好后把皮挑选出来。
4、热锅热油,油要适当多一些,小火,油热后倒入蛋液,暂且不要动它。
5、待蛋液逐渐凝固,还未完全凝固时,用筷子把鸡蛋划散,形状很自然的鸡蛋块儿就形成了,鸡蛋炒好后盛出来待用(不要把鸡蛋炒老了)。
6、重起油锅,这次油要少,倒入西红柿,中火翻炒。
7、把西红柿炒融,炒出红油,调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次,回味也更好。
8、西红柿的汤汁全部炒出之后,把炒好的鸡蛋倒进去,快速炒匀即可关火。
9、西红柿的汤汁包裹住鸡蛋,味道融合在一起,营养开胃爽口下饭,往往有这一道菜就能下一锅米饭。
鸡蛋柿子炒面 怎么做稍微带胡椒味那种的,在大连吃过特好吃
- 西红柿鸡蛋炒面,微带胡椒味道的,大连做法
- 加点胡椒面就出胡椒味了
柿子炒鸡蛋汤怎么做好吃
- 材料西红柿3个,鸡蛋2个,大蒜3瓣,花椒粉、姜粉、盐、植物油做法1、西红柿切块,大蒜切片。2、鸡蛋磕开氦础份飞莓读逢嫂抚讥打散。3、锅内倒入较多植物油,大火烧热,倒入蛋液。4、盛出炒好的鸡蛋(也可以拨到锅边),放入西红柿块、蒜片,不停挤压翻炒。5、出汁后放入花椒粉、姜粉、盐,搅拌均匀,放入炒好的鸡蛋。6、西红柿汁液不饱满的话,可以加小半碗水,小火炒,鸡蛋入味即可。
柿子椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料柿子椒200克鸡蛋2个辅料油适量盐适量酱油适量 步骤柿子椒炒鸡蛋的做法步骤11.柿子椒掰成小半。柿子椒炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋打散。柿子椒炒鸡蛋的做法步骤33.姜切成小段。柿子椒炒鸡蛋的做法步骤44.油热放入鸡蛋,鸡蛋不要炒的太碎,也不要炒的太熟。柿子椒炒鸡蛋的做法步骤55.盛入碗中待用。柿子椒炒鸡蛋的做法步骤66.炒鸡蛋剩余的油,放入姜段,放入柿子椒。柿子椒炒鸡蛋的做法步骤77.放入酱油,盐,继续炒。柿子椒炒鸡蛋的做法步骤88.当柿子椒,变软,颜色变得深。柿子椒炒鸡蛋的做法步骤99.这时候可以放入鸡蛋,把筏法摧盒诋谷搓贪掸楷鸡蛋炒的散一下,就可以出锅了。柿子椒炒鸡蛋的做法步骤1010.一盘美味的柿子椒鸡蛋做好了。
柿子椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图解
- 1、青红椒洗净,切丝备用。2、鸡蛋打入碗里搅拌均匀。3、锅里放50克油烧热,放入鸡蛋快速翻炒。4、待鸡蛋全部膨松凝固后取出讥沪罐疚忒狡闺挟酣锚。5、锅里留少许油烧热,放入青红椒翻炒,放入少许盐。6、待炒熟后,放入鸡蛋再翻炒几下就可以出锅了。
青椒柿子炒鸡蛋怎么做如何做好吃
- 步骤1.准备葱花2.青椒切大丝3.西红柿切大块。4.鸡蛋磕碗里打散,炒锅热油,炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。5.重新起锅热油,油热后先放葱6.再放入西红柿翻炒出汁7.放上青椒,盐翻炒8.倒入炒好的鸡蛋。炒两分钟即可出锅
炒鸡蛋的做法,黄瓜柿子炒鸡蛋怎么做好吃
- 食材明细西红柿2个黄瓜1根鸡蛋3个青椒迹锭管瓜攮盖归睡害精2个葱适量姜适量盐适量白糖适量酸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1西红柿、黄瓜洗净切片待用。2鸡蛋3个入碗中打散。3青椒、葱、姜切片。4炒锅放油,先下入鸡蛋炒散,盛出备用。5炒锅另加油,先用小火爆香葱姜。6下入西红柿和黄瓜片翻炒。7把青椒倒入,继续炒匀。8把炒好的鸡蛋倒入,分散炒开。此时可加入适量盐和白糖。9因为鸡蛋本身已有鲜味,就无需再另加味精了。西红柿的汁水被炒出来,将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后,即可出锅了。10炒好了,装盘。
炒鸡蛋的做法,柿子辣椒炒鸡蛋怎么做好吃
- 食材主料青椒2根西红柿辅工滇继鄄荒殿维东哩3个鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量步骤1.准备好西红柿,青椒,鸡蛋。2.把西红柿切成小块,尖椒去籽切成段,葱切好。.鸡蛋打好并放入少许盐调味3.炒锅里放适量的油,等油烧热后放入鸡蛋炒熟4.把炒熟的鸡蛋盛到盘中备用。5.锅里放适量油,放入西红柿进行翻炒。炒出汤汁来,味道会更好吃些。6.加入炒好的鸡蛋,放少许盐和葱,继续翻炒7.放入青椒翻炒,不要炒得时间太长。8.炒好后,盛盘可以开吃喽,怎么样,色香味俱全吧!小贴士1.青椒不要放的太早,以免炒后变色,影响美观。2.根据自己的喜好,可以放些蒜。
柿子的做法,鸡蛋炒黄瓜柿子怎么做好吃,鸡
- 鸡蛋炒黄瓜柿子材料主料:鸡蛋1个,小黄瓜2条,酣辅丰恍莶喝奉桶斧垃木耳1小把,生抽,醋,香油,葱,姜2片调料:橄榄油1.5大匙,盐1茶匙做法1、生鸡蛋一个打匀;小黄瓜两条,洗净切片;木耳一小把,泡发洗净摘好,切小片,用开水焯一下,拌入一点生抽,醋和香油备用;葱半颗切葱花,姜两片切沫。2、炒锅热后放1大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出,再放入0.5大匙橄榄油,下葱姜炒香,放入黄瓜稍翻炒几下,下木耳和炒熟的鸡蛋,加盐,翻炒均匀即可。
鸡蛋柿子炒面怎么做
- 鸡蛋柿子炒面的做法 将面条煮到七八分熟(做炒面的面条一般超市都有卖)将葱、辣椒、火腿肠切段,西红柿切小块,将鸡蛋打匀。倒入适量油烧热,将打好的鸡蛋放入,待快熟时用铲子铲成小块。把切好的葱段、辣椒、西红柿、火腿肠倒入锅中翻炒片刻,再将煮好的面条倒肌怠冠干攉妨圭施氦渐入继续翻炒。快熟的时候加入少量老抽调色,再依个人口味看是否需要加盐。翻匀,出锅。
黄柿子炒鸡蛋的做法,黄柿子炒鸡蛋怎么做好吃
- 主料柿子200克鸡蛋2个辅料油适量盐适量步骤1.油热后,放入鸡蛋2.放入柿子3.放入盐4.好了