什么蔬菜含钾高一览表(缺钾吃什么补钾)

含钾量比较高的蔬菜有菠菜，还有香菜、油菜、甘蓝，还有芹菜、大葱、莴笋、土豆、山药、毛豆，这些蔬菜当中含有的钾元素都是比较高的。

在日常生活当中也可以多吃一些含钾的食物，可以通过吃一些香蕉，草莓，柑橘，毛豆，蕨菜，大葱，黄豆，绿豆，植物来补钾的，另外玉米面当中也是有一定的钾含量，橙汁当中的钾含量也是比较高的，所以在平时也可以多吃一些橙子，另外也可以说是瘦肉。

猕猴桃、柑桔、杏、香蕉、榴莲、樱桃、椰子、菠萝蜜、山楂、石榴、桂圆、芒果、荞麦、玉米、红薯、大豆、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆。

玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、鲜枣、柑桔、柿子、杏子、猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等。钾元素是人体中必不可少的一种微量元素，这种微量元素虽然在人体中含量很少，但是对人体的健康却有着非同一般的影响。如果身体缺钾就会出现一系列的病态现象。很多食物中含钾丰富，可以给人体补充充足的钾元素。

含钾高的蔬菜包括红笕菜、豆类、空心菜、紫菜、海带、香菇、山药等，水果包括枣、芒果、柑橘、苹果等。钾是元素符号K，是ⅠA族的元素之一，属于碱金属元素。

单质是一种银白色的软质金属，蜡状，可用小刀切割，熔沸点低，密度比水小，化学性质极度活泼（比钠还活泼）。钾在自然界没有单质形态存在，钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。

水果的钾含量较高的有：香蕉、葡萄、西瓜、草莓、柑橘。

蔬菜的钾含量较高的有：菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆。

钾对人的重要性：

1、钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢。

2、钾是人体生长必需的营养素。它占人体无机盐的百分之五，对保持健全的神经系统和调节心脏节律非常重要。它能防止中风，维持正常的肌肉收缩，与钠共同维持体液平衡。

1、粮食中荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高；

2、水果中鲜枣、柑桔、柿子、杏子、猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑橘子、香蕉等含钾元素最丰富；

3、蔬菜中菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高；

4、海藻类含钾元素相当丰富。

那种蔬菜含钾高
含钾高的食物很多，下面说说常见的：谷类：全谷类、小麦肧芽。奶类：各类调味乳奶。肉类：鹅肉、沙丁鱼。豆类：红豆、绿豆。蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)油菜、香菜菠菜、榨菜、川冬菜另有紫菜、海带、胡虎伐港和蕃古歌汰攻咯萝卜、香菇、木耳、大豆、等。水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、龙眼、香瓜、枣子、柳丁、芒果含量最高。其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。

含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。据测定含有茶粻订纲寡蕺干告吮梗经水1.1％～2.3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。

府里楠