如何做拌芹菜花生米？

以下是其做法：

1.准备食材：花生米、芹菜、胡萝卜、盐、味精、香油、蒜末。

2.煮花生米：将花生米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮熟后捞出备用。

3.切配菜：将芹菜洗净，切成小段；胡萝卜洗净，切成小块。

4.焯水：将芹菜段和胡萝卜块放入锅中，加入适量清水，焯水至熟透后捞出备用。

5.调味：将煮熟的花生米、芹菜段和胡萝卜块放入碗中，加入适量盐、味精、香油和蒜末，搅拌均匀即可。

这道菜口感清爽，营养丰富，适合作为家常菜食用。

芹菜和花生煮汤有什么好处？

1、延缓衰老、增强记忆力。花生仁中的锌元素含水量非常高，锌元素能刺激性头部体细胞，推动头部的生长发育，这不但能增强记忆力，还能减缓人的大脑的衰退，进而具有延缓衰老的功效。

2、养颜美容。花生仁中也带有丰富多彩的维生素E和维生素C，二种维生素全是非常好的抗氧剂，因而多吃花生仁，能使皮肤维持紧实细致，进而具有养颜美容的实际效果。

3、生发养发。花生仁中的维生素B族和维生素C各自对秀发和头发毛囊的身心健康很有益处。多吃花生仁不但能使秀发顺滑丝滑，还能使秀发与头发联接更密不可分，降低脱发。

花生米芹菜胡萝卜咸菜做法

1、用料：咸菜，花生，芹菜，胡萝卜，芝麻，籽然，十三香，辣椒粉，辣椒油，盐，味精，香油。

2、花生先用冷水泡两个小时左右，然后放在开水中加入籽然,十三香，辣椒粉煮五分钟左右加入份量多一些的盐，这样容易入味，继续煮十分钟左右盖上盖子入味。

3、这个时候可以把功成段的胡萝卜和芹菜放在开水中煮两分钟左右,捞出来用冷水过一下。等花生晾凉后用冷水过一下捞出跟咸菜，胡萝卜芹菜放在一个盆中加入盐,辣椒油,香油拌好即可。

芹菜胡萝卜拌花生米的做法有哪些

做法一：

1、 花生米用温水泡一个小时，泡好的花生米倒入锅中加入八角、葱段和两克的盐煮，煮好后盛入容器中泡一个小时，让花生吸饱水分。

2、胡萝卜切丁，芹菜切段。把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中，焯熟后捞出。

3、 把芹菜段和胡萝卜块倒入花生米中，加入盐、味精和香油，搅拌均匀后盛入容器中即可。

做法二：

1、花生米洗净。锅里放适量水，放入大葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香叶、八角、盐和花生米煮熟，多放点盐，大火煮开后转小火。

2、煮花生米的同时，把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。

3、花生米煮好后，沥干水分，挑出里面的调料。

4、另起锅，锅里放入水加点盐把胡萝卜和芹菜焯水一下，焯好后捞出马上过一遍冷水。

5、把胡萝卜和芹菜稍微挤一下水份，放在盆里，加入盐、味精、鸡精、香油、辣椒油和酱油搅拌均匀，洒上熟芝麻即可。

芹菜花生米胡萝卜凉菜的做法

1、将花生洗净，放入锅中，加入卤料袋，我买的王守义的卤料袋，一袋4小包，一小包6克正好煮一小锅花生，开火煮，沸腾后转小火，加入切好的大葱和适量盐，根据自己喜欢的软硬度，掌握时间。

2、胡萝卜切小块，另取一锅，加水烧开，将胡萝卜倒入，约50秒，用漏勺取出，过凉水，待用。

3、芹菜切条，放入刚刚煮过胡萝卜的开水中，约50秒，漏勺取出过凉水，待用。

4、将煮好的花生米，芹菜，胡萝卜放入滤水的盆中，滤一下水，不能太湿。

5、在盆中根据自己口味加切好的大葱丝，盐，酱油，蚝油，鸡精，麻油适量，滤好的菜倒入，拌开。