武夷肉桂是什么茶,武夷肉桂是红茶吗?
武夷肉桂是乌龙茶。
武夷肉桂是中国十大名茶之一,《崇安县新志》记载,茶名起源于清代。武夷肉桂是以肉桂良种茶树鲜叶、用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。武夷肉桂香气滋味有似桂皮香,因此称“肉桂”。武夷肉桂成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻,有防癌、防辐射、抗衰老的功效,是武夷岩茶的最佳品种。
大红袍肉桂是红茶吗
大红袍和肉桂不是红茶,大红袍和肉桂都是乌龙茶,肉桂是樟科,樟属中等大乔木,树皮灰褐色。叶互生或近对生,长椭圆形至近披针形,革质,边缘软骨质,内卷,绿色。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。
肉桂茶属于红茶吗
肉桂茶不属于红茶,而是属于乌龙茶。肉桂为灌木型中叶类,晚生种。成品干茶,外观条索紧实扭曲,中等大小,色泽乌褐或蛙皮青,油亮有细白点。肉桂又名玉桂,原产于武夷山马枕峰。
红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。
肉桂大红袍是红茶吗
肉桂大红袍不是红茶,产于福建武夷山,是属于乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶,必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
武夷肉桂茶是红茶吗
肉桂茶不属于红茶,而是属于乌龙茶。肉桂茶是以肉桂树品种的茶树命名而成,是武夷岩茶中最著名的品种,乌龙茶中的代表茶就是武夷岩茶。肉桂茶颜色呈黑红色,外形条索肥壮,所以很多人都误以为肉桂茶就是红茶,其实肉桂茶香气高而持久,比红茶要霸道。
肉桂茶的产地是福建省武夷山境内风景区,是福建特有的茶种。正宗肉桂茶的外形是条索状,色泽褐绿,看起来非常油润光亮,冲泡后的肉桂茶闻着有香甜味道,且茶汤有着很浓的奶香与桂皮的混合味道,所以得名为肉桂,肉桂茶已经是武夷岩茶的代表茶,也是乌龙茶的代表茶。
肉桂茶的出名在于它霸道的香气,肉桂茶有着很典型的乌龙茶特性,那就是久泡依然弥香,冲泡6、7词仍然还有岩茶的韵味,而且肉桂茶的口感非常的醇厚甘甜,咽下去后齿颊仍然留有香味,让喝过的人印象深刻。