白灼菜心怎么做好吃？
1、菜心切掉老的部分，清洗干净放入盆里，放入适量盐，倒入清水浸泡半个小时到一个小时，浸泡好清洗干净，沥水待用。
2、蒜洗净去皮切成末，小米辣清洗干净切末，放入盘里待用。
3、锅里放入一大碗水烧开，放入一勺盐，一勺食用油，少许白糖搅拌均匀。
4、放入浸泡好的菜心焯烫一分钟。
5、提前晾凉一大碗开水，菜心焯熟捞出来沥干水，放入凉开水里过凉
6、把过凉的菜心，一棵一棵摆入盘子里。
7、均匀的倒上蒸鱼豉油，不要倒太多，也别倒太少，咸淡自己控制好。
8、在菜心中间放上蒜末和辣椒末。
9、起油锅，放入适量食用油烧至9成热，把烧热的油浇到蒜末和辣椒末上面，激出香味，再把剩余的油浇到菜叶和菜梗上。
白灼汁的正确使用方法？
答：白灼汁通常用来灼蔬菜，蒸鱼，蘸饺子吃，也可以用来拌面！
把蔬菜煮熟后装盘，用勺子从盘子边缘淋入白灼汁，使之渗透进食物里，使蔬菜的口味更鲜！
也可以制成热味汁和凉味汁！热味汁用来烹饪海鲜，而凉味汁制作蔬菜！
白灼菜心怎么做？
- 都需要准备哪些材料
- 简单几步教您做出好吃的白灼菜心
白灼菜心的做法，白灼菜心怎么做好吃，白灼菜心的家常
- 1.所需的菜心，姜和红椒2.准备工作：将菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分3.选好的菜心用流水清洗，尤其是内心中间，洗好用水浸泡十五分钟4.浸泡菜的同时处理配料。姜削去皮。5.将姜切成薄片6.将姜片码在一起，切成细丝7.红椒去籽8.再切成细丝9.白灼步骤：锅内放适量水，加入少量盐10.再倒入少许油11.当锅内水沸腾时，放入菜心12.菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出，沥干后整齐放在碟中待用13.调味汁制作：锅内倒少许油，再倒入少量蚝油14.倒入清水15.再加入姜丝和红辣椒丝，开大火将调料汁煮开。煮开后即可盛到小碗中。16.姜酣穿丰费莶渡奉杀斧辑丝与红辣椒丝摆放在菜心上，用勺子将调料汁均匀淋到菜心上即成。
白灼菜心的做法，白灼菜心怎么做好吃，白灼菜心的家常
- 1.所需的菜心，姜和红椒2.准备工作：将菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分3.选好的菜心用流水清洗，尤其是内心中间，洗好用水浸泡十五分钟4.浸泡菜的同时处理配料。姜削去皮。5.将姜切成薄片6.将姜片码在一起，切成细丝7.红椒去籽8.再切成细丝9.白灼步骤：锅内放适量水，加入少量盐10.再倒入少许油11.当锅内水沸腾时，放入菜心12.菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出，沥干后整齐放在碟中待用13.调味汁制作：锅内倒少许油，再倒入少量蚝油14.倒入清水15.再加入姜丝和红辣椒丝，开大火将调料汁煮开。煮开后即可盛到小碗中。16.姜酣穿丰费莶渡奉杀斧辑丝与红辣椒丝摆放在菜心上，用勺子将调料汁均匀淋到菜心上即成。
